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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東帝汶 生產的大部分咖啡都是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡的混合物,叫Tim Tim(或Timor Hybrid)。 在21世紀初,星巴克大量投資於向合作社出售的小農戶,而美國公司仍然是 東帝汶
厄墨雅(Ermera):Ermera產區,海拔1200米種植,水洗精製。具有榛果般醇香,口感醇厚,麥芽、香料、烤土司風味 建議烘焙程度:淺中 推薦煮制方式:手衝,V60濾杯 研磨度:3.5(日本富士R440) 水溫: 其他滴濾式萃取建議: 法壓,建議3.5的研磨度/水溫90C
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東帝汶 艾美拉區拉考村落小農 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 東帝汶 Ermera 約1500~1700公尺 水洗處理法 Typica 風味描述: 入口可以感受到香甜的柑橘調性,鼻腔中縈繞着檸檬皮的前
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東帝汶咖啡 艾美拉區拉考村落小農 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 東帝汶艾美拉區咖啡小農 □產區:艾美拉(Ermera)山區 □生產者:拉考村(Lacau Village)小農
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東帝汶 艾美拉區 拉考村落小農 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 東帝汶有機 咖啡故事 東帝汶是位於印尼與澳大利亞之間的小海島,1999年世界咖啡生產國協會(ACPC)公告東帝汶爲全世界
東帝汶艾美拉區拉考村落小農Timor Leste Ermera Lacau Village Typica&Arabi咖啡豆介紹: 東帝汶艾美拉區咖啡小農 □產區:艾美拉(埃爾梅拉)山區 □生產者:拉考村(Lacau Village)小農 □海拔:1500~1700M □品種:Typica&阿拉比 □處理法:水洗 □風
提到印度尼西亞咖啡大家可能比較熟悉曼特林、爪哇或蘇拉維西,其實,東帝汶也栽種風味獨具的阿拉比卡豆,一直是歐美咖啡饕客競逐的好豆。咖啡豆是東帝汶出口大宗,前任農業總監卡拉史卡拉羅指出,東帝汶每年預算約一億美元,然而咖啡豆賺取的利潤足以支付東
東帝汶咖啡 天然有機咖啡豆 東帝汶最有名的是有機咖啡,有趣的是這和獨立運動惡化的治安有關,因爲化學肥料和殺蟲劑無法運入偏僻的咖啡田,咖啡農幾乎不噴農藥而且全採天然有機肥種植。統計資料也顯示,東帝汶的阿拉比卡有機咖啡出口量,比噴灑農藥的阿拉比
東帝汶最有名的是有機咖啡,有趣的是這和獨立運動惡化的治安有關,因爲化學肥料和殺蟲劑無法運入偏僻的咖啡田,咖啡農幾乎不噴農藥而且全採天然有機肥種植。統計資料也顯示,東帝汶的阿拉比卡有機咖啡出口量,比噴灑農藥的阿拉比卡豆高出百分之四十。 東帝汶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東帝汶咖啡豆 -提姆Timor是什麼品種? 東帝汶咖啡 的風味和口感怎麼樣?如何沖泡? Hibrido de Timor(或Timor hybrid)咖啡是Coffea arabica(阿拉比卡咖啡)和C. canephora(羅
東帝汶有悠久的咖啡歷史。咖啡最早是在19世紀早期種植的,而該地區則受葡萄牙殖民統治。葡萄牙人已經抵達檀香木,但在供應耗盡後,咖啡成了主要的出口產品。在20世紀20年代,發現了羅布斯塔和阿拉比卡之間的自發種間交叉,Hibrido de Timor。這成爲世界上幾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東帝汶咖啡 Timor艾美拉山區拉考村小農的風味和口感?怎麼用kono杯衝煮? 東帝汶 是印尼與澳大利亞之間的小海島。先後受葡萄牙450年以及印尼25年的長期殖民與統治,當地人民普遍不
帝汶島擁有迷人而悠長的咖啡歷史。據信咖啡最早是在17世紀的島上種植的。當島嶼被殖民化並隨後被葡萄牙人和荷蘭人分割並分裂時,荷蘭人控制着西方和葡萄牙東方。有趣的是,至於哪個殖民地電力首次將島上的咖啡生產商業化仍然未知。今天,島嶼仍然分裂在兩個
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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