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吉馬(Djimmah)這個年產量佔全埃塞俄比亞約50%(1000000bags/60kg)

咖啡莊園

吉馬(Djimmah)這個年產量佔全埃塞俄比亞約50%(1000000bags/60kg)

吉馬(Djimmah)這個年產量佔全埃塞俄比亞約50%(1000000bags/60kg)的吉馬,位於該國的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界處)地帶海拔4400-6000英尺間生長,通常以G5/G4出口.然近年約有10%~20%左右的吉馬被用作來彌補調和咖啡所不足之味道的趨勢,其品質卻已漸漸低

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

吉馬(Djimmah) 質感中等,粗獷帶土味咖啡風味精品咖啡

咖啡莊園

吉馬(Djimmah) 質感中等,粗獷帶土味咖啡風味精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-19 咖啡莊園我要分享

吉馬(Djimmah)質感中等,粗獷帶土味埃塞爾比亞精品咖啡豆

埃塞俄比亞國家

吉馬(Djimmah)質感中等,粗獷帶土味埃塞爾比亞精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡產區被東非大裂谷分割成東西兩部分，湖泊、火山、低地、高原與林地交錯，各自演化。埃塞俄比亞擁有全球最多元的咖啡生態系統（森林咖啡、半森林咖啡、田園咖啡和栽植場咖啡），這也使得其豐富的阿拉比卡基因得以保存。東半部多爲高原，咖啡豆

2016-07-04 埃塞俄比亞國家我要分享

吉馬(Djimmah)產區埃塞爾比亞精品咖啡豆非洲風味咖啡

埃塞俄比亞咖啡

吉馬(Djimmah)產區埃塞爾比亞精品咖啡豆非洲風味咖啡

以明亮的酸味走紅的耶加雪啡、西達摩，擁有迷人雜香的哈拉爾；西半壁大面積原始森林覆蓋，多處於完全自然演化中，造就了更爲龐雜的咖啡品種，西南部咖法森林的咖啡品種抗病力極強。因自然演化，少經人工篩選，其整體風味稍遜於東半壁。埃塞俄比亞咖啡產區是

2016-07-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡產區吉馬(Djimmah)遵循古法採取日曬日曬處理班其

非洲咖啡精品莊園

埃塞俄比亞咖啡產區吉馬(Djimmah)遵循古法採取日曬日曬處理班其

埃塞俄比亞咖啡產區被東非大裂谷分割成東西兩部分，湖泊、火山、低地、高原與林地交錯，各自演化。埃塞俄比亞擁有全球最多元的咖啡生態系統（森林咖啡、半森林咖啡、田園咖啡和栽植場咖啡），這也使得其豐富的阿拉比卡基因得以保存。東半部多爲高原，咖啡豆

2016-04-18 非洲咖啡精品莊園我要分享

埃塞俄比亞吉瑪咖啡產區吉瑪咖啡粉幹香是什麼味道

精品咖啡豆

埃塞俄比亞吉瑪咖啡產區吉瑪咖啡粉幹香是什麼味道

埃塞俄比亞吉瑪Djimma咖啡產區怎麼樣， Djimma也被稱爲Jimma Coffee， Djimmah鎮很小，但Djimmah咖啡佔埃塞俄比亞咖啡出口的大部分，幾乎佔到了50％，Djimma咖啡生長在埃塞俄比亞的Illubabor和Kaffa地區，Djimmah的咖啡往往生長在海拔1340和1830米之間，每年

2019-03-05 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞吉瑪jimma （djimmah 吉馬）

咖啡豆

埃塞俄比亞吉瑪jimma （djimmah 吉馬）

埃塞俄比亞(衣索匹亞)著名的咖啡：：耶加雪菲(Yirgacheffe) 、哈拉爾(Harrar)、西達摩sidamo;還有吉瑪(Djimmah)也是不錯的，味道均衡，是一款實惠的非洲摩卡咖啡豆。森林咖啡，生長在自然的環境和自然的森林樹木廕庇之下，有足夠的植物變化機理來抵抗病蟲

2014-09-16 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞吉瑪摩卡咖啡烘焙分析_吉瑪摩卡咖啡豆怎麼喝？

埃塞俄比亞咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞咖啡 -吉瑪jimma （djimmah 吉馬）埃塞俄比亞咖啡（衣索比亞）著名的咖啡：：耶加雪菲(Yirgacheffe) 、哈拉爾（Harrar）、西達摩sidamo；還有吉瑪（Djimmah）也是不

2018-10-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞吉馬摩卡咖啡豆簡介摩卡咖啡豆產地風味烘焙沖泡做法

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：吉馬摩卡咖啡 Mocha Djimmah G5 國家：衣索比亞Ethiopia 產區：Djimmah 等級：G5 處理方式：日曬品種：Arabica 初來到一家咖啡館，如果不曉得要喝什麼，來杯摩卡咖啡多

2019-02-09 精品咖啡豆我要分享

【咖啡豆】埃塞俄比亞咖啡分類

咖啡豆

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埃塞俄比亞吉瑪jimma (djimmah 吉馬) 埃塞俄比亞(衣索匹亞)著名的咖啡：耶加雪菲(Yirgacheffe) 、哈拉爾(Harrar)、西達摩sidamo;還有吉瑪(Djimmah)也是不錯的，味道均衡，是一款實惠的非洲摩卡咖啡森林咖啡，生長在自然的環境和自然的森林樹木廕庇之下，

