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哥倫比亞芬卡聖荷西莊園Finca San Jose Estate萊姆酒桶發酵處理

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞芬卡聖荷西莊園Finca San Jose Estate萊姆酒桶發酵處理

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）百年哥倫比亞芬卡聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）在這幾年精品咖啡盛行的潮流中，一直很積極的想找出突破點爲自己走出不一樣的路。芬卡聖荷西莊園的女主人MonsalveBotero有天在陪同老公（從

2017-11-21 哥倫比亞咖啡豆我要分享

巴拿馬finca nuguo莊園-BOP常勝將軍蜜處理咖啡的先驅和推廣者

精品咖啡豆

巴拿馬finca nuguo莊園-BOP常勝將軍蜜處理咖啡的先驅和推廣者

Jose Manuel Gallardo的Finca有點像隱藏的寶石-我們喜歡與之合作的農場的主要例證之一。Finca及其所有者將優質，熱情，奉獻和獨特性相結合，從而在杯中製作出精美的咖啡。 Finca，也稱爲Finca Nuguo，位於Chiriqui省Renacimiento的Jurutungo地區的1.750至1.9

2020-06-09 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞精品咖啡-Finca La pradera青草莊園介紹雨林認證咖啡怎

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞精品咖啡-Finca La pradera青草莊園介紹雨林認證咖啡怎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Jose Hernan是Finca La Pradera現在的莊主；然而，Jose Hernan在早年非擁有一大片咖啡樹的農人，他是一位隨收成季節、地點移居的採果工人。25年前來到Finca La Pradera從事採果工

2018-07-04 哥倫比亞咖啡豆我要分享

危地馬拉聖荷西莊園San Jose信息聖荷西莊園黑櫻桃日曬法咖啡

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉聖荷西莊園San Jose信息聖荷西莊園黑櫻桃日曬法咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡產業危地馬拉咖啡豆危地馬拉咖啡推薦開春之危地馬拉安提瓜專區極高海跋黑櫻桃日曬聖荷西莊園好喝的咖啡沒有捷徑,需要有許多的努力,尋豆師騎著小馬來到這極高原

2018-01-28 危地馬拉咖啡豆我要分享

精品咖啡尼加拉瓜咖啡產區Jaime Jose Molina Fiallos

咖啡莊園

精品咖啡尼加拉瓜咖啡產區Jaime Jose Molina Fiallos

極佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列，它溫和可口，顆粒適中，十分芳香。在許多國家，由於政治原因，咖啡生產受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜（Miami）。隨後是一段舉棋不定的日子，政府曾考慮是否重新

2016-05-15 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞咖啡產區El Paraiso 藝伎咖啡處理方式杯測風味口感描述

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區El Paraiso 藝伎咖啡處理方式杯測風味口感描述

哥倫比亞咖啡產區El Paraiso，單一的農場藝妓在1900米高的地方種植，是一個完全自然的過程，這意味着櫻桃在豆子裏乾燥，在飲料中散發出果味。非常明顯的香氣真的很突出。高度芳香和花香。很自然，很長的完成。巧克力紋理。 Jose Ignacio Gomez的農場位於Vere

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡產區El Paraiso 藝伎咖啡處理方式杯測風味口感描述

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區El Paraiso 藝伎咖啡處理方式杯測風味口感描述

哥倫比亞咖啡產區El Paraiso，單一的農場藝妓在1900米高的地方種植，是一個完全自然的過程，這意味着櫻桃在豆子裏乾燥，在飲料中散發出果味。非常明顯的香氣真的很突出。高度芳香和花香。很自然，很長的完成。巧克力紋理。 Jose Ignacio Gomez的農場位於Vere

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬BOP第一名瑪瑪卡特莊園水洗古優鐵比卡咖啡豆杯測風味

精品咖啡豆

巴拿馬BOP第一名瑪瑪卡特莊園水洗古優鐵比卡咖啡豆杯測風味

1997年 Jose David Garrido Perez購買此莊園瑪瑪卡特莊園(Finca Mama Cata)，原莊園主Catalina Fisher家族只聚焦在傳統品種如鐵比卡(Typica)，但是Jose David Garrido Perez家族接手後，改名瑪瑪卡特莊園(Finca Mama Cata)，而且種植許多新品種如caturras,ca

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞蕙拉阿塞維多莊園雙重厭氧處理粉波旁豐富水果花香味

精品咖啡豆

哥倫比亞蕙拉阿塞維多莊園雙重厭氧處理粉波旁豐富水果花香味

BorbnRosado來自哥倫比亞南部惠拉的Acevedo，最近發現該品種。咖啡是約瑟利巴多迪亞茲託羅（Jose Libardo Diaz Toro）在1600-1700米的土地上的100％粉紅波旁。PinkBorbn品種與創新的冗長厭氧水洗工藝相結合，可提供果味濃郁的咖啡，喝起來像清新的粉紅色檸檬

2020-06-19 精品咖啡豆我要分享

FincaLosCongos莊園在尼加拉瓜卓越獎盃計劃和總統獎中屢獲殊榮

精品咖啡豆

FincaLosCongos莊園在尼加拉瓜卓越獎盃計劃和總統獎中屢獲殊榮

關於尼加拉瓜的Don Jose Rene Paguaga 唐何塞雷內帕瓜加（Don Jose Rene Paguaga）十幾歲就開始了自己的農

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

世界上最好的咖啡|安提瓜|璀璨莊園咖啡豆

咖啡莊園

世界上最好的咖啡|安提瓜|璀璨莊園咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界上最好的咖啡產區--- 安提瓜璀璨莊園波旁、卡杜拉。安提瓜 San Jose Buena Vista Farm - Bourbon, Caturra - Antigua 咖啡簡介莊園：璀璨莊園產區：安提瓜產區產季：20

