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一杯咖啡，如何“泡”出精彩人生？

咖啡行業

一杯咖啡，如何“泡”出精彩人生？

李松庭(右一)與他的創業團隊。(資料圖片) 創客們在咖啡館內辦公。(資料圖片) 不一樣的咖啡館盛夏的午後，坐在靜謐的空間裏，喝上一杯香濃的咖啡，與三五知己一起分享創業的苦樂，這是何等愜意的事。如今，這樣的場景常常在Dr.OG COFFEE(博士咖啡)上演。Dr.O

2015-08-21 咖啡行業我要分享

剛果DR Congo卡維薩合作社 Kavisa Coop與AFCA非洲精品咖啡協會

精品咖啡豆

剛果DR Congo卡維薩合作社 Kavisa Coop與AFCA非洲精品咖啡協會

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）剛果DR Congo卡維薩合作社Kavisa Coop.是由Virunga Coffee集合奇夫湖Kivu Lake西岸的咖啡農成立的合作社，Virunga提供最好的農耕技術訓練，幫助咖啡農取得有機認證並提升咖啡品質，本批次是豐收滋味

2017-11-23 精品咖啡豆我要分享

一分鐘，茶還是咖啡？

精品咖啡學

一分鐘，茶還是咖啡？

Dr.drinks希望將茶和咖啡一起放進膠囊中賣給消費者，而它需要做的是加快速度。爲什麼每次只喝一杯咖啡卻要在家中煮一壺呢? 美國人彼特卓根和約翰斯里文發明了克里格(KEURIG)K杯咖啡來解決這個問題，它專門用來製作單杯咖啡。這種咖啡機能夠在一分鐘左右的時

2015-09-08 精品咖啡學我要分享

認識意利(illy)咖啡：Passion For Excellence

咖啡行業

認識意利(illy)咖啡：Passion For Excellence

意大利的國寶級意利（illy）咖啡，於1933年創牌後，一直追求卓越，歷經三代七十多年的努力終於成爲意式咖啡中的典範。

2014-06-05 咖啡行業我要分享

一分鐘出杯好飲品，膠囊咖啡機的本土進化版

咖啡機

一分鐘出杯好飲品，膠囊咖啡機的本土進化版

因爲不想再被速溶咖啡虐，前段時間很是眼饞了一番膠囊咖啡機：配比好的咖啡粉被密封在果凍形狀的膠囊盒裏，想喝的時候丟個膠囊到機器裏，不一會就能出來一杯品質不錯的現煮咖啡，事先不用磨豆、事後也不用清洗，換個膠囊就能換種口味，可以說在咖啡的便捷和

2015-09-08 咖啡機我要分享

給你一分鐘，你是選擇咖啡還是茶？

精品咖啡學

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爲什麼每次只喝一杯咖啡卻要在家中煮一壺呢? 美國人彼特卓根和約翰斯里文發明了克里格(KEURIG)K杯咖啡來解決這個問題，它專門用來製作單杯咖啡。這種咖啡機能夠在一分鐘左右的時間裏製作出一杯品質較好的咖啡。2006年6月美國綠山咖啡收購了這家公司，從此開

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

埃塞俄比亞瑰夏村咖啡莊園的野生瑰夏 Wild Geisha介紹

埃塞俄比亞咖啡

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瑰夏村(Gesha Village) 的旅程開始起源於2007 年當Adam Overton 和Rachel Samuel 幫衣索比亞政府所拍攝一個關於衣索比亞咖啡的紀錄片。在拍攝的過程中，他們第認識了葛瑪博士(Dr. Girma)，他們參觀

2017-11-08 埃塞俄比亞咖啡我要分享

綠山咖啡商業模式解說綠山咖啡百度百科綠山咖啡價格

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美國第四大咖啡銷售商綠山咖啡（Keurig）與美國第三大碳酸飲料製造商胡椒博士達成協議，以 187 億美元現金獲得後者的控股權，兩家公司將合併成立 Keurig Dr Pepper，以此解決產

2018-05-25 咖啡資訊我要分享

衣索比亞瑰夏村在哪裏瑰夏村莊園咖啡風味特點介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：瑰夏村莊園藝妓#912 Gesha Village Geisha#912 國家：衣索比亞Ethiopia 產區：瑰夏Gesha 等級：Grade 2 處理方式：日曬處理法Natural Process 品種：野生藝妓Wild Geisha 海拔：1900 - 2100公

2018-01-08 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞瑰夏村莊園#1野生瑰夏的獨特風味描述瑰夏村在哪

埃塞俄比亞國家

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2017-12-30 埃塞俄比亞國家我要分享

咖啡能降低癌症發病率

咖啡知識

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在人類與癌症的搏鬥中，咖啡是令人驚訝的最有效武器之一。僅在過去的八個月中，(人們就發現)咖啡與降低四種癌症相關聯。從最新的報道消息來看，咖啡是下列癌症討厭的對手：子宮內膜癌(Endometrial cancer)：與每天飲用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖

2015-04-27 咖啡知識我要分享

薩爾瓦多咖啡豆種植種類分配帕卡斯咖啡豆命名和風味

咖啡小知識

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帕卡斯（pacas）：在薩爾瓦多發現的波旁變種。1935年，薩爾瓦多咖啡農帕卡斯（Don Alberto Pacas）挑選高產能的聖雷蒙波旁（San Ramǒn Bourbon）品種移入農莊栽植。1956年，朋友發現他農莊裏的波旁結果量高於同種咖啡樹，於是請佛羅里達大學教授葛維爾（Dr.

2017-11-13 咖啡小知識我要分享

健康喝咖啡咖啡能降低癌症發病率

咖啡知識

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2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡與降低四種癌症相關聯

咖啡知識

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2015-06-24 咖啡知識我要分享

咖啡健康咖啡與降低四種癌症相關聯

咖啡知識

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2014-11-04 咖啡知識我要分享

喝咖啡與降低四種癌症相關聯咖啡健康知識

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2015-10-19 精品咖啡學我要分享

精品咖啡知識何爲公平貿易咖啡

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咖啡已成爲英國超市和咖啡館一道熟悉的風景線。它的動機值得讚賞，因爲它保證了咖啡種植人的最低價格，要是有人反對給這些種植者一個更好的價錢，則未免冷酷無情2007年在英國，有公平貿易標識的咖啡銷量達1.17億英鎊。英國公平貿易基金的執行董事哈里特蘭姆

2014-12-30 咖啡知識我要分享

咖啡培訓知識何爲公平貿易咖啡

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2014-10-08 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識何爲公平貿易咖啡

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2014-11-22 咖啡知識我要分享

什麼是萃取率、濃度、沖泡比？咖啡萃取原理是什麼？

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什麼是萃取率、濃度、沖泡比？咖啡萃取原理是什麼？

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2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

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