搜索 Kone 的結果,中國咖啡網爲你在全網檢索了以下有關Kone的內容。
這次我把chemex kone和K250濾網套在一起使用,以測試哪些從Chemex kone通過的細粉將被K250濾出。 使用solis166最粗檔來磨粉 使用約22克 危地馬拉 安提瓜咖啡豆 濾出的咖啡比較 所有的粗粉都被chemex kone濾出,通過kone的細粉再次被k250攔截。正是這部分的細
Able Brewing的KONE不鏽鋼金屬濾網將使你手中的Chemex搖身一變成爲能夠提供穩定質量的咖啡壺。本文將逐一說明原因。 筆者在2010年花了許多時間學習所謂的衝煮咖啡的技術。有些我很喜歡,有些則讓我心生恐懼,一直到把KONE和手邊的Chemex咖啡壺一起使用,這才
KONE由波特蘭Coava咖啡的Keith Gehrke設計,是一個可重複使用的不鏽鋼錐形濾器,且適用於六人份容量以上的 Chemex咖啡壺。透過濾器上密佈的微小孔洞,KONE能讓咖啡中的油脂和微粒完整萃
(圖源:google) 標準的沖泡比例(Standard Brewing Ratio) 咖啡的杯數 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量計 BY WEIGHT 按量具計 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 湯匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級,其質地堅硬、口感豐富、風
對於Chemex是有着情有獨鍾,經典的木圍把款和玻璃把手款,都那麼有愛~~~ 難怪多年來經久不衰。 加上專用濾紙的chemex更是神氣非凡,但是無奈Chemex好像在整個亞洲都不太常見,可能是更多人接受hario吧。在國內如果說Chemex難買,那Chemex的神氣濾紙就更是難求
近兩年來,越來越多喜歡咖啡的朋友對不同產地的咖啡有興趣,對於不同產地咖啡的口味也越來越感興趣,而微微特南果(Huehuetenango的音譯)因其美麗的名字而着實招來不少矚目,筆者也曾因其迷人的名字而對其感興趣。
近兩年來,越來越多喜歡咖啡的朋友對不同產地的咖啡有興趣,對於不同產地咖啡的口味也越來越感興趣,而微微特南果(Huehuetenango的音譯)因其美麗的名字而着實招來不少矚目,筆者也曾因其迷人的名字而對其感興趣。 微微特南果,實爲危地馬拉一個重要的優質咖
說是新品,其實就是coava kone的單杯版,目前還沒有正式發售。和coava kone一樣,我覺得更吸引人的是玻璃慮杯而非濾網本身,精緻的玻璃器具真的讓人愛不釋手。 以下照片均來自網絡,非約翰私房咖啡所攝~
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 簡單好上手的CHEMEX 衝煮技法-關於CHEMEX 咖啡壺的理解誤區 Chemex Coffeemaker 經典玻璃咖啡壺 全系列 Chemex coffeemaker是精工和實用兼具的典範。發想於實驗室的簡約外型與耐高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天看到有人分享stumptown樹墩城咖啡館關於濾紙的文章,倒是蠻好玩的,所以就隨性的將他翻譯成中文囉(沒有逐字翻) 英文網址:http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 濾紙-使用濾紙在便利性上很高,因爲用過一次就可以丟了,不用清洗,可是在飲用上較容易引響到口感和香氣,因爲品質不好的濾紙
chemex自出世以來,就一直以其唯美的設計吸引着世人的眼球,如果你愛咖啡,肯定也無法抵禦他的誘惑~ 耐着2個月的性子,終於突破中國海關的重重刁難,到了私房咖啡~ 【已經被無恥的海關蹂躪的包裝】 【用我家小貓的話,他有個腰帶~】 【經典的方口設計】 【哥
愛樂壓已經買了很長一段時間了,但是一直沒有怎麼使用過,該器具在國內還不太流行,估計不太瞭解咖啡的朋友,很少會使用這種相對比較新的衝煮方式,這是一個美國發明家註冊專利的方便衝煮器具,在我以前的博文中介紹過。上次購買Chemex kone的時候發現美國出
基本上只要是金屬濾杯都一樣,如:able KONE、KINTO CARAT、Hario CFO系列、或swissgold、越南壺那類等。 用金屬濾杯來衝悶香類的豆子,會感覺咖啡較溫順,且甜感大大提升,效果個人覺得類似賽風(濾布款)。 個人覺得這可能和金屬濾杯因爲能保留絕大部分的咖
我們是手衝咖啡的鐵粉,我們同時也熱衷於實驗。因此,我們決定與咖啡教學團隊聯手做個以咖啡濾紙爲題的討論,看看咖啡濾紙的選擇是否會影響咖啡萃取的結果。在此劇透一下:真的會影響! 首先,關於這項實驗,我們的主要目的之一就是找出濾紙是如何影響咖啡的
2.手衝咖啡金屬濾網 手衝咖啡金屬濾網的特點 金屬濾網最重要的特點是強烈的味道,環保。 1.味道:在紙質濾紙中,油脂和微弱的甜味咖啡將被吸收進紙,在金屬濾網,因爲咖啡的部件被直接提取,味道強,咖啡的原味你可以享受它。 ◇當您想享受咖啡的酸度和甜蜜
: 使用沙漏狀Chemex咖啡壺煮咖啡 以More Sexy Chemex The Kone爲標題的圖片1 收集素材。你將需要用到一臺沙漏狀咖啡壺,濾紙,中等顆粒的咖啡,杯子。 2 研磨咖啡豆。使用磨石研磨機,調至中等顆粒研磨。你大概需要用到6湯匙咖啡顆粒。 3 放置並沖洗濾紙。將
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我第一次看到一個Chemex是在2002年12月。它不是在咖啡店,而是在一個藝術博物館。 Chemex是 聖地亞哥藝術博物館 的 Vital Forms 展覽的 一部分 。 在1940年至1960年的原子時代,畫廊專注於美國藝術
對於用的濾杯,我們就要用到過濾器,不同的濾杯對應不同的過濾器,那哪一種過濾器比較好呢? CHEMEX過濾器:Chemex過濾器本身是最乾淨,最中性的。 Chemex咖啡具有更薄的質地,帶出花香,口感乾燥。 MELITTA OXYGEN BLEACHED:漂洗過的氧氣漂白的Melitta過濾
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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