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咖啡這個詞，在晚清以前是沒有的。中國人最早將洋人喝的這種玩意兒稱爲黑酒，同治年間出了一本《造洋飯書》，專教中國廚子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。據後人考，咖啡成爲漢語詞彙，應始於1915年的《中華大字典》。 從那時起，喝咖啡就成了一件特別洋氣的
《乳腺癌研究》雜誌刊登瑞典一項最新研究宣稱，常喝咖啡有助於降低乳腺癌風險。 卡羅琳斯卡醫學院研究人員發現，在年過50歲的女性人羣中，經常喝咖啡可以大大降低罹患乳腺癌的風險，大量飲用咖啡可以使乳腺惡性腫瘤危險降低20%。與不喝咖啡者相比，經常喝咖
據英國《每日電訊報》5月11日報道，《乳腺癌研究》雜誌刊登瑞典一項最新研究宣稱，常喝咖啡有助於降低乳腺癌風險。 卡羅琳斯卡醫學院研究人員發現，在年過50歲的女性人羣中，經常喝咖啡可以大大降低罹患乳腺癌的風險，大量飲用咖啡可以使乳腺惡性腫瘤危險降
Coffee： 哥倫比亞咖啡 ：Colombian Coffee 牙買加咖啡 ：Jamaican Coffee 藍山咖啡 ：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 ：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 ：Brazilian Coffee 意大利咖啡 ：Italian Coffee 意大利濃咖啡 ：Espresso ....... Tea 綠茶
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡是一種很有韻味的飲料，從咖啡種植到複雜的加工，比如靈貓咖啡的獨特發酵，再到被研磨成豆、以不同方式做成飲料呈現在你面前。咖啡的味道，正因爲不同的加工方式，展現不同的氣味以及口感。 全
傳說早在7世紀一位牧羊人發現羊喫了一種紅色堅果後異常興奮，這便是第一棵咖啡樹的發現。直到16世紀阿拉伯人經也門摩卡港將咖啡豆運輸至歐洲，再到後來發展至全球，咖啡這個擁有千年歷史的神奇飲品，在世界各地都有着它的獨特文化。 我不在家裏，就在咖啡館
全世界哪一個國家的咖啡你沒喝過? 從11世紀開始，人類就懂得了用水煮咖啡做爲飲料，而在之後的漫長歲月中，咖啡遍及世界，幾乎各個國家都發展出了自己偏好的品嚐方式。聽說有在咖啡里加冰激凌的，或者在咖啡中加烈酒的，你聽說過加雞蛋黃嗎?這些新奇的咖啡，
亞洲咖啡ASIA COFFEES 印度咖啡 India Coffees 爪哇咖啡 Java Coffees 蘇門答臘咖啡 Sumtra Coffees 西里伯斯咖啡 Celebes Coffees 東帝汶咖啡 East Timor Coffees 雲南普洱咖啡 China Yunnan Puer
地址： 上海市普陀區莫干山路50號6號樓105室 營業時間： 10:30-18:30 是咖啡館，畫廊，還是藝術品買手店?這裏確實店如其名UNDEFINE，很難被定義。 初次來一定會被高達數十米的混凝土牆與粗獷木樑震撼：金屬、木材和水泥，主宰了空間的整體格調。通往二層的樓
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，
中美洲咖啡CENTRAL AMERICA COFFEES 哥斯達黎加咖啡 Costa Rica Coffees 危地馬拉咖啡 Guatemala Antigua Coffees 墨西哥咖啡 Mexican Coffees 尼加拉瓜咖啡 Nicaragua Coffees 巴拿馬咖啡 Panama Coffees 洪都拉斯咖啡 Honduras Coffees 薩爾瓦多咖啡 El Sa
親民又好喝的90+燭芒咖啡的烘焙程度 （燭芒，此款耶加雪菲名字）在當地方言中是Best Approach的意思，根據原廠提供的資料說明，這款耶加雪菲是根據90＋多年經驗所發展出的特製化產品系列。日曬古老的處理方式，很難取得純淨的風味，但是Drima Zede在90+技術
耶加雪菲咖啡的口感特點科契爾莊園的種植描述有多大 日曬耶加雪啡訂有嚴格的採集紅果(咖啡樹所結果實)標準，曝曬咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日曬過程又再剔除破損或發黴的果子，兩週後果肉糖份與精華全滲入咖啡豆，含水量降到12%，再將變
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 品名：Drima Zede 燭芒 產地：埃塞俄比亞 西達摩 海拔：1750-2000 處理法：日曬 風味描述：相較一般的日曬處理豆，風味更爲乾淨明亮，中等的醇厚度，前段以熱帶水果爲主，伴有輕微的發酵感
燭芒這支咖啡豆是ninety plus爲數不多的親民又好喝的豆子之一，像許多其他的90+咖啡豆一樣，燭芒也是一支被過度粉飾的咖啡豆，她的本名是耶加雪菲。 咖啡豆在傳統日曬的加工之下，極難出現口感乾淨純粹的咖啡，而這支豆子，既有水洗豆的純粹明快，又有傳統日
燭芒迷人的水果調性繼承了傳統埃系日曬所賦予的迷人香氣，毫無保留地表達圓潤飽滿回味綿長的甜蜜和恰到好處惹人生津的果酸。燭芒的日常沖泡也相當的容易上手，豆子本身風味豐富，無論是清新的滴濾泡法，還是濃厚的意式衝煮，都能很好的展現出本身的氣息90 的
菜單製作應該包含：國家、產地、等級、中文、英文、容量、熱/冰、製作方法、口感介紹、適合人羣等內容介紹。 新鮮烘焙 精品咖啡 牙買加-藍山NO.1 Blue Mountain NO.1 埃塞俄比亞-耶加雪菲TOP Yirga-cheffeTOP 印度尼西亞-黃金曼特寧 Aurum Mandheling 肯尼亞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 淘金路因附近的淘金坑而得名 縱跨南北 位於環市東商圈內 昨天路過時 在半掩的白門裏 被這一個全粉色的世界所吸引 樓梯 欄杆 小洋房 外牆全都是粉紅色 每一處都是打卡點 簡直是秒殺快門 戶外區域也很
咖啡產區 ：GEORGE HOUSE 最頂級的產區咖啡豆 CENTRAL AMERICA COFFEES 哥期大黎加咖啡 Costa Rica Coffees 瓜地馬拉咖啡 Guatemala Antigua Coffees 墨西哥咖啡 Mexican Coffees 尼加拉瓜咖啡 Nicaragua Coffees 巴拿馬咖啡 Panama Coffees 宏都拉斯咖啡 Ho
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