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operation Cherrie Red「紅櫻桃計劃」(ORC)是提升小規模農場質量的項目，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，荷蘭最大咖啡豆商Trabocca於收成季節前邀請所有埃塞俄比亞的農場爲其生產小批量約1500-3000公斤(25~50袋)的豆子，婦女只能夠挑選完全100%成熟的

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

西達摩紅櫻桃計劃Operation Cherrie Red-斯科庫託詳細介紹

咖啡莊園

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2017-11-27 咖啡莊園我要分享

紅櫻桃計劃 Wottuna Boltuma瓦堤瑪水洗咖啡豆風味口感介紹

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2017-11-27 精品咖啡豆我要分享

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2017-11-27 精品咖啡豆我要分享

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2017-11-27 咖啡莊園我要分享

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2017-11-27 精品咖啡豆我要分享

Trabocca公司的“紅櫻桃計劃”(ORC)日曬西達摩 operation Cherr

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2016-07-12 咖啡小知識我要分享

$紅櫻桃計劃\紅櫻桃行動ORC是什麼意思紅櫻桃咖啡豆的風味特點$

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2017-12-28 紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園我要分享

香投咖啡官網_廈門咖啡學院哪個好廈門香投咖啡學院學費多少

咖啡培訓

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2018-07-03 咖啡培訓我要分享

紅櫻桃計劃詳細介紹黑巫師Nefas farm物法斯農場咖啡豆風味描述

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2017-11-26 精品咖啡豆我要分享

紅櫻桃計劃西達摩咖啡豆的風味描述口感品種產地區

咖啡豆

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2016-12-07 咖啡豆我要分享

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2016-12-09 西達摩咖啡豆我要分享

世界兩大咖啡之一耶加雪菲活潑灑脫的優雅淑女

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英文品名 Ethiopia OCR Reko 國家埃塞俄比亞產區科契爾（Kochere）生產者當地小農分級 Grade 3 處理法日曬品種混合當地原生種（Heirloom）海拔 1850到2100米介紹：在2007年，Trabocca荷蘭貿易商發起了紅櫻桃計畫，無論在水洗、半水洗、日

2017-11-18 咖啡小知識我要分享

耶加雪菲紅櫻桃計劃咖啡日曬阿勒特蘭莊園跟普通耶加雪菲的區別

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2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡的採收及生產過程

咖啡知識

咖啡的採收及生產過程

在不同國家及不同地區的採收時間都不相同。採收過程需要大量的人力，特別是高質量特選的咖啡，只能採摘完全成熟的紅色咖啡櫻桃。因為所有的咖啡櫻桃不是在同一時間成熟，所以需要多次回到同一棵樹去採摘。咖啡豆來自一種成熟的種子叫做咖啡櫻桃 ( cherrie

2014-07-09 咖啡知識我要分享

咖啡的採收及生產過程咖啡豆的收成

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2015-02-25 咖啡豆我要分享

紅櫻桃西達摩咖啡的風味描述研磨刻度口感處理法產地區介紹

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紅櫻桃西達摩咖啡的風味描述研磨刻度口感處理法產地區介紹

紅櫻桃西達摩咖啡的風味描述研磨刻度口感處理法產地區介紹紅櫻桃行動也是一種補強的作法，使農場花更多心思在篩選揀豆的過程，這些咖啡價格也相對比較高，紅櫻桃行動有水洗、日曬豆、半水洗、半日曬、實驗咖啡等，主要產區有耶加雪夫、西達摩、朋加森林、列

2016-12-26 西達摩咖啡豆我要分享

Trabocca公司的“紅櫻桃計劃”(ORC)

咖啡豆

Trabocca公司的“紅櫻桃計劃”(ORC)

其實以前已經介紹過一次紅櫻桃計劃(日曬西達摩紅櫻桃計劃)，當時那隻豆子反響很不錯，很多朋友試過之後都回過頭來想再來一次，但無奈當時連我自己都沒剩多少，後來一直再尋覓紅櫻桃計劃的豆子，但都是無果，可能這也是很多國內咖啡老饕的無奈之處，由於我們

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2014-08-26 咖啡豆我要分享

咖啡的採收及生產過程在不同國家及不同地區的採收時間都不相同

咖啡種植

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2015-10-07 咖啡種植我要分享

Trabocca公司的“紅櫻桃計劃”(ORC) 的詳情介紹

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2015-12-10 咖啡技術我要分享

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