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提起Giotto,國內似乎不是很多人清楚,但是如果提起高樂雅(GLY)夏特(shuttle)就有很多朋友耳熟能詳,而且有很多愛好者還都在使用着shuttle,曾經在前兩年也是風火一時。其實Giotto和shuttle還是有一定血緣關係的。 故事發上在1995年,Ennio Berti是意大利某
在購買giotto之前查了很多資料,知道giotto當年在ECM旗下的時候定位就是商業機配置的家用機,所以內部結構和配件均使用商業級產品,在廠家發貨時,我也要求記錄發貨前調試的全部過程。雖然通過照片已經看到內部結構,愛瞎鼓弄的我,還是按捺不住好奇心,於是
英國公路自行車服裝品牌Rapha跨界發展,與意大利咖啡機制造商Rocket Espresso Milano合作,攜手推出了一款精緻的咖啡機:Rocket Giotto Rapha Espresso Machine,爲喜歡親自炮製咖啡的愛好者提供精緻享受。限量200臺,每臺售價1,700歐元。 該款咖啡機重23千
Rocket/ECM Giotto Premium II Cellini Premium II: Giotto($1799)和Cellini($1699)是兄弟機,老實說除了外觀上的差異,還有鍋爐差了0.4L之外,其它的應該都是很細微的差異。兩者都是HX機,都是使用E61的grouphead,都是用儲水箱(Giotto另外有外接式的機型
Espresso製作過程中有很多變量,包括粉的研磨程度、壓粉的力度、水壓、萃取時間、以及水溫等。合適的水溫對於萃取至關重要,而水溫的穩定性也是衡量一臺咖啡機的至關重要的標準。 拿到giotto已經一個星期了,但是卻還沒有太多時間把弄,滿打滿算纔開機三次。
不要誤認這臺機器哦,這臺咖啡機是rocket giotto,不是國產GLY Shuttle(夏特) 從外形上和國產的GLY Shuttle幾乎是一樣的,但是做工和用料,以及內部元件是完全不同的。 手動E61衝煮頭,這個配置是很多玩家級咖啡機的標配,而且手動更加皮實耐用。
金屬質感帥到爆的濃縮咖啡機 這臺Rocket Espresso Giotto Evoluzione 濃縮咖啡機,真的外型帥到爆炸。他好看到我覺得把它當藝術品擺在家裏也好看。很虛榮的想法,但是真的會一直情不自禁去看他,也想操縱看看,要價兩千美金,咖啡迷們,心動嗎?
可選擇的咖啡機: 奧斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 約5000元 俗稱S小姐的 Silver Rancilio 約4000元 Expobar Office leva 雙鍋爐版 約11000元 Expobar Office Leva 單鍋爐版 約8000元 GLY Shuttle 約6000-8000元 Rocket Giotto 約18000元
可選擇的咖啡機: 奧斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 約5000元 俗稱S小姐的 Silver Rancilio 約4000元 Expobar Office leva 雙鍋爐版 約11000元 Expobar Office Leva 單鍋爐版 約8000元 GLY Shuttle 約6000-8000元 Rocket Giotto 約18000元 可選擇的咖啡磨: 惠
最近,北京停止了集中供暖,屋子裏的溫度明顯下降,昨天打開咖啡機,咖啡機頻繁加熱,基本每分鐘都啓動,可能是由於屋子裏太冷,咖啡機的溫度難以維持,但是我也不是很確定,索性藉着這個緣由,打開咖啡機看看吧,也檢查一下最近的水質。 【Giotto打開機器上
品牌/機型 產地 加熱方式 加熱鍋爐體積 水泵類型 可用水源 衝煮頭類型及手柄/粉碗 價格區間 流行程度 蘭奇里奧 Silvia 意大利 單鍋爐 0.3L 震動泵 水箱 專業手柄 58mm粉碗 約4300 中 諾娃 奧斯卡 意大利 子母鍋爐 1.5L 震動泵 水箱 專業手柄 58mm粉碗 約5000
咖啡機在國際咖啡行業中種類等級極多,但是在國內常見的卻不多,適合家用的就更少了,所以也很容易梳理,整理了一些相關內容,一遍大家購買時參考。我並非行業人士,也更不能自詡專家,這些機器,有些使用過,有些也未曾使用過,所以爲了保證可信性,這些數
(By:喀法教授) 意式咖啡機的選購當然要分家庭和專業二大類。因爲它們是完全不一樣的。 一、家用意式咖啡機: 原則上說,家庭製作意式咖啡是不可能的。這就是爲什麼在意大利家庭中幾乎都在用摩卡壺。可能意大利人都已經有了共識,自己不學做咖啡;因爲那太難
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