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咖啡書籍推薦：可愛的技術控之作《the Blue Bottle Craft of Cof

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：可愛的技術控之作《the Blue Bottle Craft of Cof

維也納第一家咖啡店叫什麼？藍瓶子咖啡館。此藍瓶非彼藍瓶。當初咖啡入門時，曾經查找過藍瓶咖啡館，結果找到美國的一個連鎖店，貌似還去到網站上簡單遛了一圈，後來講到世界最早的咖啡館這個話題時，還曾提過，說美國現在也有個藍瓶，做的很不錯，是個地

2017-03-17 咖啡小知識我要分享

咖啡機面板英文咖啡機故障排查

咖啡器具

咖啡機面板英文咖啡機故障排查

BREW UNIT BLOCK 沖泡組有問題或阻塞。需清洗檢查後歸位。 BREW UNIT MISS 沖泡組有錯誤。未裝好或服務門未關緊。 COF. BEANS EMPTY READY FOR USE 沒咖啡豆加咖啡豆後重新啓動機器。 DESCALE READY FOR USE 豆渣槽已滿。清理豆渣槽。 DREGDRAW MISS 咖啡渣

2017-10-25 咖啡器具我要分享

意式咖啡機：咖啡機常見問題及維修操作介紹

咖啡機

意式咖啡機：咖啡機常見問題及維修操作介紹

Answer ： BREW UNIT BLOCK 沖泡組有問題或阻塞。需清洗檢查後歸位。 BREW UNIT MISS 沖泡組有錯誤。未裝好或服務門未關緊。 COF. BEANS EMPTY READY FOR USE 沒咖啡豆。加咖啡豆後重新啟動機器。 DESCALE READY FOR USE 需清洗鍋爐水垢。 DREGDRAWER EMPTY

2015-12-15 咖啡機我要分享

重度咖啡因患者的22個基本症狀，你中了幾個！！！

咖啡知識

重度咖啡因患者的22個基本症狀，你中了幾個！！！

英文原文地址：http://www.buzzfeed.com/noracashell/lorelai-gilmores-quotes-about-coffee-for-any-caff-nkfz#.wxa3lKLWBw 1. Coffee is the reason you get out of bed in the morning. 咖啡是你大早上從牀上爬起來的動力。是什麼風把你吹來了？咖啡因

2015-07-23 咖啡知識我要分享

一杯咖啡，如何“泡”出精彩人生？

咖啡行業

一杯咖啡，如何“泡”出精彩人生？

李松庭(右一)與他的創業團隊。(資料圖片) 創客們在咖啡館內辦公。(資料圖片) 不一樣的咖啡館盛夏的午後，坐在靜謐的空間裏，喝上一杯香濃的咖啡，與三五知己一起分享創業的苦樂，這是何等愜意的事。如今，這樣的場景常常在Dr.OG COFFEE(博士咖啡)上演。Dr.O

2015-08-21 咖啡行業我要分享

日本最具人氣的5大咖啡店

咖啡資訊

日本最具人氣的5大咖啡店

第五位：Komeda咖啡店（Komeda Coffee）17.3% RecordJapan網站報道，在繁忙的大都市裏，有一個場所總會讓你遠離喧囂與吵雜，那就是咖啡店，優雅的環境配上一杯濃香的咖啡，可謂沁人心脾。日本某網站近日以1萬1000名男女爲對象，就你最常去的咖啡店進行了調

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

超現代創意咖啡機

咖啡機

超現代創意咖啡機

如果你對咖啡嗤之以鼻，相信通過這款咖啡機你會愛上它;如果你是咖啡的忠實擁躉，那未來的家居生活中必須得準備這麼一款外形超級酷的創意咖啡裝備。它的靈感源自韓國傳統房屋，不僅美觀獨特，自帶的無線功能，一部Iphone就能搞定一杯香濃的咖啡。因它愛上Cof

創意咖啡機

2014-06-09 咖啡機我要分享

主要咖啡的介紹（四）

咖啡知識

主要咖啡的介紹（四）

14.越南咖啡（Vietnam Coffee）：越南是中南半島最早種植咖啡的地方，因曾是法國的殖民地，故很早就有喝咖啡的習慣，但一般民間的喝法卻與印尼一帶的很相像，目前的產量已躍居世界第二位，以羅姆斯達爲大宗。 15.印度咖啡（India Coffee）：印度咖啡這幾年

2014-08-22 咖啡知識我要分享

經典意式咖啡製作技巧土耳其咖啡製作

咖啡知識

經典意式咖啡製作技巧土耳其咖啡製作

turkish coffee 土耳其咖啡源自土耳其的舊式的傳統咖啡。據說在土耳其有一種咖啡算命的習慣，是在喝完咖啡後，將沉澱於杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據其上形成的模樣來占卜當天的運勢。作法：將深烘焙的咖啡豆放在乳鉢，研磨成極細的粉狀與肉桂等的香料放在

2014-11-27 咖啡知識我要分享

意式咖啡花式咖啡常識拿鐵咖啡

意式咖啡

意式咖啡花式咖啡常識拿鐵咖啡

拿鐵咖啡拿鐵咖啡(Latte Coffee)是諸多意大利式的拿鐵咖啡中的一種，因爲拿鐵(latte)在意大利語意思是鮮奶。在英語的世界，泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。而法語單詞lait與意大利語單詞latte同義，都是指牛奶。Latte Coffee，就是所謂加了牛奶的咖啡，通常直接

