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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日常衝煮：濾杯選擇：V60濾杯、kalita扇形和KON0均可 參數：15g粉，水溫90度， 研磨 3.5，水粉比接近1：15，總時間2：00左右 手法：25-30g水悶蒸，悶蒸時間爲30s，第一段注水到120
夏威夷，美麗的太平洋熱帶島嶼，除風光明媚外，它也生產著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按產地命名的，只有在夏威夷本島西南岸，長20英哩、寬2英哩，海拔高度150米～750米，涵蓋Hualalai及Mauna Loa火山山坡的區域內種植並接受嚴格認證的咖啡豆，才能冠以Kon
Hawaii Kona EXF：Extra Fancy，最高級的夏威夷Kona，生長於夏威夷羣島的火山灰土中。從上面的表格中可以看出夏威夷產咖啡對殘缺豆數量的控制異常嚴格，所有咖啡漿果在脫去果肉之前都要經過手工挑揀，因此價格當然非常高，僅比No.1級的藍山略低一點。Kona最
咖啡的"血統論" 與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有關係。最有名的咖啡產地有以下：
提起夏威夷當地的特產，KONO咖啡絕對可以榮登榜首。現如今，即便是中國市場上，也充斥着各式各樣的KONO咖啡。細究起來，絕大部分在市面上銷售的10%的Kono咖啡可是算不上純正的kono咖啡。今天，我們就一起來揭開kono咖啡的面紗，聊一聊關於科納咖啡的那些事!
與紅酒一樣，咖啡的口角和產地有很年夜關係。最有名的咖啡產地有以下：
咖啡的血統論 與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下： 巴西 最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、
咖啡的血統論 與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有關係。最有名的咖啡產地有以下： 墨西哥 中美洲主要的咖啡生產國。這裏的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認爲是世上最好
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