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紀念T恤網購鏈接：http://item.taobao.com/item.htm?id=15947830376 咖啡沙龍 與 GABEE. 剛好都是創立八週年， 於是，我們決定聯合推出一款紀念T恤！ 經過多番磨合，打版，T恤終於面世啦！ 我們專業做咖啡，但做衣服，我們依然一絲不苟， 希望能按一件牌子貨
咖啡紅波旁和黃波旁手衝法口感特點 在巴西衆多咖啡品種當中，黃波旁是品質相當傑出的變種之一，一般的波旁會由綠轉黃而變紅，但黃波旁外觀則只會停留在黃色，生長於環境高海拔並經日曬處理的黃波旁風味絕佳。 波旁幾乎全是圓身豆，豆粒比鐵皮卡小一點，較晚
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街咖啡危地馬拉| 波爾薩莊園 帕卡馬拉 ，購買鏈接 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c-s.w4002-15673140470.11.7b281b50X6Unzoid=571863079054 危地馬拉 薇薇特南
單品咖啡Item coffee 就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性，口感特別：或清新柔和，或香醇順滑;成本較高，因此價格也比較貴。 比如著名的藍山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥倫比亞咖啡都是以咖啡豆的出產地
藝妓咖啡豆產自於哪裏-咖啡豆產地和品種介紹 翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品，它的花香就像煙火一般，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像咖啡。一位藝伎咖啡迷曾說過：有哪一款咖啡能像藝伎這樣所向披靡呢
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 巴拿馬翡翠莊園 巴拿馬翡翠莊園--埃斯美拉達莊園（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年對於頂級咖啡的認定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挾着颶風般的威力襲捲咖啡界，這場咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多的命運轉折，在未來往回看，都像是一個巧合。 讀到BBC在2013年的一篇舊報道。文章的標題是：1913年，希特勒、托洛茨基、鐵托、弗洛伊德和斯大林都在這裏。 一個世紀之前的維也納，奧匈帝國的首都
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 瑰夏的發現： 瑰夏(Geisha)種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所;1936年引進到烏干達和坦桑尼亞，1953年哥斯達黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農
在宏都拉斯種植咖啡樹，一整年下來，全家人的辛勞才能換得3,4000 Lempira，換算一下，這個家庭的平均月收入是5,600元臺幣。
巴拿馬花蝴蝶咖啡豆跟著名的翡翠莊園瑰夏一樣是波奎特產區的豆子，而且含有40％至70％的瑰夏，風味也是有着很正宗的巴拿馬瑰夏調性。最重要的是價格非常的親民。 風味：花香、佛手柑、莓果、南洋水果、蜂蜜、櫻桃
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這款是專門供貨大型連鎖商業咖啡館的拼配豆，除了美洲豆作爲主題之外，我們另外拼入10%的羅布斯塔，爲了可以達到更豐富的油脂以及香醇的口感。得到的意式濃縮油脂非常豐富，口感平順微苦，質感非常醇厚。適合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖漿輔料也可以出到很
一條微信瞭解危地馬拉咖啡豆 危地馬拉是中美洲的咖啡生產大國，產量位居世界第八位。危地馬拉，名字來源於瑪雅語，意爲森林之國，thelandofmanytrees。 位於中美洲，有中美王冠上的明珠之稱。危地馬拉雖然國土面積有限，卻擁有豐富多樣的氣候。以湖泊和火山
咖啡豆詳情： 國家：埃塞俄比亞 等級：G1 產區：Kochere 海拔：1800～2000m 處理方式：日曬 品種：Heirloom 土壤特質：火山紅土 風味：桃子 蜂蜜 柑橘 蔗糖 幹香：乾淨細緻的香氣，花香，香草，桃子，蜂蜜，蔗糖 溼香：香草植物，桃子，水蜜桃，花香，柑橘
去年的這個時候，我們第一次拿到班其瑪吉的豆子，但那次只空運了10多kg到國內，自己人就喝掉了幾kg，剩下的豆子沒有多少啡友搶到，非常遺憾。今年，我們再引進這款風格獨特的日曬咖啡，與更多朋友分享。 班其馬吉（Bench Maji），位於埃塞俄比亞西南方，距離
【上海展預售】韓國Kim Jinku 拉花書現場籤書前三十位有驚喜！ 2014年3月31-4月3日，上海酒店用品展HOTELEX，韓國咖啡拉花冠軍KimJinKu將帶來他的咖啡拉花書在CoffeeTeai雜誌展位【N4館4A01】籤售，即日起，咖啡沙龍淘寶拍下預付款的朋友，都會收到一條手機
西達摩燭芒咖啡豆的風味描述與耶加雪菲的區別介紹 具有獨特的柑橘、檸檬的水果香味，又帶有茉莉花的芬芳，有着與葡萄酒相似的酸味，味乾淨無雜感、就像喝到現煮的新鮮柑橘水果茶餘味持久。花香與柑橘類香十足，表現上令人激賞，中度烘焙後有柔和的酸味，深度
位於東非的「肯尼亞」是咖啡主要生產國之一，全國約有六百多萬人口從事咖啡產業，多爲小農和合作社的結合形態。肯尼亞的咖啡樹多栽種於海拔1400公尺-2000公尺，生長區域包含Ruiri，Thika、Kir
過去玻利維亞的咖啡樹常種在花園的周圍充當樹籬，起花木裝飾作用。真正的商業生產從20世紀50年代早期纔開始。1957年的大霜凍嚴重地損害了巴西的咖 啡業，而玻利維亞（Bolivia）卻從中受益，迅速發展起來。 玻利維亞咖啡在海拔180～670米的高處種植，其中的阿
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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