2014-09-18 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞吉瑪產區介紹_咖法森林日曬瑪索合作社咖啡豆風味特點

埃塞俄比亞咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這次我們從新產季埃塞俄比亞咖啡裏挑了一隻日曬瑪索，來自吉瑪地區的一個小農合作社，300多位農民們來自附近各個村莊部落，大家講着不一樣的方言，有着不同的宗教信仰，生活習慣

2018-10-09 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞爾比亞咖啡豆巴西咖啡豆

咖啡莊園

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巴西生咖啡豆的等級分類標準：按缺點豆和雜物的多少分爲N0.2No.8的7個等級，數字越小，等級越高，No.2爲最高等級。按顆粒的大小分爲S12S20的9個等級，數字越大顆粒越大，等級越高。S20爲最大顆粒。巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞著名咖啡產區及處理廠、生產合作社介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞著名咖啡產區及處理廠、生產合作社介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞是阿拉比卡種咖啡的發源地，擁有地球上最多樣化的品種。主要產區有西達摩Sidama、耶加雪菲Yirgacheffe、科恰雷Kochere、哈拉Harar、和蒂馬Djimmah 等地區（埃塞俄比亞的英文地名有很多稍

2017-11-10 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡豆種類的風味描述口感研磨刻度處理法介紹

埃塞俄比亞咖啡

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埃塞俄比亞咖啡豆種類的風味描述口感研磨刻度處理法介紹埃塞俄比亞咖啡大多產於海拔2000米以上的高原，大產區有吉馬(Djimmah)、金比（Gimbi）、耶加雪啡(Yirgacheffe)、西達摩(Sidamo)、哈拉爾(Harar)。因爲這些地區的土壤條件、氣候條件以及2000米以上的海

2016-11-02 埃塞俄比亞咖啡我要分享

季馬摩卡咖啡摩卡Mocha咖啡風味季馬咖啡豆種植海拔咖啡處理法

精品咖啡豆

季馬摩卡咖啡摩卡Mocha咖啡風味季馬咖啡豆種植海拔咖啡處理法

依索比亞咖啡產區介紹：摩卡 Mocha 季馬摩卡產自非洲衣索匹亞，是非洲阿拉比卡最大產國，也是世界咖啡樹的起源地，衣索匹亞具有得天獨厚的地理環境和微型氣候，造就豐富多樣風味的酸香咖啡，是嗜酸族愛不釋手的主因。季馬摩卡 Djimmah Mocha 季馬是衣索匹

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

衣索比亞吉馬摩卡五級G-5日曬處理法咖啡特點咖啡風味描述

精品咖啡豆

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說到衣索比亞咖啡，大家都會聯想到耶家雪夫，西達摩與科切爾等幾支大家都熟悉的豆子，也別忘了還有吉馬摩卡G-5這支擁有豐富風味的豆子，生豆外觀雖不穩定，但它卻是經濟實惠的好咖啡。而吉馬（Djimmah）是衣索比亞西南部最大的城市，它也是咖啡豆產量最大

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆種發源地埃塞俄比亞主要咖啡產區西達摩咖啡豆風味

西達摩咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞是阿拉比卡種咖啡的發源地，擁有地球上最多樣化的品種。主要產區有西達摩Sidama、耶加雪菲Yirgacheffe、科恰雷Kochere、哈拉Harar、和蒂馬Djimmah 等地區( 埃塞俄比亞的英文地名有很多

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆桑托斯埃塞爾比亞吉馬摩卡咖啡豆

咖啡莊園

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巴西生咖啡豆的等級分類標準：按缺點豆和雜物的多少分爲N0.2No.8的7個等級，數字越小，等級越高，No.2爲最高等級。按顆粒的大小分爲S12S20的9個等級，數字越大顆粒越大，等級越高。S20爲最大顆粒。巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞古吉咖啡風味描述處理法品質特點研磨刻度介紹

西達摩夏奇索

埃塞俄比亞古吉咖啡風味描述處理法品質特點研磨刻度介紹

埃塞俄比亞古吉咖啡風味描述處理法品質特點研磨刻度介紹水洗埃塞俄比亞野生djimmah吉瑪摩卡咖啡，狂野的外表下面，是溫柔的內心;確實是比較優質的低酸度咖啡。西達摩西達摩sidamo 埃塞俄比亞西達摩是單一起源的一個類型，生長在埃塞俄比亞西達摩省的阿拉

2016-10-28 西達摩夏奇索我要分享

非洲生產國

咖啡豆

非洲生產國

1、埃塞俄比亞Ethiopia 埃塞俄比亞咖啡香氣既不強烈，也不刺激。其在哈拉爾(Harrar)、耶加雪飛(Yirgacheffe)、西達莫(Sidamo)、利姆(Limu)、吉瑪(Djimmah)、雷克姆普提(Lekempti)、卡帕(Kapa)等地都有生產。其中哈拉爾咖啡是埃塞俄比亞咖啡的代表，它具有濃

2014-08-08 咖啡豆我要分享

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