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印尼爪哇羅布斯塔生豆Indonesia Java Robusta
七十年代初期,爪哇把大部分荷蘭人引進的阿拉比卡樹砍除,改種羅布斯塔豆,從此以後爪哇咖啡變得油膩、滋味平淡,並有一股很重的麥茶氣味。
2014-07-03 咖啡豆 我要分享烘焙蘇門答臘19目曼特寧Indonesia Sumatra Mandheling
印尼蘇門答臘19目曼特寧生豆看上去比普通曼特寧好多了,喝起來有微微的甜酸味兒、“草藥”味兒,有不錯的醇厚度及純淨度。
2014-07-04 咖啡知識 我要分享