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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 玻利維亞 位於南美洲的西部中心,面積爲1,098,581平方公里,大約是蒙大拿州的三倍。安第斯山脈的兩個山脈橫跨 玻利維亞 西部,形成了該國三大地理區域:西部的山區高地和高原地區
玻利維亞咖啡產區介紹: 玻利維亞最着名的產區是拉巴斯(La Paz),包含卡拉納維(Caravani),永斯特( Yungas)、因基希維(Inquisivi)地區等。 Yungas 位於Caranavi省,拉巴斯市的東北部。玻利維亞有95%的咖啡便產自這裏,沿着安第斯山脈東坡延伸的廣闊
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 來自世界屋脊的安地斯之魂 玻利維亞 ◇ Yungas Caranavi Bolinda Finca Don Carlos Peaberry 永加斯 卡拉納比 唐卡洛斯莊園 香水女王 珍珠圓豆1600-1650m 玻利維亞唐卡洛斯莊園香水女王珍珠圓豆咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 玻利維亞咖啡 -明日太陽計劃Yungas南永加斯 伊魯帕納區 可拉卡協小農 1650-1950m Bolivia Sol de Manana Sud Yongas Irupana Coraca 1650-1950m 風味:幹香有橘子與梅子的香氣混合
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) BOLIVIA玻利維亞 人口:10,461,000 在玻利維亞的咖啡種植區從未被顯著地畫分出,正因爲如此,不同的烘豆師會使用不同的命名約定來描述不同的咖啡豆來源。 YUNGAS 大約 95 % 玻利維亞的咖啡是產於這一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 玻利維亞咖啡穿過全世界最危險公路才能品嚐到的美味咖啡 玻利維亞是世界上五個最多樣化的國家之一,被五個國家環繞並受其影響甚深的內陸國,約有1000餘萬人口,佔總人口約60%的印地安原住民分成36民
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 玻利維亞咖啡 生產是小農生產系統爲主,全國擁有23000個大小介於2-9公頃大小的小型家同農場,而且比較特別的是,玻利維亞的咖啡文化大約有40%以內銷爲主。主要的品種是阿拉比卡,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果要說咖啡豆生長的天堂,那便非玻利維亞莫屬了。 這個產區,可以算得上是小編最推薦的精品咖啡產區之一,這個產區的咖啡豆,多半帶有點甜感,非常討喜但是咖啡豆的數量卻很少。 這個位在中南美洲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果要說咖啡豆生長的天堂,那便非 玻利維亞 莫屬了。 這個產區,可以算得上是小編最推薦的精品咖啡產區之一,這個產區的咖啡豆,多半帶有點甜感,非常討喜但是咖啡豆的數量卻很少
玻利維亞咖啡發展迅速,玻利維亞咖啡的優勢在於高海拔以及優秀的咖啡品種,即使環境這麼適合發展咖啡豆,基礎建設不佳卻成爲咖啡處理、運送及出口等的最大阻礙,因此產量遠遠不及其他咖啡精品大國。每次拿到玻利維亞的豆子,都萬分珍貴玻利維亞的咖啡佔有率
喝過很多着名莊園的瑰夏咖啡,說得出口的基本上都是翡翠莊園、哈特曼莊園、艾力特莊園等,幾乎遍佈的都是巴拿馬的着名莊園。並不是其它國家沒有好的瑰夏咖啡,而是巴拿馬的太令人難忘。但是今天想介紹的,是一款來自
歐舍杯測報告(一爆中段起鍋,烘焙時間12分鐘) 乾香:多樣花香、香草甜、香氣飽滿、香料甜、蜂蜜 溼香:花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果 啜吸:很多樣的花香、乾淨度與細膩感很優、高級的香草甜、細膩糖果感、桃子、杏桃、酸多樣且甜、高級的伯艮地紅酒、香
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