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有美好的甜度的薩爾瓦多咖啡Sonsonate省IzaIco地區

雷納斯莊園

有美好的甜度的薩爾瓦多咖啡Sonsonate省IzaIco地區

咖啡風味及品質薩爾瓦多是高品質商業阿拉比卡豆的生產國，以嚴格有效的品質控管著稱。 2003年開始，加入COE賽事。憑藉優秀的古種咖啡，成功打入精品咖啡市

2016-07-06 雷納斯莊園我要分享

洪都拉斯高地咖啡介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

洪都拉斯高地咖啡介紹Sonsonate省IzaIco地區

洪都拉斯的咖啡豆顆粒外形較大，大小一致，顏色均勻有光澤。爲了採收方便，農人們會將咖啡樹修剪得不超過150公分，因爲長的太高就必須要架梯子採摘，這樣不但耗時，而且可能由於彎折樹枝而傷害了樹體。由於咖啡豆的每顆果實的成熟期不同，要保持咖啡豆的良好

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡口味Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡口味Sonsonate省IzaIco地區

在薩爾瓦多地區的庫斯卡巴帕(Cuscacbapa),已打好包裝的咖啡豆即將出口薩爾瓦多的咖啡是中美洲的特產，該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越。好。最好的品牌是匹普（Pip

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多精品咖啡產區Sonsonate省IzaIco地區聖安娜火山地區庫

咖啡莊園

薩爾瓦多精品咖啡產區Sonsonate省IzaIco地區聖安娜火山地區庫

薩爾瓦多精品咖啡集中在西部的聖塔安娜和西北部恰蘭坦南果火山岩產區，這幾年的杯測賽前十名幾乎全出自於這兩個產區，海拔約900-1500公尺，主要以波旁爲主（佔68%），其次是帕卡斯（佔29%），混血的帕卡馬拉、杜拉艾、卡杜拉只佔3%。咖啡收穫季從11月一直持

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直到第二次世界大

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡產區Sonsonate省IzaIco地區聖安娜火山地區

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡產區Sonsonate省IzaIco地區聖安娜火山地區

【有機栽植】： 1980年代的內戰造成很多位於戰區的咖啡農不願花費農業肥料等在咖啡園上，形成了「有機栽種」的事實。戰後，持有機栽種的咖啡園更在政府的協助下成立有機栽種組織，不少取得雨林聯盟(Rain forest-Alliance)的Eco-ok認證。目前有2000公頃的咖啡

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

質地優良的薩爾瓦多咖啡Sonsonate省IzaIco地區雷納斯莊園介紹

危地馬拉國家

質地優良的薩爾瓦多咖啡Sonsonate省IzaIco地區雷納斯莊園介紹

風味：口味均衡、質地優良建議烘烤方法：中度至深度，有多種用途上質豆：薩爾瓦多SHB 味道的特徵：酸、苦、甜味溫和適中。薩爾瓦多咖啡與墨西哥、瓜地馬拉並列爲阿薩、麥爾多集圍的生產國，並且正與其他國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，爲大小均稱

2016-07-05 危地馬拉國家我要分享

薩爾瓦多咖啡產國介紹Sonsonate省IzaIco地區雷納斯莊園介紹精品

薩爾瓦多國家

薩爾瓦多咖啡產國介紹Sonsonate省IzaIco地區雷納斯莊園介紹精品

咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-07-06 薩爾瓦多國家我要分享

薩爾瓦多咖啡莊園產區特點介紹雷納斯莊園Sonsonate省IzaIco地區

雷納斯莊園

薩爾瓦多咖啡莊園產區特點介紹雷納斯莊園Sonsonate省IzaIco地區

Pacamara品種爲Pacas和Maragogipe的人工培育品種。1958年由薩爾瓦多的研究人員首次培育。帕卡馬拉種是難得的人工選育下的優秀品種，青出於藍而勝於藍，完美繼承了母株的優點，既有Pacas種出色的口感，生豆顆粒同時繼承了Maragogipe的大個頭，豆體起碼有象豆

