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器具分享：【Kalita Wave Dripper】蛋糕杯

咖啡器具

器具分享：【Kalita Wave Dripper】蛋糕杯

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天主要想給各位新人介紹一款款識別度極高，俗稱波浪濾杯、蛋糕濾杯的器材【Kalita Wave Dripper】 Kalita是日本知名的咖啡器具品牌，1958年於東京創業。近年來風行的Kalita Wave Dripper，是該公司

2017-08-24 咖啡器具我要分享

咖啡大叔點評摺紙濾杯Origami Dripper

咖啡技術

咖啡大叔點評摺紙濾杯Origami Dripper

圖、文/GQ 喝咖啡前要先學會摺紙?這款Origami Dripper就是以日語「折り紙」的發音直接命名，藉著陶瓷與木料兩種材質結合，帶給使用者溫暖圓融的觸感，並且有8種色彩可選，可以說是相當療癒系的咖啡器具。在日本獨家銷售這款摺紙濾杯的，是位於名古屋的Trunk

2015-07-06 咖啡技術我要分享

FLOWER DRIPPER 三洋花瓣濾杯使用衝煮體驗花瓣濾杯與V60的區別

咖啡器具

FLOWER DRIPPER 三洋花瓣濾杯使用衝煮體驗花瓣濾杯與V60的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡濾杯學問大！幾款常見咖啡濾杯的流速數據這次要和大家分享剛上市的燒燙燙濾杯，三洋花瓣濾杯，Sanyo Flower Dripper 三洋花瓣濾杯1-2人份的那款，好像有陣子沒分享器材了

2018-01-05 咖啡器具我要分享

Flower Dripper花瓣濾杯萃取不足怎麼辦？花瓣濾杯與V60濾杯區別

咖啡器具

Flower Dripper花瓣濾杯萃取不足怎麼辦？花瓣濾杯與V60濾杯區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡愛好者必備濾杯:Hario V60的歷史與萃

2018-02-07 咖啡器具我要分享

2017聰明杯手衝咖啡指南

手衝咖啡

2017聰明杯手衝咖啡指南

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店聰明杯，是臺灣同胞發明的。杯子正式的名字是Clever Coffee Dripper。 Coffee Dripper，代表了此杯可以當作手衝濾杯來使用。因爲名稱中有個Clever，又因爲杯子使用方便，聰明杯便成了它的

2017-08-02 手衝咖啡我要分享

最簡單有好喝的手衝咖啡器具-聰明杯Clever Coffee Dripper教程

咖啡杯

最簡單有好喝的手衝咖啡器具-聰明杯Clever Coffee Dripper教程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不傻瓜，它聰明！真的就是我們對於「聰明濾杯」的最佳解讀，它的問世，讓煮咖啡變得輕鬆、簡單了！聰明濾杯爲手衝濾杯品項中之一種，不僅廣受國際肯定，也是許多精品咖啡店指定使用的器具，因其簡

2018-01-09 咖啡杯我要分享

聰明濾杯品牌聰明杯買哪種比較好？Clever Coffee Dripper特點

聰明杯

聰明濾杯品牌聰明杯買哪種比較好？Clever Coffee Dripper特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聰明杯使用技巧聰明杯萃取原理介紹再成發五金是新加坡第三波咖啡革命的領頭羊之一，這間以老屋改裝的精品咖啡館內設有一座360度的咖啡吧檯，而站在吧檯後面的咖啡師，正以一個個

2018-01-25 聰明杯我要分享

Kalita波浪壺波濾波器設計介紹 Kalita Wave咖啡濾杯製作使用方法

精品咖啡豆

Kalita波浪壺波濾波器設計介紹 Kalita Wave咖啡濾杯製作使用方法

Kalita Wave Style Set既是一件藝術品，也是一款咖啡釀造設備。玻璃Wave Dripper和玻璃潷水器的組合暴露了整個釀造過程，並允許咖啡從潷水器輕鬆轉移到杯子。 Kalita波浪壺水壺：很難找到一個倒入釀造過程的水壺。我們一直在攜帶Hario Buono Kettle中唯一的

2019-04-26 精品咖啡豆我要分享

Bonavita陶瓷聰明濾杯使用教程，一步一步衝煮示範～

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）法國新聞社提供豐富的美味咖啡，但它有兩個缺點。第一個是沉積物。爲了儘量減少沉積物，我做了一個做法，不要把所有的咖啡都倒在杯子裏，不要喝最後幾口。但偶爾我會忘記，我最後一杯咖啡會變得苦

2017-09-26 咖啡器具我要分享

手衝咖啡基礎常識製作手衝咖啡

咖啡技術

手衝咖啡基礎常識製作手衝咖啡

萃取咖啡的方法有很多種，大家常常能聽到看到的是採用虹吸壺的虹吸法，採用美式咖啡機的滴濾法等，也有采用高壓萃取的摩卡壺，其實咖啡剛剛被發現的時候是採用煮的方式，之後纔有了滴濾式、虹吸式等方法，今天小編要教大家一個最簡單的，也是最夯的手衝咖啡

