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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 剛果競標批次來了 如果要說近期測到最難忘的豆子，就非剛果莫屬了。 杯測時喝到第一口，馬上就振奮起來 （並不是因爲咖啡因含量有比較高，而是剛果風味真的太特別、太有個性了） 這支豆子除了黑莓的
首先，精品等級的咖啡豆通常會以兩種形式販賣：
埃塞俄比亞 Aricha G1 莊園：阿朵斯咖啡廠 品種：埃塞原生種/Heirloom 海拔：1950-2100m 等級：G1 處理：厭氧日曬 我們熟知的阿瑞查是埃塞以果味調風味聞名的產區，整體都有着十分愉悅的果汁感。阿朵斯採用近年爆紅厭氧日曬處理法，爲其增添了更加豐裕的可愛
從去年中國一直處於新冠肺炎的陰霾之下，隨機響應號召居家隔離，人人都爲抗擊肺炎貢獻一份力。雖然知道今天病毒還不能完全的消除，但是國內的情況已經得到有效的控制了。而反觀海外的疫情狀況，新冠肺炎情況不容樂觀，每天都有上萬人數的增加，這對他們來說
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 剛果咖啡產國 -基伍湖卡維莎水洗廠紅波旁咖啡風味？ 剛果阿拉比卡咖啡豆 時什麼品種？ 剛果的咖啡 主要的種植圍繞在基輔湖（Kivu）旁；基輔湖畔是非常良好的咖啡種植區域，沿岸有
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