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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 口感突出| 危地馬拉 羅莎莉歐flor del rosario的種植海拔多高？羅莎莉歐咖啡豆風味如何？ Finca La Flor del Rosario於1988/1989年由農民和老闆Horst Spitzke種植咖啡。除了咖啡，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） del Volcan是一家由德國人開的極其極其小的咖啡店。小到何種程度？就是裏面只放了三張極小的桌子，同一時間連坐帶站也就10個人，就這樣子，卻無法阻擋前來光臨的客人們！沒別的，
來自比利時的Joyce和Diego Lagache於2012年首次愛上了現在名爲Finca Bocas del Mar的咖啡莊園，位於Boquete上方清新潮溼的山坡上。伴隨着對Volcan Baru和不斷變化的雲層形狀的催眠，這是一個神奇的地方，精心烹製最精緻的 精品咖啡 。 在這裏，在富含營養的
這種哥斯達黎加有機產品明亮而圓潤，帶有多汁的柑橘和核果味，並帶有天鵝絨般的口感。醇度適中，烘烤時口感溫和清潔，使此選項無論是熱萃取還是冷萃取方法都非常出色。 哥斯達黎加中部山谷地區是Cumbres del Poas微型莊園的所在地，該莊園由第三代咖啡生產商
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 花神(La Flor del) La Flor del Cafe 字面意思是咖啡之花，來自於安提瓜火山區中心高海拔地帶，特別的是La Flor del Cafe是由哥斯達黎加著名的拉米妮塔（La Minita）莊園提供業界最高標準
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞 -Del Obispo 主教山農場 哥倫比亞 爲目前全世界第三大咖啡產國，僅次於巴西以及越南，最早於1830年代種植商業豆，到了20世紀咖啡佔出口農作物的最大宗，山區地形再加上多樣熱帶微型氣候，提
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞 咖啡種植破百年省分的Laderas del Tapias （塔皮亞斯莊園/合作社）日曬豆 Laderas del Tapias 塔皮亞斯莊園： - Caldas 卡爾達斯省 - 海拔 1400 - 1950 M 微微微批次 紅
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞慧蘭產區-Del Obispo 主教山農場 咖啡豆的風味和口感特徵？ 哥倫比亞爲目前全世界第三大咖啡產國，僅次於巴西以及越南，最早於1830年代種植商業豆，到了20世紀咖啡佔出口
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞精品咖啡豆莊園豆-Del Obispo 主教山農場 波旁水洗處理的風味和口感？ 哥倫比亞爲目前全世界第三大咖啡產國，僅次於巴西以及越南，最早於1830年代種植商業豆，到了20世紀
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 番石榴平原莊園SL28-酒香日曬 Guatemala Plan Del Guayabo Estate SL28 Winey 產區：新東方 生產：番石榴平原莊園 品種：SL28 海拔：1675m 處理：酒香日曬 烘焙度：中焙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布魯瑪斯莊園(Finca Brumas del Zurqui)有屬於自己家族型的生豆處理廠，布魯瑪斯原文意思是充滿雲霧的山谷地，莊園除了種植咖啡外，也協助臨近莊園和咖啡小農代工。 1880年就開始
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果想在曼谷找個白天能夠好好放鬆身心、悠哉散步的地方，絕對不能錯過近幾年興起的文青的聚散地Ari（近BTS站Ari）。隱身在Ari區巷弄裏的Bar Storia del Caff，不管內外空間氣氛，都讓人彷佛置身歐
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼加拉瓜聖胡安(San Juan )可可河(del Rio Coco)合作社咖啡豆 尼加拉瓜咖啡這些年在臺灣的知名度不高，除了傳統高海拔的鐵皮卡(typical)樹種象豆(M aragogype)與爪哇樹種豆外一般咖啡愛好者較少提到他
尼加拉瓜聖胡安(San Juan )是位於北邊鄰近宏都拉斯的城市，這次引進聖胡安可可河(del Rio Coco)合作社是由有機農業改良協會(OCIA)輔導種植技術，資助興建生產基礎設施的高山豆(SHG)，而且是通過公平交易協會(FT)認證的咖啡合作社。 咖啡豆最大的特色在於生豆
【中文名稱】：夏威夷咖啡 【英文名稱】：Caf del Hawaii 【材 料】：深焙的冷卻濃咖啡(有糖)150毫升，咖啡冰淇淋(16號冰淇淋勺)1勺，菠蘿汁70毫升 【制 法】：將所有原料放在攪汁器中攪勻，倒在玻璃杯裏。 【詳細說明】 雖然名叫夏威夷咖啡，卻在墨西哥很普
地址：上海市 徐彙區 永康路80號(近襄陽南路) 營業時間：週一-週五08:00-20:00 這是一家很特別的咖啡館，據說老闆是一個外國人。定期會舉行關於咖啡活動。不得不說的一點的是，他們家的危地馬拉是老闆家族的FaldasdelVolcn莊園，這個莊園已經有120多年的歷史
Caf del Volcn Caf del Volcn 在這裏，您可以品嚐由不同咖啡豆烹製的咖啡，並學習如何在家制作一杯濃郁咖啡。Faldas del Volc n是西班牙語，意爲火山的裙襬高坡，也是我們家族在危地馬拉擁有120多年的咖啡莊園名稱。 地址 ：永康路80號(近襄陽南路)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 聖胡安San Juan可可河（del Rio Coco）合作社S.H.G鐵皮卡、波旁的風味？ 尼加拉瓜 咖啡這些年在臺灣的知名度不高，除了傳統高海拔的梯比卡（typical）樹種象豆（Maragogy
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布魯瑪斯處理廠（Beneficio Brumas del Zurqui）是由Rodrguez Carballo家族於1880年創立的，現在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所經營管理， 多娜克羅曼西亞莊園（Finca Dona Cl
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡一詞來源於阿拉伯語Kaweh，寓意活力、剛強。喝咖啡會讓我們感到幸福。早上喝一杯咖啡可提神醒腦。咖啡是一種天然飲品， 含有的抗氧化成分可預防衰老; 此外飲用咖啡有助於避免退化性疾
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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