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Goodman Roaster 伊藤篤臣–從與高山咖啡一見鍾情開始

點評

Goodman Roaster 伊藤篤臣–從與高山咖啡一見鍾情開始

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) photography_teikoukei 帶著喝到阿里山咖啡的感動，2012年伊藤篤臣先生從日本來到臺灣落地發展，五年的時間，中文說得更流暢，但不變的是對咖啡持續的熱情。Goodman Roaster（Alisan Project）是伊藤

2017-06-16 點評我要分享

想讓世界認識「阿里山咖啡」　日本人伊藤篤臣來臺圓夢

咖啡行業

想讓世界認識「阿里山咖啡」　日本人伊藤篤臣來臺圓夢

記者遊琁如/臺北報導、攝影阿里山咖啡的滋味，竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居臺灣!在臺北中山北路七段一帶，一間簡單的小店立於斜坡之上，木質感的店面僅有10多個座位，《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居臺灣的日本人伊藤篤臣開立，「搬來臺灣住，

2015-06-24 咖啡行業我要分享

Kickake Travel Beans Shop開幕展開以咖啡爲目的的亞洲之旅

咖啡資訊

Kickake Travel Beans Shop開幕展開以咖啡爲目的的亞洲之旅

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 世界各地吹起的咖啡風潮已延燒到本地好一陣子，而受到日本第三波咖啡熱潮影響，距離不算遠的臺灣也逐漸有許多講究咖啡豆栽培與自家烘焙之咖啡店萌生，由已定居臺灣多年的伊藤篤臣所創立的 Goodman Roa

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

精萃臺日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

咖啡資訊

精萃臺日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡的風味就像一道大，引領著味蕾越到另一個國度。 Culture Coffee Festival in Taipei圍繞著咖啡主題，帶來由淺深的咖啡多元文化展，即將在七月底暑假檔期於臺北華山文創園區舉行。集結臺咖啡館，

2017-05-29 咖啡資訊我要分享

臺灣咖啡究竟是什麼樣的風味?

咖啡小知識

臺灣咖啡究竟是什麼樣的風味?

臺灣咖啡究竟是什麼樣的風味? 我們問了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉紅本鋪」及「Goodman Roaster」4家熱愛臺灣咖啡的老闆，他們都提到一個關鍵字：茶。這幾年，高密度的咖啡館、優秀的咖啡人才讓世界記住了臺灣的名字，杯測、烘豆、咖啡大師，包

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

臺灣熱帶圓舞曲莊園咖啡豆嵩嶽咖啡莊園SCAA世界第11名的精品咖啡

臺灣嵩嶽咖啡莊園

臺灣熱帶圓舞曲莊園咖啡豆嵩嶽咖啡莊園SCAA世界第11名的精品咖啡

嵩嶽咖啡莊園，完全攤在陽光下的臺灣高山咖啡莊園，位於雲林縣海拔最高的石壁山區，屬阿里山山脈，在雲林縣與嘉義阿里山與南投杉林溪交界的嘉南雲峯下，在同一地區，咖啡與茶一樣，海拔越高質量越好。嵩嶽咖啡莊園海拔1200公尺，日夜溫差10幾度，嵩嶽咖啡從

2017-09-01 臺灣嵩嶽咖啡莊園我要分享

咖啡文化：臺灣咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei

咖啡文化

咖啡文化：臺灣咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 把喝咖啡這股風潮變成更深入的文化，把 boom 變成 culture，是我想做的事。富錦樹東京社長小路輔我想透過這次的活動在消費者心中偷偷種下一顆小苗，或許幾年後就會長成大樹了。 Simple Kaffa 興波咖

2017-08-30 咖啡文化我要分享

咖啡品嚐師 Chee—關於喝咖啡，還有更多味蕾上的事要說

知識

咖啡品嚐師 Chee—關於喝咖啡，還有更多味蕾上的事要說

Interview text / Brett、zi-chieh； Photo / Jimmy Y ang 專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡是生活的一部分，在第三波咖啡浪潮來襲後，咖啡細節的選擇也越來越多，不同的國家、產區、品種、處理法等，這些因素對於咖啡呈現出來的

2017-07-01 知識我要分享

延續俐落乾淨之設計美學 KINTO 2017 秋冬咖啡系列新品發表

咖啡器具

延續俐落乾淨之設計美學 KINTO 2017 秋冬咖啡系列新品發表

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 延續一貫俐落乾淨的設計美學，2017 KINTO秋冬新品將都會生活及日式手衝專屬的細緻氛圍，透過器皿將再次提升，以強調黑與白純粹的線條美感，玩味材質及光影，更加入純白美學OCT及自我風格隨行杯TRAVEL

2017-08-30 咖啡器具我要分享

咖啡巨頭的無奈：新冠病毒肆虐下星巴克向房東請求減免門店租金

咖啡新聞

咖啡巨頭的無奈：新冠病毒肆虐下星巴克向房東請求減免門店租金

根據該公司發佈的聲明，由於與冠狀病毒大流行相關的驚人的經濟成本，星巴克的零售連鎖店正在與房東重新商討租金安排。從6月1日起，至少連續12個月，星巴克將要求讓步，以支持修改後的運營以及對租賃條款和基本租金結構的調整，星巴克首席運營官在本月初發布

2020-05-25 咖啡新聞我要分享

從東京到關西，兩百家咖啡的精選集——《咖啡關西》

日本

從東京到關西，兩百家咖啡的精選集——《咖啡關西》

Interview / 劉秝緁；Photo / teikoukei 專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 受日本文化影響甚多，在潮流編輯佔有一席之地的Chez，喜好的展現在於蒐集，從服裝、球鞋、玩具到二手書，每次旅日都是空行李箱去，超重回來。而行程中帶不回來

2017-07-19 日本我要分享

黑與白的純粹，自我的不凡品味　2017KINTO秋冬咖啡新品登場

咖啡資訊

黑與白的純粹，自我的不凡品味　2017KINTO秋冬咖啡新品登場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 延續一貫俐落乾淨的設計美學，2017 KINTO秋冬新品將都會生活及日式手衝專屬的細緻氛圍，透過器皿將再次提升，以強調黑與白純粹的線條美感，玩味材質及光影，更加入純白美學OCT及自我風格隨行杯TRAVEL

2017-08-02 咖啡資訊我要分享

那些年我們追過的臺灣咖啡

咖啡文化

那些年我們追過的臺灣咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這幾年，高密度的咖啡館、優秀的咖啡人才讓世界記住了臺灣的名字，杯測、烘豆、咖啡大師，包括上個月出爐的世界盃衝煮冠軍，都落在臺灣。其實，除了茶葉以外，位於亞熱帶的臺灣也是咖啡的應許之地，我

2017-07-30 咖啡文化我要分享

世界不同地方的咖啡店帶你大開眼界

咖啡資訊

世界不同地方的咖啡店帶你大開眼界

它是驅動你開始全新一天的酸苦熱湯，是在舒適的夜晚讓你沉浸於思海中的黑色液體。這些時候沒有什麼比得上來一杯讓你高興的東西更合適的了。從曼谷到舊金山，從倫敦到首爾，BBC收集了網友們拍攝的世界各地咖啡店的圖片。 My Coffee/哥斯達黎加 My Coffee 是我

2015-08-28 咖啡資訊我要分享

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