2015-02-06 咖啡技術我要分享

聰明杯製作咖啡的原理是什麼咖啡聰明杯如何製作一杯美味咖啡

咖啡知識

聰明杯製作咖啡的原理是什麼咖啡聰明杯如何製作一杯美味咖啡

大多數人都在尋找一種製作沉浸式沖泡咖啡的簡單方法，由於這個原因，聰明杯已經變得如此流行。知道如何使用器具沖泡非常重要，特別是如果你想要一杯美味的咖啡。 Clever Dripper是浸入式咖啡沖泡器，它使用濾紙和時間來製作出均衡，乾淨的咖啡，不會留下任何

2020-07-05 咖啡知識我要分享

智能手衝咖啡工具品牌推薦入門手衝壺介紹手衝錐形咖啡濾杯作用

精品咖啡豆

智能手衝咖啡工具品牌推薦入門手衝壺介紹手衝錐形咖啡濾杯作用

感謝各位的支持，第一屆「HOME BREW MASTER 2018」手衝咖啡比賽將於8月19日在「咖啡街」，因爲反應熱烈，大會決定把參賽者名額由12人增加至16人，現已全部額滿。這次手衝咖啡比賽的獎品及比賽用具，均由香記咖啡集團及BREWISTA贊助。 BREWISTA是美國知

2019-06-07 精品咖啡豆我要分享

乾貨 | 聰明杯手衝咖啡指南，最聰明的手衝器具

咖啡知識

乾貨 | 聰明杯手衝咖啡指南，最聰明的手衝器具

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Q1：聰明杯是什麼？ Clever Coffee Dripper聰明杯結合了法壓壺和手衝壺的優點，簡單，方便，易用。僅需兩分鐘的時間，不管你是咖啡達人，還是新手，都能輕鬆獲得一杯優質的好咖啡。 Q2：聰明杯怎麼來

2017-06-13 咖啡知識我要分享

臺北市自家烘焙咖啡館｜沛二咖啡師Kalita波浪濾杯使用教學

臺灣

臺北市自家烘焙咖啡館｜沛二咖啡師Kalita波浪濾杯使用教學

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沛洛瑟珈琲店之二，簡稱沛二，本店位於捷運小南門站附近，去年進軍民生社區商圈開設了第二個據點。所以沛洛瑟咖啡目前是１廠２店的營業規模，除了兩間店面以外，已經把咖啡烘焙在另外租賃的廠房裏獨立

2017-06-18 臺灣我要分享

手衝咖啡器具推薦：聰明杯衝出來的咖啡好喝嗎？

咖啡用品

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Q1：聰明杯是什麼？ Clever Coffee Dripper聰明杯結合了法壓壺和手衝壺的優點，簡單，方便，易用。僅需兩分鐘的時間，不管你是咖啡達人，還是新手，都能輕鬆獲得一杯優質的好咖啡

2018-12-06 咖啡用品我要分享

聰明濾杯輕鬆泡煮

咖啡技術

聰明濾杯輕鬆泡煮

臺灣同胞發明一個很有趣的器具，叫Clever Coffee Dripper，我們叫他：聰明杯。這是個將手沖和法壓相結合的工具，構造不算複雜，而且它和手衝的濾杯長得很像，大家不要認錯啦。它最大的創意在杯底有個活塞。工作原理：簡單地說，中間那個圓形是一個可活動

2014-07-22 咖啡技術我要分享

什麼形狀的咖啡濾杯好用咖啡濾杯買幾人份好濾杯材質對咖啡影響

精品咖啡豆

什麼形狀的咖啡濾杯好用咖啡濾杯買幾人份好濾杯材質對咖啡影響

手衝咖啡選擇哪種濾杯比較好要注意的地方：今天介紹一款非常出色的裝備給大家--- Kalita Wave Dripper手衝咖啡濾杯【Kalita Wave】 KalitaWaveDripper是一款來自日本的平底手衝濾杯，平底設計可以令萃取更充分.KalitaWave和我們熟悉的HarioV60區別在於底

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

聰明濾杯輕鬆泡煮咖啡

咖啡知識

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臺灣同胞發明一個很有趣的器具，叫Clever Coffee Dripper，我們叫他：聰明杯。這是個將手沖和法壓相結合的工具，構造不算複雜，而且它和手衝的濾杯長得很像，大家不要認錯啦。它最大的創意在杯底有個活塞。 !--[endif]-- 工作原理：簡單地說，中間那個圓形

2014-09-18 咖啡知識我要分享

聰明杯和手衝區別有哪些

咖啡杯

聰明杯和手衝區別有哪些

聰明杯，英文名【Mr.Clever】 Clever Coffee Dripper 主要產地，應該是在臺灣! 杯子區別於手衝的地方，就在於聰明杯結合了法壓壺和手衝壺的優點，簡單，方便，易用。僅需兩分鐘的時間，不管你是咖啡達人，還是新手，都能輕鬆獲得一杯優質的好咖啡聰明杯的

2017-07-19 咖啡杯我要分享

聰明杯做咖啡步驟聰明濾杯輕鬆泡煮

咖啡知識

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臺灣同胞發明一個很有趣的器具，叫Clever Coffee Dripper，我們叫他：聰明杯。這是個將手沖和法壓相結合的工具，構造不算複雜，而且它和手衝的濾杯長得很像，大家不要認錯啦。它最大的創意在杯底有個活塞。工作原理：簡單地說，中間那個圓形是一個可活動

2015-04-17 咖啡知識我要分享

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