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埃塞俄比亞 咖啡豆 分爲五級。第一級和第二級是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0～3顆；Grade2代表每300克中有缺點豆4～12顆。Gradc1級水洗豆極爲珍稀，一般很難買到，目前埃塞俄比亞出口的水洗豆均爲Grade2級。日曬豆質量依序爲Grade3、Grad
耶加雪菲咖啡特點口感描述風味品種產地區處理法介紹 埃塞俄比亞咖啡的分級制度不是按照目數大小來分辨,而是依照生豆中瑕疵豆數所佔的比例。2009年10月，埃塞俄比亞啓動ECX精品咖啡交易分級制度，Q-Grader通過對生豆測評做出以下分級： 水洗耶加雪菲分爲 Grad
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一杯咖啡的好壞如何分辨？專業咖啡品鑑師品鑑咖啡是否需要旁人無法比擬的靈敏嗅覺？近日，記者探訪位於雲南省普洱市的雲南國際咖啡交易中心，揭祕目前世界上最爲嚴格的咖啡感官測試系統之一的Q-Grad
當CQI（咖啡質量研究所）創造了最着名的咖啡杯認證Q Graders時，它創造了一個嚴格的專業認證，在2003年推出時填補了市場的空白。 Q級評定認證計劃由咖啡質量研究所（CQI）於2003年推出。自從這項強化培訓和考試計劃開始實施以來，全球數千名咖啡專業人員已成
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印尼、非洲的咖啡豆採用這種按瑕疵豆比例分級法，印尼豆主要分爲6級，即G1~G6。水洗豆的最高等級爲G1與G2；日曬豆的最高等級爲G1和G3。 那代表什麼呢？如下： 水洗：Grade-1；Grad
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 西雅圖,華盛頓的咖啡因上癮城市 西雅圖可以說就是一個爲咖啡而生的城市，它是美國的咖啡館文化基於各種意圖和目的而產生的城市。1971年星巴克就開設在這裏了，並且也很快成爲了世界上最大
順利通過Q GRADER考試後，一些對考Q GRADER感興趣的朋友諮詢過我考試的相關事情。這方面的數據確實比較少。因此在這裏做個大概的總結，給想考Q GRADER的朋友一些參考。 一、 關於考試科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同認證的一個考試。目前考試會安排5天時間，考
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