2018-09-27 咖啡莊園我要分享

託利馬產區精選咖啡介紹 Typica咖啡品種風味描述咖啡口味特點

精品咖啡豆

託利馬產區精選咖啡介紹 Typica咖啡品種風味描述咖啡口味特點

這是來自哥倫比亞咖啡託利馬地區的特別精選咖啡。它來自一個只有58個成員的小型種植者合作社（這個地段由16個成員製作）;他們的平均農場面積只有4.5公頃，而且他們每年共生產約1000袋咖啡。所以這是小農共同努力生產出令人驚歎的咖啡的一個例子。這個地段

2019-06-27 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞-聖荷西莊園介紹橡木桶發酵處理法咖啡個人體驗分析

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞-聖荷西莊園介紹橡木桶發酵處理法咖啡個人體驗分析

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）是個悠久的莊園，位於哥倫比亞中部的Caldas卡爾達斯省，。聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）在這幾年精品咖啡盛行的潮流中，一直很積極的想找出突破點爲自己

2017-11-17 哥倫比亞咖啡豆我要分享

巴拿馬瑪瑪卡塔莊園故事Estate Mama Cata精品咖啡豆

精品咖啡豆

巴拿馬瑪瑪卡塔莊園故事Estate Mama Cata精品咖啡豆

瑪瑪卡塔莊園Estate Mama Cata位處巴拿馬西部着名咖啡產區博奇地Boquete，他們在博奇地有自己的乾處理場Dry Mill，進行去殼、分級、包裝及運輸等作業；瑪瑪卡塔莊園是個年輕的莊園，莊園主蓋瑞多Jose David Garrido憑藉對咖啡的熱情及對品質的堅持，在1997年

2018-05-11 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜吉姆莫利納莊園蜜處理紅波旁種植情況地理位置氣候海拔簡

尼加拉瓜吉姆莫利納莊園蜜處理紅波旁

尼加拉瓜吉姆莫利納莊園蜜處理紅波旁種植情況地理位置氣候海拔簡

吉姆莫利納蜜處理國家：尼加拉瓜產區：La Sabana，Madriz 莊園：Jaime Molina吉姆莫利納莊園主：Montecristo 處理廠：Jaime Jose Molina Fiallos 海拔：1400-1450m 採收期：12月-次年3月處理方式：蜜處理品種：紅波旁品種：紅波旁處理廠：Jaime Jose

2017-05-06 尼加拉瓜吉姆莫利納莊園蜜處理紅波旁我要分享

尼加拉瓜(COE)第3名米耶瑞詡莊園水洗象豆象豆是什麼？

精品咖啡豆

尼加拉瓜(COE)第3名米耶瑞詡莊園水洗象豆象豆是什麼？

尼加拉瓜(COE)第3名米耶瑞詡莊園水洗象豆風味敘述：甜檸檬、桃子清雅優雅花香，堅果香帶出柔潤果酸，口感滑順的甜潤及回甘的平衡感極佳，展現出高雅清香的氣質。獲獎記錄: 2017年尼加拉瓜卓越杯(COE)第20名(San Jose) 2015年尼加拉瓜卓越杯(COE)第3

2018-05-23 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡產區茵杰特莊園shb hht咖啡豆水洗甜度風味描述

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡產區茵杰特莊園shb hht咖啡豆水洗甜度風味描述

茵杰特莊園由Jose Olivio Chavez於1930年創立。該農場坐落在危地馬拉西北部Huehuetenango省200多英畝的土地上。它位於幾個在乾燥季節提供水的泉水附近，以及爲咖啡磨提供動力的能量。這裏的咖啡在173英畝的土地上生產，而32英畝的土地是森林保護區，原生

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多蛙丘莊園蜜處理手衝單品咖啡介紹

精品咖啡豆

薩爾瓦多蛙丘莊園蜜處理手衝單品咖啡介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產區：聖塔安娜火山莊園：雷納斯/蛙丘莊園生產者： Jose Antonio Salaverria 採收期：每年10月至隔年2月認證：雨林聯盟認證處理法：蜜處理+自然乾燥品種：波旁(Bourbon),卡杜

2018-07-03 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡微批次卡提拉/粉紅波本/卡杜拉水洗咖啡豆風味等級

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡微批次卡提拉/粉紅波本/卡杜拉水洗咖啡豆風味等級

哥倫比亞咖啡的產區有名的就是考卡、聖道夫、法蒂瑪等地區，那你知道這幾個地區的咖啡，有什麼樣的特點嗎？一起來看一下吧！哥倫比亞考卡微批次巴瑞拉 Colombia Microlot Cauca Jose Cornelio Barrera ■ 國家：哥倫比亞 ■ 產區：Uribe, 考卡(Cauca) ■

2019-06-14 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉坎德里亞莊園|阿拉比卡優質咖啡豆水果香氣COE前10精品

咖啡莊園

危地馬拉坎德里亞莊園|阿拉比卡優質咖啡豆水果香氣COE前10精品

危地馬拉坎德里亞莊園地區：Huehuetenango 農場/農民：Finca Vasquez，Joya Grande和La Maravilla 處理法：水洗品種：波旁，Caturra和帕卡瑪拉薇薇特南果是該國非火山咖啡產區之一。由於其地形，這裏有多種微氣候，非常適合咖啡的生產，使咖啡具有良好的

2020-07-24 咖啡莊園我要分享

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