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墨西哥FTO Chiapas來自家族農場,這些農場圍繞着位於墨西哥恰帕斯州的UninJurez,Cacahoatan和Tapachula市的農民集團組織的農業集團(GRAPOS)。 這是一款非常均衡的咖啡,在完美的和諧中顯示出巧克力和花香。優秀的身體與黃油的一致性。巧克力和花香元素帶有
祕魯新鮮咖啡要保持平衡。考慮到原產地的直徑,海拔高度和穩固的生長條件,特種與祕魯的關係不發達,並嚴重依賴基於體積的清潔拔罐和可持續認證生產供應。下面就來了解一下這一款來自祕魯的Caminos del Inca咖啡吧! 我們通過Chanchamayo和Jaen的Louis Dreyf
受歡迎的FTO 綠咖啡豆 有哪些?這些咖啡有着什麼樣的特點,咖啡口感與風味好不好? 埃塞俄比亞有機Yirgacheffe FTO 如果你想在第一天早上啜飲一座山,這就是適合你的咖啡。 Yergacheffe FTO是我們最大膽,最大的咖啡之一,對於那些喜歡濃郁咖啡的人來說,這
祕魯納蘭吉洛FTO咖啡,你有喝過嗎?這一款咖啡產於哪裏?有什麼樣的風味特點? 聯合合作社阿格拉利亞 產業,納蘭吉洛利米塔達於1964年由祕魯Naranjillo地區的32名農民創立。該合作社的成立是爲了應對農民傳統上可可和咖啡作物的價格過低。今天,納蘭吉洛是祕
COCAFCAL,或Cooperativa Capucas Limitada,位於洪都拉斯西部,靠近Celaque國家公園 , 一片擁有該國最高山峯的雲霧森林。該合作社代表了來自科潘的聖佩德羅和科欽市的12個社區。與危地馬拉或哥斯達黎加咖啡相比,洪都拉斯咖啡具有更柔軟的風味。 COCAFCAL
帝汶島東部是高低不平的山崖地帶,最高峯的拉美勞山 (2,963m) 位於高原中間,帝汶島在印度尼西亞羣島中收入最低,除了蔬菜和水果以外,咖啡是唯一的收入源。再加上天然的種植環境和通過 1994 年導入的水洗式處理方法,成爲了可以生產優質咖啡的國家。東帝汶
公平貿易有機咖啡 是什麼意思? 擁有公平貿易和有機標籤(FTO)的咖啡讓客戶瞭解特定咖啡的生產過程。所以,讓我們依次拿出每個標籤,然後去幕後發現它們的含義。 公平貿易咖啡 公平貿易咖啡必須符合對其進行認證的特定公平貿易組織制定的標準。這些組織制定
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日曬 耶加雪菲 蓋迪歐FTO|沃卡 哈洛巴利迪合作社熱帶水果之王當地原生種的風味? 位於 worka的哈洛巴利迪合作社成員原本都隸屬於規模更大的 worka合作社,哈洛巴利迪合社於 2012成
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 玻利維亞咖啡的優勢在於高海拔以及優秀的咖啡品種,這裏傳統的鐵比卡和少量的卡杜拉都在世界市場上受到很高的評價。 玻利維亞並非咖啡生產大國,但拉巴斯山脈優良的海拔以及氣候環境條件使
哈拉爾地區位於埃塞俄比亞東部高地。作爲原始咖啡國家的主要種植區之一,哈拉爾以生產獨特的野生葡萄品種阿拉比卡而聞名,因爲它已有幾個世紀:幹加工,曬乾,並由數千名知識淵博的工人手工分揀。 許多埃塞俄比亞認證產品來自Oromia Coffee Farmers Cooperat
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 祕魯 有機公平貿易認證organic FTO|北部高地諾朗迪諾合作社水洗豆的風味? 祕魯 是古印加帝國的地方,佔地約臺灣35.7倍大,延著南美洲最高峯安地列斯山脈,當時1533年西班牙180人
巴西莊園咖啡豆 介紹: 在介紹Queiroz Moraes莊園前,先來介紹UTZ.UTZ於1997年在瓜地馬拉成立,創始人爲荷蘭的大豆商.UTZ的做法類似常聽到的FTO(公平貿易組織),將許多咖啡小農集合起來,建立良好公平的銷售制度及管道,使咖啡農人的辛勤可以得到相對的報
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近有幾個熟客,知道我們開使銷售公平貿易豆的時候,非常開心!不過伴隨而來的,就是對於公平貿易豆,我們追求的是是商標的印記還是公平照顧精神的追求。 一般來說,市面上比較熱門的公平貿易豆,
最近有幾個熟客,知道我們開使銷售公平貿易豆的時候,非常開心!不過伴隨而來的,就是對於公平貿易豆,我們追求的是是商標的印記還是公平照顧精神的追求。 一般來說,市面上比較熱門的公平貿易豆,多半會經過公平貿易組織的認證,有這個認證可以確保你購買的
玻利維亞FTO SHG EP 生產國:玻利維亞 等級:SHG 種植區域:永加斯 廠牌:Caranavi 處理方法:溼法處理 外觀:2d/300gr,17-18SCR 品種:鐵比卡 注:這是一款活潑輕快,明亮且充滿活力的咖啡。幹香味是不尋常的堅果香氣,有些類似花生醬。溼香氣具有香莢蘭與
東帝汶FTO Maubesse 生產國:東帝汶 等級:1 種植區域:Maubesse 廠牌:公平貿易和SKAL的有機認證合作社 處理方法:溼法加工 外觀:8d/300gr,18SCR 品種:Timor Varietal 注:這款來自東帝汶的精品咖啡樸實是其最大的特點,突出的平衡性,作爲有機咖啡優秀
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 剛果咖啡 風味特點 剛果 基伍湖 索帕可第合作社 水洗 公平貿易 Congo FTO Kivu Sopacdi Co-op washed 生產國:剛果 Congo 產區:基伍湖 Lake Kivu,東剛果 Eastern Congo 合作社:S
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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