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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：巴拿馬 波奎特 鄧肯莊園 白蜜 SCAP限量版 （Panama Boquete Duncan Kotowa Reverva White Honey） 風味敘述： 花香、萊姆、蜂蜜、蘋果、甜柑橘、 焦糖、輕柔水果調、餘韻香甜持久。 Kotowa旗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 鄧肯莊園2014 （BoP）PA-TW-05 Kotowa Duncan 巴拿馬 鄧肯莊園（Duncan）的莊主黎卡多是一個溫文儒雅、談吐不俗的紳士，每次的演講都讓人聚精會神，黎卡多致力於咖啡品種的研究，特別着重於不
巴拿馬Duncan 鄧肯莊園日曬豆 瑰夏種好喝嗎？ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有很長一段時間低估甚至忽略了巴拿馬咖啡，直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽「巴拿馬最佳咖啡」 Best of Panama與巴拿馬翡翠莊園(Ha
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：巴拿馬 波奎特 Don K莊園 黃蜜 （Panama Boquete Don-K Reserva Yellow Honey） 風味敘述：花香、萊姆、水果調、紅糖、蘋果、 杉木、焦糖、餘韻香甜持久、質地細膩。 Kotowa
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 品名：巴拿馬 波奎特 Don K莊園 黃蜜 私藏版特選 （Panama Boquete Don-K Reserva Yellow Honey） 風味敘述： 花、白葡萄、柚香、蜂蜜、口感柔滑 細緻層次感分明、質地細膩。 Kotowa旗下的莊
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 Duncan 鄧肯莊園日曬豆 有很長一段時間低估甚至忽略了 巴拿馬 咖啡，直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽「 巴拿馬 最佳咖啡」Best of Panama與 巴拿馬 翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda )的出現
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有一款咖啡豆，它帶給你的感覺像是在啜吸一束鮮花。 它入口花香馥郁，有明亮的果酸，一喝就有讓人驚豔的感覺，被稱爲咖啡界的女神。 這款女神級的咖啡豆就是 巴拿馬咖啡 。 品名：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 關於巴拿馬卡託瓦kotowa莊園 Kotowa 家族有5個莊園，旗下最着名的兩個莊園分別是鄧肯-Duncan 與唐赫-Don K，這兩個莊園其實分據山頭陵線兩側，雙方的微型氣候變化很大，這體現在咖啡風味的表現上：D
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Panama Kotowa Duncan 卡託瓦鄧肯莊園 鄧肯莊園的農場主和所有者Ricardo Koyner，同時出產巴拿馬境內一些小批次優質咖啡豆。Koyner致力追求高品質咖啡豆，創造出大多數生產者無法企及的高產量有機農
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有很長一段時間低估甚至忽略了 巴拿馬咖啡 ，直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽巴拿馬最佳咖啡 Best of Panama與巴拿馬翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda ）的出現徹底改變，這項杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 波奎特 可託瓦莊園 日曬藝伎 （Panama Boquete Kotowa Geisha Natural） 風味敘述：茉莉花，萊姆，柚子、熱帶水果熟香、綜合鮮果茶、 甜橙混和草莓的細緻酸質、百香
Kotowa總共擁有四座咖啡莊園，分別爲鄧肯莊園(Finca Kotowa Duncan)、Finca Kotowa Don K、水晶河(Finca Kotowa RIO CRISTAL)、Finca Kotowa tradicional，其中這座鄧肯莊園就是用開拓這片土地的主人來命名。旗下最着名的兩個莊園分別是Duncan 與 Don K，這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 還記得上季賣到一直缺貨的巴拿馬鄧肯莊園嗎， 這次又尋來巴拿馬卡託瓦！！！！！！！！！！ 巴拿馬知名的 卡託瓦咖啡（KOTOWA）主人黎卡多經營著三個巴拿馬非常知名咖啡莊園 巴拿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kotowa總共擁有四座咖啡莊園，分別爲鄧肯莊園(Finca Kotowa Duncan)、Finca Kotowa Don K、水晶河(Finca Kotowa RIO CRISTAL)、Finca Kotowa tradicional，其中這座鄧肯莊園就是用
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 巴拿馬 的巴魯火山擁有得天獨厚的微型氣候與火山地形區，是 巴拿馬 海拔最高的山，主峯海拔3,474米（11,398英尺），是 巴拿馬 的最高峯。火山沿著與哥斯達黎加的國界線綿延約35公里。此地生
烘焙程度: 中度烘焙 鄧肯（ＤＵＮＣＡＮ）莊園發產出獨特的頂級採摘法（Premium Picking）與珍藏採摘法（ Reserva Picking），這種做法把咖啡推向了極高品質、風味的大躍進，咖啡產量卻會大大減低。KOTOWA執行頂級採摘法的重點是咖啡櫻桃呈現酒紅色（Overipe
風味：水果酒 、發酵果香 、蜜柑橘、 麥芽甜感、甜桃、層次感分明、質地細膩、蜜餞 廠名: 前街咖啡廠址: 廣州市越秀區保安前街10號前街咖啡館保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 巴拿馬烘焙程度: 中度烘焙 Pa
廠名:前街咖啡 廠址:廣州市越秀區保安前街10號前街咖啡館 保質期:90 淨含量:227g 包裝方式:散裝 咖啡豆生熟程度:咖啡熟豆 是否含糖:無糖 產地:巴拿馬 烘焙程度:中度烘焙 Panama Dunken 國家：巴拿馬 等級： SHG 產區：波魁特產區 海拔：1250-1700 Meters 處
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）巴拿馬與咖啡巴拿馬位於北美洲與南美洲的交界處，左臨太平洋，右臨大西洋，因而有著二大洋之橋樑的重要地位，雄踞此地理之鑰。自1501年成爲西班
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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