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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 憑藉一張臭臉而火速紅遍全球的Grumpy Cat最近似乎有點沉寂，原以爲這陣熱潮已經日漸退燒，誰知這網絡紅貓原來是深居幕後忙碌著另一番大事業。根據其官方Facebook Page上發佈的消息，Grumpy Cat本回將
雖然很多寵物的萌點都在於它們的無辜可愛，但來自美國的喵星人Tard卻因爲一副不開心的表情而紅遍網絡，更得到了暴躁貓 (Grumpy Cat) 的稱號。最近這隻有着逗趣表情的貓咪進軍飲食界，成爲了冰咖啡飲料Grumppuccino的形象大使，愁眉不展的卡通形象也很讓人忍
1.Tobys Estate 明亮寬敞的空間，佔據整個牆壁的大書架上擺滿書籍和藝術品，是不是很適合窩在這裏半天，閱讀你最愛的小說呢?可能你會覺得這裏不夠寬敞，不過有時，感覺的擁擠，正好能填補心靈的空白。在這裏喝 咖啡 不寂寞。 2.Caffe Reggio 身爲全美國首先
1.Tobys Estate 明亮寬敞的空間，佔據整個牆壁的大書架上擺滿書籍和藝術品，是不是很適合窩在這裏半天，閱讀你最愛的小說呢?可能你會覺得這裏不夠寬敞，不過有時，感覺的擁擠，正好能填補心靈的空白。在這裏喝咖啡不寂寞。 2.Caffe Reggio 身爲全美國首先供
樂咖啡 | 發現咖啡的樂趣 現代人越來越崇尚慢步調的生活，於是街邊的咖啡館開始大肆林立。 當爲了生活忙着奔走的時候，總需要有個地方可以停下來休息。除了休息之外還能品嚐美食、飲品或是閱讀。 但是一家咖啡廳最重要的靈魂所在還是咖啡，如果你剛好是重度
你也是咖啡迷嗎?秋冬的腳步漸漸來臨，是不是特別懷念在寒冷的早晨醒來，有一杯溫暖的咖啡在手，提神醒腦呢?別在只想着星巴克和速溶咖啡了，那怎麼可能成爲美味咖啡的來源呢?現在，就給大家推薦10家紐約的咖啡館探訪這些美味與品位兼具的咖啡館吧。 1.Tobys E
傑出的中美洲產地，兩大品牌座落於山脈兩側，呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、紅加倫子和榛果味。 Cafe Grumpy公司咖啡採購Cheryl Ki
阿拉伯人於十五世紀開始種植咖啡，法國人於1843年製造出了世界上第一臺咖啡機，自此咖啡的迷人香氣已經成爲了品質生活的一部分。如今一杯好的咖啡不僅僅只與咖啡豆的產地、採摘以及烘焙有關，更重要的是品味的心情和氛圍。今天就爲朋友們介紹一下可以令全世
洪都拉斯：亂世之下的驕子 年產量：25.2萬噸 傑出的中美洲產地，兩大品牌座落於山脈兩側，呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、紅加倫子
（並列） 洪都拉斯：亂世之下的驕子 年產量：25.2萬噸 傑出的中美洲產地，兩大品牌座落於山脈兩側，呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezscoffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、
危地馬拉：令人驚喜的新貴 年產量：18.6萬噸 來自這個中美洲小國的咖啡在近些年表現十分突出：和諧、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(瑪雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地馬拉的咖啡以其獨特風格，在近些年躋身世界咖啡名
埃塞俄比亞咖啡夏奇索產區風味描述品牌推薦口感介紹 傑出的中美洲產地，兩大品牌座落於山脈兩側，呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、紅
哥倫比亞：探索多樣性的樂趣 年產量：66萬噸 許多哥倫比亞的小咖啡農獨立種植、採收和加工他們的咖啡豆，出現了一些令人耳目一新的單一地塊咖啡，它們的品質反映了咖啡農的匠心，以及它們所處的獨特風土。 Madcap咖啡公司經理Ryan Knapp 哥倫比亞咖啡最大的
年產量：18.6萬噸 來自這個中美洲小國的咖啡在近些年表現十分突出：和諧、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(瑪雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地馬拉的咖啡以其獨特風格，在近些年躋身世界咖啡名產區之列。在陰涼的火山地
Ninety Plus Coffee 38歲的Joseph Brodsky是Ninety Plus NEKISSE N2生豆 HACHIRA N2生豆 ９０＋，來自美國的精品咖啡貿易商－《Ninety Plus Coffee》，對於極致風味的追求，實在是讓人讚歎不已，成立僅僅五、六年，就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 N
因爲現代人越來越崇尚慢步調的生活，於是街邊的咖啡館開始大肆林立，爲的是在你爲了生活忙着奔走的時候，腳痠了有個地方可以停下來休息，小憩一下，甚至後來變得更爲體貼，除了休息之外還能品嚐美食或專業飲品，但是一家咖啡廳最重要的靈魂所在還是咖啡，小
如果說種植咖啡豆是奧林匹克競技項目，那它絕對是一場艱苦卓絕的馬拉松比賽。說它是馬拉松不僅是因爲非洲國家長期在這個項目佔有優勢。想要成爲咖啡出產大國，你必須擁有雄厚的經濟實力、完備的基礎設施和政府的大量投資。同時，你還必須保證你的土地和自然
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 NinetyPlus，直譯過來就是90+，意思是這家年輕的咖啡公司出售杯測Cupping分數在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能覺得得分90分以上沒什麼了不起，但如果理解了這套Cupping的規則後就會閉上
NinetyPlus，直譯過來就是90+，意思是這家年輕的咖啡公司出售杯測Cupping分數在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能覺得得分90分以上沒什麼了不起，但如果理解了這套Cupping的規則後就會閉上嘴巴：經過十多項嚴格要求的倒扣分制度，還能剩下90分的難度不亞於寫
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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