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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加 。布倫卡。裏瓦斯人。寶藏莊園。黑蜜(2017) Costa Rica Brunca La Guaca Black Honey 哥斯達黎加 。布倫卡。裏瓦斯人處理廠。寶藏莊園。黑密 □產區:布倫卡(Brunca
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 冷萃咖啡 正在風靡世界。您可能已經注意到,在很多咖啡店裏,冷沖泡咖啡要貴一些。你想知道爲什麼嗎? 事實上,使冷釀咖啡更昂貴的原因是製作咖啡的時間。通常,沖泡一些熱咖啡需
Cappuccino 卡布奇諾 [,kputin] 在 拿鐵的基礎上 再加上 一層奶泡 ,就成了卡布奇諾。 正規的喝法是 裝在預先加熱的陶瓷杯裏 ( in a pre heated ceramic cup ) 。 許多地方最後還會在頂上撒上 巧克力粉 (chocolate powder) 。 它還有兩個變種: wet capp
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 好好來分析一下喝齋啡的好處 黑咖啡的好處 咖啡已經越來越深入地融入中國人的生活了,特別是對於年輕一代來講。 不過,大家是否都清楚咖啡的各種分類呢?拿鐵、摩卡、卡布奇諾分別
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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