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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 採用精緻的非洲棚架日曬處理法！擁有蜜處理般的水果香甜感，酸質平衡圓潤，杯底還有濃濃的焦糖氣息，推薦給喜歡蜜處理的朋友。 哥斯達黎加 檸檬莊園 伏流微處理廠 日曬 Costa Rica
聖羅莎莊園在薩爾瓦多的地位，可說是猶如因赫特(El Injerto)於瓜地馬拉的存在一般。在最近五年的卓越杯(Cup of Excellence)競賽中，除了停辦的2016年，聖羅莎莊園拿下了兩次冠軍，一次季軍，一次第八名，尤其是2017奪冠的標金高達95.7美金一磅，創下薩爾瓦多
聖羅莎創始人Jorge Raul Rivera他不僅是薩爾瓦多大學教授了10年咖啡種植和後製處理的教授，還從1978年就投身於這個領域，是把咖啡種植帶到薩爾瓦多北部（查拉特南戈）的先驅。 1979年買下聖羅莎時，咖啡價格在全盛時期。但當時薩爾瓦多的內戰剛剛爆發，而農場
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聖羅莎蜜處理帕卡馬拉 Santa Rosa Honey Pacamara 2016年最佳薩爾瓦多日曬/蜜處理組第一名 基本信息： 聖羅莎創始人Jorge Raul Rivera他不僅是薩爾瓦多大學教授了10年咖啡種植和後製處理的教授，還
危地馬拉波爾薩風味口感特點是什麼？種植故事和歷史？ La Bolsa是Huehuetenango La Libertad的一處莊園，以年復一年的質量而着稱。它由Jorge Vides博士創立。 Jorge Vides博士是Huehuetenango國立醫院的一名醫生，經過30年的熱忱服務，醫院以他的名字命名。1
危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩咖啡有什麼特點？種植歷史？ Finca La Bolsa於1958年被傑出的醫學專家Jorge Vides收購。在此之前，土地並未用於咖啡生產。Jorge贏得了多項咖啡生產獎項和Huehuetenango地區服務獎項，並以咖啡種植社區中的主要醫院命名。La Bols
危地馬拉Miralvalle 奇蹟山莊 薇薇特南果 品種和種植 自從我們從哥倫比亞回來後，它一直非常忙碌。除了趕上我們通常的烘焙任務之外，我們還在全力測試烘焙新咖啡，以填補零售店和網上商店的空白。推出新咖啡總是讓人興奮，但同時也會帶來壓力，因爲我們試圖
危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩的種植歷史和風味走向？ 在1958年由Jorge Vides創立的Finca La Bolsa咖啡種植園作爲Huehuetenango地區一位傑出的咖啡種植者取得了顯着進步。Finca La Bolsa在全球範圍內以其複雜而明亮的咖啡而受到世界各地的青睞，生產美味的桃
厄瓜多金盃北部產區豪爾赫小農咖啡豆介紹： 產區：因巴布拉省 烏爾庫基縣 北部產區(Imbabura Urcuqui) 品種: 卡杜拉(Caturra), Castillo 生產: 豪爾赫小農(JORGE GUAGALA ALMEIDA) 海拔: 兩千一百公尺 等級：高海拔水洗頂級(SHB) 土質: 火山土壤(Volcanic cla
危地馬拉薇薇特南果產區的波爾薩有什麼風味口感？莊園種植故事？ 是位於Huehuetenango的La Libertad的一處莊園。他們以其一貫的品質而聞名於世; 他們贏得了多個獎項，他們的咖啡參加了許多咖啡師比賽。 來自瑪麗亞埃琳娜視頻視頻： 1956年，Jorge Vides Moli
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 上個月剛剛在 薩爾瓦多 超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠軍的聖羅莎莊園 (Santa Rosa)，起於四分之一世紀前想贏得 COE 冠軍的夢想。 1979 年，老李維拉 Jorge Raul Rivera 在夏拉特南果 (Chalaten
哥斯達黎加託布什莊園咖啡品種口感怎麼描述好？哥斯大黎加卡杜拉咖啡價格怎麼樣？ 哥斯大黎加卡杜拉咖啡價格一般在800之間，口感風味甜柑橘、熱帶水果、黑糖、榛果、楓糖，Body厚實。哥斯大黎加卡杜拉咖啡土地面積比較大爲90公頃，海拔較高1900至2000公尺之
危地馬拉咖啡 這款咖啡既奶油又光滑。焦糖，香草和巧克力口味相得益彰。當它冷卻時，我幾乎品嚐了一個麥芽奶球。我每次喝一杯這種咖啡時都會說：我喜歡那種新的危地馬拉咖啡。它有一種預期的堅果，但它甚至不足以提及或突出......焦糖太好了。 危地馬拉La Bo
哥斯大黎加咖啡產區有哪些？哥斯大黎加託布希莊園咖啡品種是什麼？有幾種？哥斯大黎加託布希莊園卡杜拉黑蜜處理咖啡豆價格多少？託布希莊園位於哪裏？ 哥斯大黎加託布希莊園咖啡豆一般報價半磅800元。於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.（Haciend
危地馬拉咖啡 奇蹟山莊 綠維娜 莊園 : 奇蹟莊園(La Maravilla) 莊主：瓦斯奎茲家庭(Vasquez Family) 產地 : 薇薇特南果(Huehuetenango)的拉利伯塔德(La Libertad) 品種： 波旁(Bourbon)，卡杜拉(Caturra) 監製：Jorge Heberto VillatoroGmez 海拔：1400 - 19
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中美洲 危地馬拉 薇薇高原 拉伯莎莊園 Guatemala Heuheu Finca La Bolsa 簡述 2017年 危地馬拉 薇薇高原 拉伯莎莊園 波旁種 拉伯莎莊園由豪赫維達士（Dr. Jorge Vides Molina）於1956年購置，莊園由
位於危地馬拉薇薇特南果地區的基督山莊園佔地約59公頃，其中13公頃爲自然森林，其餘皆用於種植咖啡。Benjamin (Mincho) Herberto Villatoro與妻子Zoila A. Gomez在1980年代初期開始了將這塊土地整頓成爲咖啡莊園的工程。自認爲自己血管裏流着咖啡的Mincho，
哥斯大黎加咖啡莊園 託布希介紹，所生產的卡杜拉咖啡豆有什麼風味？ 於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.（Hacienda Copey）集團旗下有三個主要莊園Hacienda Copey，託布希莊園（Finca Tobosi）和Finca Don Antonio莊園。託布希莊園（Finca Tobosi
哥斯大黎加咖啡 哥斯大黎加-Tarrazu塔拉珠產區-Dota de Copey多塔谷 柯比森林-Hacienda Tobosi託布希莊園-藝伎-黑蜜處理，2017CoE 冠軍、2018CoE 亞軍、2018 CoE競賽批次 於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集團旗下有三個主要莊
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017 危地馬拉 薇薇高原拉伯莎莊園波旁種. Guatemala Heuheu Finca La Bolsa 拉伯莎莊園由豪赫維達士於1956年購置(Dr. Jorge Vides Molina),莊園由La Libertad小鎮於沿著高山河流旁的小山徑上行,離
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