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巴厘島咖啡

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印度尼西亞巴厘島藍月亮有機波旁（S795和USDA 762）Typica，Catimor 巴厘島藍月有機公司來自位於印度尼西亞巴厘島島嶼Kintamani高地的家族農

2018-05-11 巴厘島咖啡我要分享

100% 阿拉比卡咖啡原豆頂級濾掛咖啡保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡風味

精品咖啡豆

100% 阿拉比卡咖啡原豆頂級濾掛咖啡保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡風味

阿拉比卡的亞種卡蒂姆Catimo 咖啡，其口感圓潤、尾韻回甘，風味爲葡萄乾、核果、柑橘檸檬香氣，巧克力、焦糖甜感十足。其爲雲南保山地區所特有的小粒咖啡。 1958年，保山小粒咖啡在英國倫敦國際品嚐會裏榮獲一等品； 1980年在全中國咖啡會議上，保山小粒咖

2019-10-01 精品咖啡豆我要分享

雲南咖啡西雙版納咖啡品牌-知名雲南精品咖啡莊園高品質咖啡

精品咖啡豆

雲南咖啡西雙版納咖啡品牌-知名雲南精品咖啡莊園高品質咖啡

產國：China 中國產區：YUNNAN 雲南西雙版納莊園：雲瀾莊園品種：catimo 卡蒂姆處理方式：HONEY 蜜處理海拔：1500m 風味描述：酸度柔和、烏龍茶感說起雲南咖啡，大家多少都有一些既定印象，但是近年來精品咖啡浪潮推動着咖啡產業的飛速發展，彩雲之南

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡風味最好的抗病變種咖啡日曬F1咖啡生豆專業評測

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加三奇蹟莊園F1 日曬 Finca Tres Milagros F1 Natural 一直以來,精品咖啡圈子對抗病性佳的改良品種一直都有不好的印象,尤其是Catimo等第一代Hybrid.但是最近的COE大賽,不少莊園的混和品種

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

什麼是F1咖啡種哥斯達黎加三奇蹟莊園品質最好的日曬F1咖啡介紹

精品咖啡豆

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2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜布宜諾斯咖啡莊園LOT 77介紹 Catimor咖啡豆處理方法質量

精品咖啡豆

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尼加拉瓜咖啡，你喜歡嗎？我們很少提到尼加拉瓜咖啡莊園的咖啡，那下面就一起來看一下布宜諾斯咖啡莊園的咖啡吧！尼加拉瓜布宜諾斯咖啡莊園LOT 77 國家：尼加拉瓜農夫：CarlosBandaa 海拔：1300 - 1500米過程：自然品種：Catimor 這款咖啡幾乎具有與

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

烏干達/西尼羅地區/白色尼羅河咖啡難得一見的水洗烏干達咖啡豆

烏干達咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼羅河是孕育埃及古文明的母親河，自上游帶來的沉積物在下游成了沃土，流域廣達九個國家。白尼羅河是尼羅河上游的兩大支流之一 (另一條爲青尼羅河)，發源自維多利亞湖，因懸浮於水中的淺色黏土使得

2017-12-22 烏干達咖啡豆我要分享

主要的咖啡品種及其特徵莊園豆的特點

精品咖啡豆

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卡帝莫(Catimor) 一九五九年誕生於葡萄牙，當時將葉鏽病強的帝莫種(Timor ，阿拉比卡種與羅布斯塔的交配種) 與波旁的突變種卡杜拉交配生成．爲高產量的商業用品種中，生長度最佳、產量最多的品種．樹高偏低，咖啡果實與種子( 生豆) 偏大．由卡帝莫衍生出的

2016-06-07 精品咖啡豆我要分享

印尼蘇門答臘塔瓦爾之星曼特寧和林東曼特寧、黃曼有區別？

精品咖啡豆

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印尼蘇門答臘塔瓦爾之星曼特寧風味敘述：奶油、輕藥草、烘焙麪包、榛果、甜香料、可可、焦糖風味純淨獨特，充滿圓潤豐厚的質感，濃郁的油脂厚醇度(body)特佳，深長的後韻。產國: 印尼(Indonesia) 產區: 亞齊省塔瓦爾湖(Tawar Lake)地區品種: Catimo

2018-05-24 精品咖啡豆我要分享

臺灣阿里山高山咖啡卓武山咖啡臺灣精品咖啡紫葉藝伎咖啡豆介紹

精品咖啡豆

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當天許老闆提到嘉義縣阿里山鄉茶山部落，是個美麗的地方，位置高度有1220公尺，日夜溫差很高，天氣冷晚上到3到4度，白天差不多12到13度，80民國年的時候，開始種茶，但因爲農場比較靠高雄縣，比較南邊，氣候比較熱一點，種起來的茶，喝起來沒那麼柔順，不管

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

烏干達SL14/Catimor 微生物控制計劃處理法厚重的酸質和均衡口感

精品咖啡豆

烏干達SL14/Catimor 微生物控制計劃處理法厚重的酸質和均衡口感

前街-烏干達微生物控制計劃處理介紹國內市場上有許多好喝的烏干達咖啡，雖然烏干達栽種有大量的對生長海拔要求比較低的羅布斯塔咖啡，但這個區域海拔高、土壤肥沃，降雨量充足，爲優質的阿拉比卡咖啡提供了完美的生長條件。咖啡爲 Bakonzo 部落的農民提供

2020-04-19 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞綠寶石莊園種植咖啡品種_ 哥倫比亞綠寶石咖啡風味特點

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以

2018-10-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹

奇邁爾莊園

巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 □產區：瓦吉谷地（Waghi Valley） □生產者：奇邁爾莊園 □海拔：1580米 □品種：Arusha,Blue Mountain,Catimo

2017-07-01 奇邁爾莊園我要分享

哥倫比亞綠寶石莊園冰手衝咖啡製作方法_哥倫比亞手衝咖啡怎麼喝

哥倫比亞咖啡豆

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2018-11-05 哥倫比亞咖啡豆我要分享

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