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哥倫比亞考卡省咖啡產區介紹COE咖啡品種特點和風味介紹
哥倫比亞咖啡偏向於醇厚比較平衡，生產咖啡的主要幾個產區中，全國性的咖啡杯測賽事COE就來自於考卡省咖啡產區。哥倫比亞咖啡相對溫和的風味使其成爲意式濃縮咖啡的理想選擇——它們可以在黑暗中烘烤而不會變得過
哥倫比亞考卡天堂莊園櫻花咖啡的處理法和風味特點介紹
傳統上，哥倫比亞的大部分咖啡都是採用全洗法加工的。然而，咖啡調查中心(Cenicafé)開發了一個生態系統，該系統使用很少的水，將當地水源的污染減少了90%，並將用水量減少了95%。事實證明，這種幹法
哥倫比亞高原考卡產區咖啡地COE卓越杯是怎麼來的風味怎麼樣
考卡—考卡的咖啡包括因扎地區和殖民城市波帕揚周圍的地區。該地區位於“MacizoColombiano”（哥倫比亞高原）上，環繞着託利馬和威拉的高峯，除了是主要的咖啡種植地外，還是水和野生動物的重要來源
哥倫比亞咖啡風味特點 哥倫比亞最好的咖啡等級-Supremo
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）哥倫比亞咖啡分級法哥倫比亞咖啡的分級法：哥倫比亞的咖啡分爲Supremo、Excelso、Extra等之3級。以Supremo爲最高級；次
2021-12-20 哥倫比亞咖啡豆 我要分享