2015-02-13 意式咖啡我要分享

沏好咖啡的3招數煮咖啡的基礎常識

咖啡知識

沏好咖啡的3招數煮咖啡的基礎常識

首先我們需要介紹，咖啡不要煮，而要沏。在家裏做咖啡，你要用92℃~96℃的水。如果是用100℃以上的水，會把咖啡的味道給燙壞了(跟沏茶一個道理)。在家裏做咖啡要注意幾點： 1、要用適合您的咖啡做法的咖啡粉(不同的做法有不同的咖啡粉的粗細)。 2、要用92

2015-03-02 咖啡知識我要分享

創意花式咖啡的材料與步驟希神咖啡

咖啡知識

創意花式咖啡的材料與步驟希神咖啡

Ambrosia Coffee (美國) 略微深培的咖啡 150cc 意大利甜酒 10cc 白蘭地 10cc 姜粉少許白蘭地(燃燒用) 20cc 方糖一塊 ※應使用豪華匙杯裏到入咖啡、意大利甜酒、白蘭地，撒上姜粉。白蘭地和茶匙。茶匙架在杯上，上面放一塊方糖，到入燙熱的白蘭地，然後點

2015-03-28 咖啡知識我要分享

咖啡機推薦超現代創意咖啡機

咖啡機

咖啡機推薦超現代創意咖啡機

如果你對咖啡嗤之以鼻，相信通過這款咖啡機你會愛上它;如果你是咖啡的忠實擁躉，那未來的家居生活中必須得準備這麼一款外形超級酷的創意咖啡裝備。它的靈感源自韓國傳統房屋，不僅美觀獨特，自帶的無線功能，一部Iphone就能搞定一杯香濃的咖啡。因它愛上Cof

2015-07-07 咖啡機我要分享

咖啡配方：麥咖啡

咖啡知識

咖啡配方：麥咖啡

【中文名稱】：麥咖啡【英文名稱】：Barley Coffee 【材料】：意大利咖啡半杯、麥茶1大匙、熱水3分、鮮奶油適量、麥粒少許、蜂蜜15毫升【制法】：將咖啡倒入杯中，麥茶和熱水用蒸汽加熱打出味道，再倒入，擠上鮮奶油，上放麥粒，附蜂蜜、糖包就可以上桌

2015-08-29 咖啡知識我要分享

以咖啡命名的電影國外微電影《咖啡》

咖啡文化

以咖啡命名的電影國外微電影《咖啡》

基本信息片名：微電影《咖啡》(coffees) 微電影《咖啡》導演：Alex Beh 主演：Julie McNiven Napoleon Dynamite 類型：搞笑劇情地區：國外片長：10:38分鐘 21.2 影片簡介愛會讓人做出不理智的事，哪怕源於善意。三思過後，當你嘗試去給前女友送咖啡的

2015-09-09 咖啡文化我要分享

women and coffee

咖啡資訊

women and coffee

women and coffee裏聚集了各種美女在喝咖啡和拿着咖啡。這些照片看起來賞心悅目，相當的養眼!我想說我看的是咖啡......不要眨眼睛快來欣賞~

2015-09-18 咖啡資訊我要分享

超現代創意咖啡機一部Iphone就能搞定一杯香濃的咖啡

咖啡機

超現代創意咖啡機一部Iphone就能搞定一杯香濃的咖啡

如果你對咖啡嗤之以鼻，相信通過這款咖啡機你會愛上它;如果你是咖啡的忠實擁躉，那未來的家居生活中必須得準備這麼一款外形超級酷的創意咖啡裝備。它的靈感源自韓國傳統房屋，不僅美觀獨特，自帶的無線功能，一部Iphone就能搞定一杯香濃的咖啡。因它愛上Cof

2015-09-21 咖啡機我要分享

什麼是密處理咖啡豆？密處理法介紹 Honey Process Coffee

咖啡處理法

什麼是密處理咖啡豆？密處理法介紹 Honey Process Coffee

蜜處理法，叫做Honey Process或Miel Process，逍稱為Honey Coffee，哥斯大黎加(Costa Rica)，巴拿馬(Panama )和臺灣等地的咖啡園都有採用此處理法。蜜處理法是一種介於日曬法和水洗法中間的處理方式。它讓咖啡保留了水洗的乾淨，儘管明亮度下降明亮，但增加

2015-10-17 咖啡處理法我要分享

衣鉤咖啡杯coffee hanger 像衣架一樣可以懸掛

咖啡用品

衣鉤咖啡杯coffee hanger 像衣架一樣可以懸掛

衣鉤咖啡杯的設計出自米蘭的設計工作室 amir alizade ，是一款金屬掛鉤杯柄的陶瓷咖啡杯，可以掛在任何地方! 工作室網站：http://www.amiralizade.com ，還有其他幾樣精美的產品設計。 coffee hanger by milan-based designer amir alizade is a ceramic cof

2015-10-29 咖啡用品我要分享

Coffee Academics香港咖啡館推薦

咖啡行業

Coffee Academics香港咖啡館推薦

Coffee Academics | 香港用玻璃器具手工沖泡的咖啡據說非常美味，另外還提供添加有機花蜜和黑楜椒兩種不同風味的拿鐵咖啡，喜歡嚐鮮的人一定會有興趣嘗試。

2016-05-03 咖啡行業我要分享

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