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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本Blue Bottle藍瓶咖啡 有哪些分店？各店有什麼設計特色？ Blue Bottle被譽爲是咖啡界的Apple ，在美國受到歡迎。經典藍瓶身和白色建築的時尚印象， 在日本也十分蔚爲風潮！Blue
只有 19家門店，Blue Bottle Coffee 卻估值數億美元，正在用精釀細作的手工咖啡挑戰星巴克的霸主地位。 硅谷人最愛的高端咖啡零售商 Blue Bottle 剛剛完成新一輪 7000萬美元的融資。 Blue Bottle 可以說是將手工咖啡館商業化、開展規模經營的最成功的案例，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BLUE BOTTLE 藍樽咖啡 日本全8店制霸 來自美國加州的BLUE BOTTLE 藍樽咖啡 ，登陸日本後，也大受日本人喜愛。BLUE BOTTLE提供了有別於星巴克等其他連鎖咖啡店的咖啡體驗，所以喜歡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BLUE BOTTLE COFFEE 手衝咖啡 方式，不藏私全公開 2004年於美國西岸發跡，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挾帶著高人氣， 2015年正式進軍日本，在清澄白河開設了第一間美
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 繼品牌於9月歡慶15週年紀念、Nestle雀巢收購的消息，Blue Bottle這瘋靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地話題不斷，10月的討論熱度則因東京第七家分店即將開幕的消息而再度延燒！ 腳步已擴及東京
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「我很興奮能和雀巢合作，長期發展爲全球精品咖啡的領導者。」Blue Bottle 執行長 Bryan Meehan 說。 沒錯，深受全球文青喜愛的美國精品咖啡品牌 Blue Bottle 九月中正式宣佈由瑞士食品巨頭雀巢 Nes
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 要數全球咖啡連鎖行業的龍頭，非星巴克（專題閱讀）莫屬。如果要打敗Ta，現在纔開始山寨Ta走了路線，發展只會無路可走；或許，另闢蹊徑，深耕小衆市場，走一條不同於星巴克的精品咖啡路線，纔是最佳好
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 號稱精品咖啡界的Apple Blue Bottle Coffee是不少咖啡迷來到東京必去朝聖的店。從2015年Blue Bottle Coffee日本在清澄白河開了第一家分店後，引發了東京的第三波咖啡熱潮，有越來越多的自由行旅客將日
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Blue Bottle 藍瓶咖啡的熱潮由美國一路紅到日本，從選豆、烘培、到盛裝每道手續都自成風格，成就咖啡的靈魂。精品咖啡的指標 Blue Bottle 藍瓶咖啡，本月將在美國推出鋁罐裝冷泡咖啡。 秉持職人精神，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對咖啡的要求要做到像 Blue Bottle 藍瓶咖啡這般鉅細靡遺，恐怕不容易，Blue Bottle 創辦人的整個咖啡生涯都在研究時間、溫度、重量、研磨的控制調配，就連當初創立藍瓶咖啡的宣言都發下只賣 48 小時
》》 日本藍瓶咖啡官網 《《 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來自美國加州的BLUE BOTTLE 藍瓶咖啡 ，登陸日本後，也大受日本人喜愛。BLUE BOTTLE提供了有別於星巴克等其他連鎖咖啡店的咖啡體驗，所以喜歡藍瓶咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2004年於美國西岸發跡，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挾帶着高人氣， 2015年正式進軍日本，在清澄白河開設了第一間美國海外的分店。 爲什麼BLUE BOTTLE COFFEE選擇日本作爲進軍海外市場第
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 2004年於美國西岸發跡，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挾帶著高人氣， 2015年正式進軍日本，在清澄白河開設了第一間美國海外的分店
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國咖啡品牌 Blue Bottle 有咖啡界 Apple之稱號，由美國進軍日本之後，更加廣爲香港及臺灣人認識，而目前品牌已經在東京有六間分店。 而近日，JR 東日本旗下的車站購物中心 atre，將在臺北信義區設立
除了賣咖啡，我們做的比你想象的還要多。 說起咖啡店，如果你要去舊金山，我一定會推薦你試試 Blue Bottle Coffee（ 藍瓶子咖啡 ）。 這間素有 文青之王稱號的咖啡店， 開業短短10年間，由一家不起眼的小衆咖啡店，成長爲風靡咖啡界的Apple。 簡單的藍瓶子 L
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 全世界最潮的精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 將自己的大部分股份出售給了雀巢公司。 雀巢在公告中沒有透露本次交易的價格，但彭博社從知情人士處獲悉，雀巢以 4.25 億美元收穫了 Blue Bottle 68%
今天Blue Bottle的官方網站服務器又崩潰了。這並不是個巧合。如此之多的點擊率來自於該公司早些時間發佈的一條重磅消息：Blue Bottle重新設計了一款摩卡咖啡壺。這款咖啡壺的設計理念來自於居住在紐約布魯克林的設計師喬伊羅斯(Joey Roth)。他曾於4年之前就
沒有高打高舉的廣告，新品推送的節奏也是低調且不張揚。卻眼光前瞻，始終領先它人一步。早在2015年2月，Blue Bottle 收購了來自美國灣區的 Perfect Coffee，一家小型咖啡初創企業。 Blue Bottle很早就把目光投向咖啡前端的保存和研磨技術領域，而Perfect Cof
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 文青咖啡王Blue Bottle藍瓶咖啡，自從進軍日本開始在東京展店後，一舉一動都是話題，而最近在日本官網上更釋出一個超重磅消息，那就是：Blue Bottle要開京都店了！ 而這家藍瓶咖啡
我們之前曾介紹過其與美國第一郵差包品牌TIMBUK2（天霸）推出的旅行咖啡套裝曾獲不小認可，近期Blue Bottle Coffee更是推出了一款造型前衛的摩卡壺（Moka Pot），借鑑了傳統摩卡壺衝煮方式，中部爲咖啡粉區，注水進行衝煮，看小清新風格的圖片，出品的濃度會
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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