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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Salvador 薩爾瓦多 人口:6134000 大多數咖啡烘焙師, 薩爾瓦多咖啡 不使用更次要產區的地區名稱描述咖啡。雖然他們是不同的,定義明確的地區,但有人會說,薩爾瓦多本身是如此
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們曾親自拜訪微風莊園的莊園主Carlos Pola。曾受過工程專業訓練的Pola,從生態保育的角度出發,將所學專業運用在種植咖啡技術上,以類似梯田的方式並排種植,保留土壤養分。保有
薩爾瓦多Lorena(羅蕾娜莊園) Pacamara 象豆 薩爾瓦多是中美洲最小的國家,概況於先前的勇士莊園溫泉豆篇已有略述,Finca Lorena來自薩國西方的Apeneca-Ilamatepec產區,坐落在Santa Ana(聖安娜)火山的山腳下海拔約1,150 ~1,250公尺高度,裝園負責人是傳承三代咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多茶花女莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脈的名聲,隨著許多競賽獲獎的咖啡,該地咖啡品質無庸置疑。儘管這裏的火山活動頻繁
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多茶花女莊園咖啡的特色 茶花女莊園的咖啡種類介紹 APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脈的名聲,隨著許多競賽獲獎的咖啡,該地咖啡品質無庸置疑。儘管這裏的火山活動頻
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脈的名聲,隨著許多競賽獲獎的咖啡,該地咖啡品質無庸置疑。儘管這裏的火山活動頻繁,最近一次在2005年,聖安娜火山爆發,數年來對其咖啡生
Finca El Naranjito位於Ahuachapan的Ataco鎮,位於Apaneca-Ilamatepec山脈的中心地帶,是 薩爾瓦多咖啡 種植的黃金戒指。 農場位於El Imposible國家公園附近。像樹冠一樣的叢林使得該地區全年都有霧,每年降雨量超過3000毫米。El Naranjito僱傭了40多名員工
基本信息 農場:Finca Lorena 品種:波旁 處理:在露臺上充分洗滌和乾燥 海拔:1150-1250米 莊主:Renato Arturo Romero Silva 城鎮:城市 布宜諾斯艾利斯 地區:Apaneca Ilamatepec山脈 Finca Lorena-薩爾瓦多 芬卡洛雷納(Finca Lorena)位於薩爾瓦多的聖
薩爾瓦多 聖安娜 帕卡馬拉 國家/地區:薩爾瓦多(Al Salvador) 地點:Ilamatepec,聖安娜(Santa Ana) 處理:水洗 農場/洗滌站:Ayutepeque 海拔:1000-1550 masl 品種:Pacamara 品嚐筆記:花香,漿果,巧克力和焦糖 一個北美國家,薩爾瓦多,曾經有過一
薩爾瓦多San Carlos(勇士莊園) 溫泉水洗咖啡 2011年CoE優勝莊園豆, CoE評分87.69 San Carlos(勇士莊園)來自薩爾瓦多國內六大產區中的Apaneca-Ilamatepec山區,該產區位於薩國西方,種植高度500-2,365公尺,咖啡特色甜/花香/芬芳味,巧克力/核果/桃子/奶油的風味,
帕卡馬拉咖啡 早在1870年,FabioMorn和Etifanio Silva決定征服這個充滿敵意的領土,在Apaneca-Ilamatepec山脈的最高峯之一播種咖啡樹。由於天氣狀況混亂,他們將西伯利亞佔地28公頃的土地命名爲其難以進入的地方:非常適合。一個世紀後,拉斐爾席爾瓦繼承了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多咖啡 -微風莊園紅波榜 風味:杏仁、蜂蜜甜、濃郁厚重 薩爾瓦多微風莊園紅波榜 EL Salvador Finca Las Brisas 產區:Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapan 莊園:Finca Las Bris
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多 聖塔安娜 安地斯農場 Sl28 水洗 El Salvador Santa Ana Los Andes Sl28 washed 生產國:薩爾瓦多 El Salvador 產區:Apaneca-Ilamatepec 山脈;聖塔安娜 Santa Ana 農場
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 210薩爾瓦多 *商品規格 國家:薩爾瓦多 產區:Apaneca-Ilamatepec 莊園:Buena Vista 海拔:1400米 處理:水洗 品種:Bourbon 認證:RFA *風味:甜橙 黑莓 柑橘 蜂蜜 蔗糖 花香味, 明亮果酸 中厚醇
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國家: 薩爾瓦多 莊園: El Barbaro Coffee Farm 城鎮: 松索納特 (Sonsonate) 產區: 聖安娜火山 (Apaneca-Ilamatepec) 處理方法:水洗 品種:波旁 海拔: 1700 米 烘焙程度
薩爾瓦多阿瓦查潘咖啡來自歷史悠久的土地。位於薩爾瓦多西部的阿瓦查潘(Ahuachapn),由瑪雅部落於5世紀建立。在1770年代後期咖啡豆被引入薩爾瓦多。 農場位於該地區最活躍的火山之一聖安娜火山(聖安娜) Volcano or Ilamatepec)附近。高海拔地區,白天溫
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多咖啡 -微風莊園紅波榜 風味:杏仁、蜂蜜甜、濃郁厚重 薩爾瓦多咖啡 -微風莊園紅波榜 EL Salvador Finca Las Brisas 產區:Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapan 莊園:Finca La
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Salvador 薩爾瓦多 人口:6134000 大多數咖啡烘焙師,薩爾瓦多咖啡不使用更次要產區的地區名稱描述咖啡。雖然他們是不同的,定義明確的地區,但有人會說,薩爾瓦多本身是如此之小,它可以被歸類爲
國別:薩爾瓦多 莊園名稱: Pacamaral 莊園主: Eduardo Francisco de Jesus Castro Magana 名次:亞軍(2008年CoE大賽) 所屬城市: Apaneca, Ahuachapan 產區: Apaneca-Ilamatepec Mountain Range, Canton Taltapanca, Apaneca. 莊園面積: 35公頃 海拔高度: 1420
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