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KINTO OCT八角濾杯 甜感衝法示範 怎麼衝煮? KINTO 2017年年底發表了全新系列,包括 OCT八角濾杯、玻璃壺、馬克杯、咖啡杯盤組 首先:精彩的外觀設計 第二:特殊的陶瓷質感 第三:肋骨的導流設計 都讓我感覺KINTO對於濾杯的設計越來越符合精品咖啡的需求 但
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選?磨豆機刻度粗細調節 Kinto Slow Coffee Style的四人份陶瓷濾杯濾紙也是我於2015年代到美國慢活之旅的行頭,之前在臺灣主要是使用Hario的 V60陶瓷濾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 到現在還是無法忘記第一次接觸 KINTO 咖啡器具時的心情,圓滑簡約的身形,帶給視覺和觸覺一種功能之外的全新感受。 這次 KINTO 設計師針對手衝壺的研究再開發,以全新的外型設計與空間的平衡美感亮相
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 延續一貫俐落乾淨的設計美學,2017 KINTO秋冬新品將都會生活及日式手衝專屬的細緻氛圍,透過器皿將再次提升,以強調黑與白純粹的線條美感,玩味材質及光影,更加入純白美學OCT及自我風格隨行杯TRAVEL
KINTO 於 1972 年成立於日本,以代理歐洲餐具起家,如今已經成爲專門製作居家用品設計品牌。設計團隊擅長捕捉日常生活中的微小細節,使得設計更加人性化,而且價格並不昂貴。 當然,KINTO 最值得稱道仍然是流行的極簡風,將簡美典雅的設計美學帶入居家生活,
手衝咖啡以Kinto Brewer手衝咖啡壺衝制,約有三至四款咖啡豆供選擇,售價按咖啡豆價錢而定。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡看似製作簡單,但原來咖啡師須嚴謹計算當中水分、咖啡豆、烘焙時間、溫度精確配合,才能得到一杯佳品
基本上只要是金屬濾杯都一樣,如:able KONE、KINTO CARAT、Hario CFO系列、或swissgold、越南壺那類等。 用金屬濾杯來衝悶香類的豆子,會感覺咖啡較溫順,且甜感大大提升,效果個人覺得類似賽風(濾布款)。 個人覺得這可能和金屬濾杯因爲能保留絕大部分的咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏日炎炎,無法睡眠,因爲要工作
在日文雜誌『グッ之くる コーヒー』裡面,有提到關於常見到的幾款咖啡濾杯的流速,是個非常有趣的結果,平常在手衝咖啡的時候,似乎比較沒有討論到這一點。那讓我們來看上面這張圖片,從左到右,衝煮時間從快到慢,按照順序分別是: HARIO V60 KONO 甜甜圈濾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在日文雜誌『グッとくる コーヒー』裏面,有提到關於常見到的幾款咖啡濾杯的流速,是個非常有趣的結果,平常在手衝咖啡的時候,似乎比較沒有討論到這一點。衝煮時間從快到慢,按照
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡壺品牌推薦 : 咖啡對於很多人來說是生活必需品,無論是早上醒腦還是下午搭配甜點來一杯,香醇的滋味都讓人感到幸福,心情也跟著愜意起來。而現在越來越多咖啡愛好者傾向自行
在日文雜誌「好咖啡」裏面,有提到關於常見到的幾款咖啡濾杯的流速,是個非常有趣的結果,平常在手衝咖啡的時候,似乎比較沒有討論到這一點。那讓我們來看上面這張圖片,從左到右,衝煮時間從快到慢,按照順序分別是: HARIO V60KONO甜甜圈濾杯KALITAMELITA
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在日文雜誌グッとくる コーヒー裏面,有提到關於常見到的幾款咖啡濾杯的流速,是個非常有趣的結果,平常在手衝咖啡的時候,似乎比較沒有討論到這一點。那讓我們來看上面這張圖片,從左到右,衝煮時
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 選豆、研磨、沖泡,這對手衝咖啡爆炸愛的人來說有着道不盡的樂趣。不僅因爲它是最好上手且口味多元的沖泡方式,更是因爲它給予了我們享受咖啡的裝逼時刻。秋意漸濃,一杯手衝的優質咖啡, 完勝街邊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在日文雜誌グッとくる コーヒー裏面,有提到關於常見到的幾款 手衝咖啡濾杯 的流速,是個非常有趣的結果,平常在手衝咖啡的時候,似乎比較沒有討論到這一點。那讓我們來看上面這張
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一杯香氣與風味表現完美的咖啡,不僅由豆子本身品種與烘焙特色所貢獻,同時也需要搭配合適的沖泡技巧,才能幫助咖啡豆的美妙滋味極盡發揮。 衝煮咖啡的煮法和搭配壺具相當多,其功
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎熱的午後昏昏欲睡,需要冰咖啡來續命! 出去買,嫌熱;叫外賣,有時候送過來冰塊都化了,變成一杯淡而無味的咖啡水,憂傷 靠外賣不如靠自己! 去年夏天我們拍了視頻,教你??如何在家制作冰手衝。偶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 以下七種類型的濾杯均符合小編心目中: 易於上手、有可玩性、有特色,三項濾杯要求 1.HARIO V60:快流速的香氣王者 錐形濾杯經典中的經典,在全世界手衝玩家中有高市佔率 因其密集
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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