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Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 國家:埃塞俄比亞 等級:G1 產區:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 處理方式:日曬 品種:原生種 生產者:Kebel Aricha 風味:淡發酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1-2年前可是風靡全球的 日曬 水果炸彈 咖啡 國家:埃塞俄比亞 產區:耶加雪菲 Gedeo 生產者: Kebel Aricha 處理法:日曬 等級:G1 海拔:1950-2100 米 品種:埃塞俄比亞原生種混
批次耶加雪菲生產於Kebel Aricha處理廠,附近約有650-700個咖啡小農,農民會將成熟的咖啡漿果送到這裏作處理並換取現金。處理廠篩選可用的漿果後,直接放置棚架上曝曬,剛曬的前幾天每2-3小時就會翻動一次以防過度發酵。經過四到六星期的日曬,工人會視天氣
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 處理方式:日曬 Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 國家:埃塞俄比亞 等級:G1 產區:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100米 品種:原生種 生產者:Kebel Aricha 風味:淡發酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 關
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