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品嚐澳洲咖啡,機會不容錯過。 澳大利亞在許多方面都是一個令人感到驚奇的國度。這裏種植的高質量咖啡也許是最令人驚奇的事物之一。 澳大利亞咖啡質量很高,其味柔美,略帶非同一般的咖啡因苦味。只可惜僅少量產品進入出口市場,這因爲生產受到高勞動費用投
知名代表性咖啡:澳洲咖啡 澳洲大約於公元1900年前後開始種植咖啡,兼有羅巴斯塔種及阿拉比卡種,主要在澳洲東部,大致分佈於新南威爾士(New South Wales)北方,昆士蘭(Queensland)周邊,以及諾福克島(Norfolk Island)這幾個區域。昆士蘭東北部爲有名的Skybur
澳大利亞雖然是一個較大的大陸,但嚴格地講是一個島嶼,澳大利亞咖啡具有島嶼地區特有的咖啡香味。島國栽培的咖啡的香味具有溫和而甜蜜的特徵。主要咖啡栽培地區包括,沿着東部海岸的新南威爾士州 (New South Wales) 、昆士蘭州 (Queensland) 、利斯莫爾 (Li
1896年咖啡樹開始在澳大利亞(Australia)的昆士蘭(Queens land)栽種。澳大利亞在許多方面都是一個令人感到驚奇的國度。這裏種植的高質量咖啡也許是最令人驚奇的事物之一。 澳大利亞的咖啡產地: Coffee is now farmed from Nimbin and Lismore, in New South
如何來理解墨爾本的快與慢?那你最好去這座城市的咖啡館走一走。世界上恐怕沒有第二個城市,像墨爾本這樣在保持現代都市節奏的同時,還充滿着形態多元的高品質咖啡館。這座城市的咖啡師們享受明星光環,免費參與的杯測或衝制課堂讓人人都成爲行家,在Collingw
WBC年度比賽結果 編輯 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista
1896年咖啡樹開始在澳大利亞(Australia)的昆士蘭(Queens land)栽種。澳大利亞在許多方面都是一個令人感到驚奇的國度。這裏種植的高質量咖啡也許是最令人驚奇的事物之一。 澳大利亞咖啡的特色: 澳大利亞咖啡質量很高,其味柔美,略帶非同一般的咖啡因苦味。
大洋洲咖啡OCEAN COFFEES 巴布亞新幾內亞咖啡 Papua New Guinea Coffees 澳大利亞咖啡 Australia Coffees 其它咖啡OTHERS AREA COFFEES 夏威夷咖啡 Haiwaii Coffees 聖海倫娜咖啡 St. Helena Coffees 努瓦克咖啡 Kopi Luwak Coffee 印度猴子咖啡 Kaapi Monke
厄瓜多爾(Ecuador) 知名代表性咖啡:加拉帕哥(Galapagos) 大洋洲 新幾內亞(New Guinea) 知名代表性咖啡:新幾內亞 澳洲(Australia) 知名代表性咖啡:澳洲咖啡 加勒比海 夏威夷(Hawaii) 知名代表性咖啡 :可娜(Kona) 牙買加(Jamaica) 知名代表性咖啡:藍山(Blue Mo
Uganda 烏干達 Yemen 也門 Zaire 扎伊爾 Zmbia 贊比亞 Zimbabwe 津巴布維 China 中國 India 印度 Indonesia 印度尼西亞 La Reunion 留尼旺 Philipines 菲律賓 Taiwan 中國臺灣 Vietnaam 越南 Australia 澳大利亞 Hawail 夏威夷 New Caledonia 新厄裏多尼亞島
大洋洲咖啡 介紹: 新幾內亞(New Guinea) 知名代表性咖啡:新幾內亞 巴布亞新幾內亞是大洋洲上的一個島國,在馬來語中巴布亞有捲髮之意。據說1545年,探險家雷特斯達到該島,並發現島上人的頭髮大部分爲捲髮,即稱該島爲捲髮人的島嶼,故有此稱,這個名稱
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴布亞新幾內亞(Independent State of Papua New Guinea, 簡稱PNG)是位於太平洋西南部的一個島嶼國家,而咖啡是巴布亞新幾內亞高地地區唯一的經濟作物。巴國40%、超過200萬名的小農與他的家庭靠咖
全球咖啡豆主要產區咖啡豆及部分精品咖啡介紹:澳洲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴布亞新幾內亞 (Independent State of Papua New Guinea, 簡稱PNG)是位於太平洋西南部的一個島嶼國家,而咖啡是 巴布亞新幾內亞 高地地區唯一的經濟作物。巴國40%、超過200萬名
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 澳大利亞(Australia) 知名代表性咖啡: 澳大利亞咖啡 澳大利亞大約於西元1900年前後開始種植咖啡,兼有羅布斯塔種及阿拉比卡種,主要在澳大利亞東部, 大致分佈於新南威爾士(New So
冠軍的溝通很好,開場與每位評委都有互動,即使是打奶泡的時候都在與評委溝通,不會冷場;細節處用布蓋住倒出濃縮後的杯子,安排事項比較舒緩,沒有緊張感,萃取咖啡乾淨利落,細節的手法都是基本功深厚,前幾名技術已經難分伯仲,冠軍贏在更好的溝通、平易
坦桑尼亞(Tanzania) 知名代表性咖啡:克里曼佳羅(Kilimanjaro) 津巴布韋(Zimbabwe) 知名代表性咖啡:奇平(Chipinge) 馬拉威(Malawi) 知名代表性咖啡:馬拉威 (Malawi) 中美洲 危地馬拉(Guatemala) 知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua),薇薇特楠果(Huehuetenango)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 週末又到了,有情調又不怕冷的鄉 大家又可以帶上女友/男友(單身狗適用),坐在室外,戴上小墨鏡,吹著小(han)風(feng),曬著太陽,點上一杯馥芮白,看看落葉,感受下初冬的到
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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