2016-07-18 雷納斯莊園我要分享

口味均衡、質地優良的薩爾瓦多咖啡產區Sonsonate省IzaIco地區介

咖啡莊園

口味均衡、質地優良的薩爾瓦多咖啡產區Sonsonate省IzaIco地區介

風味：口味均衡、質地優良建議烘烤方法：中度至深度，有多種用途上質豆：薩爾瓦多SHB 味道的特徵：酸、苦、甜味溫和適中。薩爾瓦多咖啡與墨西哥、瓜地馬拉並列爲阿薩、麥爾多集圍的生產國，並且正與其他國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，爲大小均稱

2016-07-04 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡莊園產區介紹喜悅莊園Sonsonate省IzaIco地區

喜悅莊園

薩爾瓦多咖啡莊園產區介紹喜悅莊園Sonsonate省IzaIco地區

19世紀，薩爾瓦多的咖啡就是重要的經濟作物，政府立法來徵收稅賦並且鼓勵栽種出口;薩國的咖啡農雖然無法得到技術或財務的協助，但在每公頃單位生產量的成長上，於衆多咖啡生產國中算是相當優異!咖啡的產值就像火車頭一樣，對薩國基礎交通建設，輕工業的發展

2016-07-12 喜悅莊園我要分享

水洗處理，日曬乾燥的薩爾瓦多加咖啡介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

水洗處理，日曬乾燥的薩爾瓦多加咖啡介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡生產現狀天災人禍，用來形容薩爾瓦多咖啡產業面臨的挑戰再合適不過，雖然擺脫了戰爭的陰霾，薩爾瓦多的咖啡生產仍然不時面臨挑戰，這其中包括了：1998年，颶風襲擊；2001年，地震；2002年，火山噴發；2012年，葉鏽病，風暴；雖然挑戰不斷，薩爾瓦多仍

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

帶有茉莉花香薩爾瓦多咖啡Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

帶有茉莉花香薩爾瓦多咖啡Sonsonate省IzaIco地區

薩爾瓦多的咖啡是中美洲的特產，該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普（Pipil），這是阿茲別克――瑪雅人（Aztec Mayan）對咖啡的稱呼，它已經取得

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

位於中美洲的薩爾瓦多咖啡種類介紹Sonsonate省IzaIco地區雷納斯

咖啡莊園

位於中美洲的薩爾瓦多咖啡種類介紹Sonsonate省IzaIco地區雷納斯

19世紀，薩爾瓦多的咖啡就是重要的經濟作物，政府立法來徵收稅賦並且鼓勵栽種出口;薩國的咖啡農雖然無法得到技術或財務的協助，但在每公頃單位生產量的成長上，於衆多咖啡生產國中算是相當優異!咖啡的產值就像火車頭一樣，對薩國基礎交通建設，輕工業的發展

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

口感溫和的咖啡的薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

口感溫和的咖啡的薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

薩爾瓦多的庫斯巴帕地區盛產的咖啡豆是最上乘的，它的重量略輕、味道芳香、純正、略酸。與危地馬拉喝哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的質量已經取得了美國有機物證明學會認可。另一種稀

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

位於中美洲西北部的薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

位於中美洲西北部的薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

薩爾瓦多咖啡的風味特性進行一番合適的描述，應該不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悅的柔軟以及甜度，再加上吸引人的果香味。在品嚐薩爾瓦多的時候，可以將適量的糖放入咖啡中，並加入冰塊，將其攪拌均勻，還可以依照個人的喜好程度加入鮮奶，這樣可以慢慢享

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡豆 Finca Ataisi Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡豆 Finca Ataisi Sonsonate省IzaIco地區

薩爾瓦多咖啡豆咖啡是該國的重要經濟來源Espresso，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出

2016-05-29 咖啡莊園我要分享

日曬處理的薩爾瓦多的風味口感介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

日曬處理的薩爾瓦多的風味口感介紹Sonsonate省IzaIco地區

薩爾瓦多的咖啡佔全國出口量的40%，採摘期一般在11、12月以及來年的1~3月。生豆出口幾乎持續全年。在全國14個省份共有7個省份出產咖啡，以西北部地區的查拉特南戈（chalatenango）和聖安娜（santa ana）兩省最多。薩爾瓦多所產咖啡爲100%阿拉比卡，其中68%爲

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

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