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雨林柯班Rainforest Cobá 雨林認證咖啡豆精品咖啡

咖啡莊園

雨林柯班Rainforest Cobá 雨林認證咖啡豆精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-19 咖啡莊園我要分享

雨林柯班咖啡種植在該地區明顯起伏、多霧的山地危地馬拉咖啡產

咖啡莊園

雨林柯班咖啡種植在該地區明顯起伏、多霧的山地危地馬拉咖啡產

雨林柯班（ Rainforest Cob n ）雨林柯班（Rainforest Cobn）常年多雲、多雨，氣候涼爽。絕大多數雨林柯班咖啡種植在該地區明顯起伏、多霧的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影響。柯班有兩個季節：雨季和多雨季。雨林柯班杯測特徵(Rainforest Cobn

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

雨林柯班危地馬拉咖啡種植莊園

咖啡莊園

雨林柯班危地馬拉咖啡種植莊園

雨林柯班（ Rainforest Cob n ）雨林柯班（Rainforest Cobn）常年多雲、多雨，氣候涼爽。絕大多數雨林柯班咖啡種植在該地區明顯起伏、多霧的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影響。柯班有兩個季節：雨季和多雨季。

2016-05-30 咖啡莊園我要分享

雨林科班危地馬拉咖啡豆

咖啡莊園

雨林科班危地馬拉咖啡豆

精品咖啡豆採用水處理的精製方式。水洗式精製方式可以得到雜質少的咖啡豆，但是採用水洗法的豆子在發酵過程中如果水質及時間掌握不當會容易讓咖啡豆感染過度發酵的酸味，而幹法處理的豆子也需要注意及時翻檢並防止咖啡豆受到潮溼地面及雜物的污染。加工好的

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

營養均衡的危地馬拉咖啡介紹微微特南果高地茵赫特莊園

茵赫特莊園

營養均衡的危地馬拉咖啡介紹微微特南果高地茵赫特莊園

雨林柯班（Rainforest Cobn）柯班常年多雲、多雨，氣候涼爽。絕大多數雨林柯班咖啡種植在該地區明顯起伏、多霧的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影響。柯班有兩個季節：雨季和多雨季。雨林柯班杯測特徵(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn

2016-07-04 茵赫特莊園我要分享

營養均衡的危地馬拉咖啡微微特南果高地茵赫特莊園精品咖啡簡介

茵赫特莊園

營養均衡的危地馬拉咖啡微微特南果高地茵赫特莊園精品咖啡簡介

在這一地區的咖啡自1950s年代起，完全由小農戶種植，如今山區裏的每一個農戶都是一個咖啡生產單位。這一地區曾經是危地馬拉最偏遠最貧窮的地區，現在呈現出勃勃生機。多雨、多雲，新東方古遠時代是個火山區，土壤火山變質岩演變而來，礦物質豐富，營養均衡，

2017-02-27 茵赫特莊園我要分享

危地馬拉咖啡火山產區阿蒂特蘭、懷強斯高原、微微特南果高地

咖啡莊園

危地馬拉咖啡火山產區阿蒂特蘭、懷強斯高原、微微特南果高地

.傳統阿蒂特蘭（Traditional Atitln）阿蒂特蘭是危地馬拉五大火山咖啡產區之一，其土壤的有機質是五大火山咖啡產區中最豐富的。90%的傳統阿蒂特蘭咖啡，種植在阿蒂特蘭湖岸的劇烈火山坡上，每天的微風攪動湖水，是對該地區微氣候環境造成影響的一個重要因素

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

均衡的危地馬拉微微特南果高地茵赫特莊園咖啡風味口感香氣特徵描

茵赫特莊園

均衡的危地馬拉微微特南果高地茵赫特莊園咖啡風味口感香氣特徵描

在危地馬拉三大非火山咖啡產區中，微微特南果高地是氣候最乾燥、海拔最高的地區，來自墨西哥Tehuantepec高原的乾燥熱風，保護該地區的咖啡免受霜凍之害，咖啡可種植至2000米（6500英尺）的地塊。由於地處偏遠，所有咖啡農必須自行加工咖啡，所幸是該地區溪流

2017-03-07 茵赫特莊園我要分享

危地馬拉咖啡產區有哪些危地馬拉非火山咖啡產區介紹

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡產區有哪些危地馬拉非火山咖啡產區介紹

危地馬拉咖啡農場的氣候和風景各異，影響豆類的風味。此外，該國有8個不同的種植區，生產者超過125,000。因此，Anacaf使用兩種分級系統來保持咖啡的質量。例如，咖啡豆根據生長的高度分爲等級。農民使用SHB（嚴格硬豆）對在最高海拔地區種植的最高質量的咖啡

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡八大產區莊園介紹精品咖啡拉蒂莎莊園

拉蒂莎莊園

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傳統阿蒂特蘭（Traditional Atitln?）阿蒂特蘭是危地馬拉五大火山咖啡產區之一，其土壤的有機質是五大火山咖啡產區中最豐富的。90%的傳統阿蒂特蘭咖啡，種植在阿蒂特蘭湖岸的劇烈火山坡上，每天的微風攪動湖水，是對該地區微氣候環境造成影響的一個重要因素

