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看好“黑金”大商機 麥當勞搶攻瓶裝咖啡市場
咖啡資訊

看好“黑金”大商機 麥當勞搶攻瓶裝咖啡市場

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 麥當勞 （MCD-US） 的麥克咖啡 （McCaf） 決定直接挑戰星巴克 （SBUX-US），明年起在超市貨架上與這個咖啡龍頭一決勝負。 麥當勞週三宣佈，它與可口可樂公司 （KO-US） 合作販售即食飲料麥克冰咖啡

2017-09-08 咖啡資訊 我要分享
咖啡在世界各地的發音
咖啡知識

咖啡在世界各地的發音

你有沒有想過，咖啡在不同的國家是如何發音的。來學習下下面一些國家的 咖啡發音 吧! 南非荷蘭語:koffie(咖啡) 阿爾巴尼亞:kafe(發音KA-fey) 阿姆哈拉語:丁鈉橡膠(發音boona) 阿拉伯語:qahioa qahua或qahwe(q的喉嚨,聲音明顯低,這聽起來更像是一起(例如)非阿

2015-11-13 咖啡知識 我要分享
咖啡基礎常識 咖啡在世界各地的發音
咖啡知識

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2015-04-03 咖啡知識 我要分享
咖啡在世界各地的發音 咖啡基礎常識
咖啡知識

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2015-08-20 咖啡知識 我要分享
咖啡在世界各地的發音 不同的國家是如何發音的？
咖啡知識

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2015-08-10 咖啡知識 我要分享
咖啡在世界各地的發音 來學習下下面一些國家的咖啡發音
精品咖啡學

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2015-09-17 精品咖啡學 我要分享
.海南咖啡什麼牌子好_海南黑白咖啡是什麼_海南咖啡價格貴嗎
興隆咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 海南黑白咖啡 普通話：馬來西亞華人飲用的咖啡，其實是一種源自西方嘅飲品。西方人叫 [kofi]，馬來亞海南先輩將這種西方飲品稱爲羔丕、羔呸、呸。現在馬來西亞所有種族都叫咖啡爲

2018-09-15 興隆咖啡 我要分享
日本咖啡豆專賣店有哪一些 日本咖啡豆專賣店地址主打特色是什麼
精品咖啡豆

日本咖啡豆專賣店有哪一些 日本咖啡豆專賣店地址主打特色是什麼

咖啡專賣店比比皆是，但是說到 咖啡豆專賣店 ，大家似乎不那麼孰悉。事實上，在咖啡豆專賣店品嚐的咖啡尤其香濃醇美。因此，本文特別爲大家介紹6間位於東京都內的美味「咖啡豆專賣店」。有機會您一定要親自前往，找到自己中意的咖啡。 1. 茜珈琲［町田］ emb

2019-05-29 精品咖啡豆 我要分享
COCO Espresso
咖啡行業

COCO Espresso

COCO Espresso 上環店： 皇后大道中197號地鋪 推薦指數： ★★★ ★☆ 腳程好一路上山，往 皇后大道中 一路走過去，路過PMC元創方（舊日已婚警察宿舍改造的香港設計師集合中心），也會遇到一家極其迷你，但是非常值得一去的咖啡店 COCO Espresso。 推開店門

2016-05-27 咖啡行業 我要分享
埃塞俄比亞Yirgacheffe耶加雪菲科契爾kochere莊園 精品非洲咖啡
埃塞俄比亞國家

埃塞俄比亞Yirgacheffe耶加雪菲科契爾kochere莊園 精品非洲咖啡

耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因爲產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被劃分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡不管是文化或是地理環境皆跟臨近的西達莫相近，但耶加雪啡彷彿更受眷

2016-07-04 埃塞俄比亞國家 我要分享
精品咖啡豆耶加雪菲G1可以做soe美式咖啡嗎味道好喝嗎？
咖啡豆

精品咖啡豆耶加雪菲G1可以做soe美式咖啡嗎味道好喝嗎？

想必國內很多朋友對於耶加雪菲(yirgacheffe)的大名已經耳熟能詳了，很多優質的埃塞俄比亞的豆子都來自於耶加雪菲產區(yirgacheffe)，有普通的G2，o.c.f.c.u的精品G2，有ko

2022-09-24 咖啡豆 我要分享
虹吸壺咖啡 | 每個人心中都有一座小山丘
咖啡器具

虹吸壺咖啡 | 每個人心中都有一座小山丘

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 先幫和syphon不熟的人科普一下 照片裏的這個咖啡粉小山丘，以前不少老師傅會跟你說： 【這是syphon好不好喝的指標，練攪拌就要先練小山丘】 有沒有覺得很唬爛？但其實老師傅也是有他的道理啦 根據KO

2017-08-01 咖啡器具 我要分享
危地馬拉咖啡風味 聖馬可斯法蒂瑪水洗 名稱來源與風味口感介紹
精品咖啡豆

危地馬拉咖啡風味 聖馬可斯法蒂瑪水洗 名稱來源與風味口感介紹

咖啡故事 法蒂瑪這個名稱來自於「法蒂瑪聖母」的顯靈，此一宗教聖蹟發生在上一世紀初的葡萄牙，當時神聖的形象在三個牧羊童前顯現了三次，併成功預言了數個重要事件。因此「法蒂瑪聖母」格外重要並令人尊敬。瓜地馬拉是一個非常虔誠的天主教國家，「法蒂瑪聖

2020-04-28 精品咖啡豆 我要分享
世界頂級精品咖啡豆 麝香貓屎咖啡豆處理過程與風味口感特點
貓屎咖啡豆

世界頂級精品咖啡豆 麝香貓屎咖啡豆處理過程與風味口感特點

麝香貓咖啡(KopiLuwak)又名貓屎咖啡，產於印尼，是世界最貴咖啡的一種。它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有

2022-08-03 貓屎咖啡豆 我要分享
日本咖啡豆商店咖啡豆選什麼牌子好咖啡豆品牌推薦咖啡豆價位
精品咖啡豆

日本咖啡豆商店咖啡豆選什麼牌子好咖啡豆品牌推薦咖啡豆價位

咖啡是現代人可以說得上必不可缺少的飲品之一，在日本中，咖啡專賣店比比皆是，但是說到咖啡豆專賣店，大家似乎不那麼孰悉。事實上，在咖啡豆專賣店品嚐的咖啡尤其香濃醇美。在東京，位於町田的「茜珈琲」，所有咖啡豆都是生豆自家烘焙的。店內設有３個櫃檯座

2019-03-30 精品咖啡豆 我要分享
以嚴謹的工業風，傳遞bean to cup精品咖啡理念-KOFI Microroaste
咖啡館

以嚴謹的工業風，傳遞bean to cup精品咖啡理念-KOFI Microroaste

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在希臘，喝咖啡是一種消遣，咖啡廳無所不在，但是多數人在咖啡廳裏都是在社交聊天，並不是品嚐咖啡本身。 但是在希臘北部約阿尼納（Ioannina）市的中心的新咖啡店KOFI Microroaste

2018-07-25 咖啡館 我要分享
非洲精品咖啡莊園埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere水洗G2
非洲咖啡精品莊園

非洲精品咖啡莊園埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere水洗G2

科契爾位於衣索比亞耶加雪菲東南方25公里一個小產區,是一個生產咖啡而富裕的地區，也是耶加雪菲三大有名微產區之一,當地居民約十萬人,咖啡豆爲主要收入來源，這個產地的處理加工設備非常先進。知名咖啡評鑑網站CoffeeReview給予科契爾水洗豆94分的高評價。

2016-04-11 非洲咖啡精品莊園 我要分享
埃塞俄比亞Hunkute合作社咖啡種植情況_埃塞俄比亞有機咖啡生產商
埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞Hunkute合作社咖啡種植情況_埃塞俄比亞有機咖啡生產商

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） [Hunkute 合作社] 埃塞俄比亞 是咖啡的發源地，當地有超過 110 萬的咖啡小農，當地品種被稱爲 Ethiopia Heirloom。Hunkute 位於 埃塞俄比亞 南部 Sidama 的山上，農民在海拔 1800

2018-10-02 埃塞俄比亞咖啡 我要分享
Yirgacheffe 埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere莊園 非洲風味精
非洲咖啡

Yirgacheffe 埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere莊園 非洲風味精

現今衣索比亞之水洗處理場有越來越多且發展的趨勢,小農將收成的咖啡果實賣給處理廠,去殼處理後在將之轉售於拍賣系統,之後再轉到紅海的厄立特里亞Assab港,以及靠近Aden灣的吉布地Djibouti港,儘管咖啡是該國最主要的農作出口物資,但其本身的年消耗量亦爲驚人,

2016-07-07 非洲咖啡 我要分享
急速成長韓國咖啡連鎖市場
咖啡資訊

急速成長韓國咖啡連鎖市場

短時間內，韓國已經成爲星巴克繼美國和日本之後的第三大主戰場，以至於韓國政府可能會設法限制這個急速成長的咖啡連鎖市

2016-08-30 咖啡資訊 我要分享

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