2016-07-04 拉蒂莎莊園我要分享

危地馬拉咖啡八大產區莊園拉蒂莎莊園精品咖啡豆簡介

拉蒂莎莊園

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在這一地區的咖啡自1950s年代起，完全由小農戶種植，如今山區裏的每一個農戶都是一個咖啡生產單位。這一地區曾經是危地馬拉最偏遠最貧窮的地區，現在呈現出勃勃生機。多雨、多雲，新東方古遠時代是個火山區，土壤火山變質岩演變而來，礦物質豐富，營養均衡，

2017-02-27 拉蒂莎莊園我要分享

香氣宜人的危地馬拉咖啡莊園產區風味口感特點介紹茵赫特莊園

茵赫特莊園

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雨林柯班（Rainforest Cobn）柯班常年多雲、多雨，氣候涼爽。絕大多數雨林柯班咖啡種植在該地區明顯起伏、多霧的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影響。柯班有兩個季節：雨季和多雨季。雨林柯班杯測特徵(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn

2016-08-04 茵赫特莊園我要分享

危地馬拉八大產區咖啡特徵瓜地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉八大產區咖啡特徵瓜地馬拉咖啡豆

危地馬拉八大咖啡產區1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley?)：艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺)，樹蔭濃密，生態獨特，附近的火地島(Fuego)火山不斷爆發，使其粗、沙質土壤富含各種礦物質。來自太平洋的溫帶海風以及季節分明的

2015-11-09 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉安提瓜咖啡危地馬拉安提瓜咖啡豆危地馬拉咖啡豆產區

危地馬拉咖啡豆

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危地馬拉八大咖啡產區1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley?）：艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）海拔高至2000米（6500英尺），樹蔭濃密，生態獨特，附近的火地島（Fuego）火山不斷爆發，使其粗、沙質土壤富含各種礦物質。來自太平洋的溫帶海風以及季

2016-09-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉八大咖啡產區介紹精品咖啡處理方式處理方法

咖啡莊園

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危地馬拉八大咖啡產區 1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）：艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）海拔高至2000米（6500英尺），樹蔭濃密，生態獨特，附近的火地島（Fuego）火山不斷爆發，使其粗、沙質土壤富含各種礦物質。來自太平洋的溫帶海風以及季

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

口感突出|危地馬拉羅莎莉歐flor del rosario的種植海拔多高？羅

精品咖啡豆

口感突出|危地馬拉羅莎莉歐flor del rosario的種植海拔多高？羅

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）口感突出| 危地馬拉羅莎莉歐flor del rosario的種植海拔多高？羅莎莉歐咖啡豆風味如何？ Finca La Flor del Rosario於1988/1989年由農民和老闆Horst Spitzke種植咖啡。除了咖啡，

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

非洲豆危地馬拉火山產區咖啡產區介紹精品咖啡豆起源

咖啡莊園

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1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）：艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）海拔高至2000米（6500英尺），樹蔭濃密，生態獨特，附近的火地島（Fuego）火山不斷爆發，使其粗、沙質土壤富含各種礦物質。來自太平洋的溫帶海風以及季節分明的氣候使這一產

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

危地馬拉茵赫特莊園咖啡風味描述品種產區研磨度口感介紹

茵赫特莊園

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1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）：艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）海拔高至2000米（6500英尺），樹蔭濃密，生態獨特，附近的火地島（Fuego）火山不斷爆發，使其粗、沙質土壤富含各種礦物質。來自太平洋的溫帶海風以及季節分明的氣候使這一產

2016-09-28 茵赫特莊園我要分享

危地馬拉咖啡豆海拔，危地馬拉咖啡豆產區有哪些

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆海拔，危地馬拉咖啡豆產區有哪些

危地馬拉咖啡豆海拔危地馬拉薇薇特南果(Guatemala Huehuetenango)：在危地馬拉地區以生產優良品質豆聞名的是國內咖啡栽培地區中海拔最高，氣候乾燥的薇薇特南果地區。位於中美少有的非火山地區，山地坑坑窪窪，地形非常險惡。雖然海拔近2000米的高低，但是

2017-05-23 危地馬拉咖啡豆我要分享

營養均衡的危地馬拉茵赫特莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡

茵赫特莊園

營養均衡的危地馬拉茵赫特莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡

危地馬拉最劇烈活動的火山Pacaya帶來的火山灰爲該地區的土壤提供重要的礦物質。乾季陽光充足，儘管早晨的雲霧、露水大，但消散很快。因此，該地區的咖啡百分之百全日曬加工。懷強斯高原咖啡杯測特徵（Fraijanes Plateau? cup profile） Fraijanes Plateau?

2017-03-15 茵赫特莊園我要分享

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