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巴西Mantiqueira Mountains小農混合生產黃波旁咖啡風味介紹

咖啡知識

巴西Mantiqueira Mountains小農混合生產黃波旁咖啡風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Mantiqueira Mountains黃波旁 - 巴西 Mantiqueira Mountains（Serra da Mantiqueira）的米納斯吉拉斯州一側位於Mantiqueira de Minas地區。憑藉在生產優質咖啡方面的一個世紀的經驗，Mantiqueira de M

2017-11-29 咖啡知識我要分享

巴西Fazenda Santa Rosa聖羅莎莊園詳細介紹發展故事

咖啡莊園

巴西Fazenda Santa Rosa聖羅莎莊園詳細介紹發展故事

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 聖羅莎莊園 - 巴西 Fazenda Santa Rosa位於山區的Mantiqueira de Minas地區的Soledade de Minas附近。該地區是巴西最受歡迎的特色咖啡地區，擁有許多小氣候。加上高原和豐富的土壤，Mantiqueira德米納

2017-11-29 咖啡莊園我要分享

巴西 Sitio São José 聖荷西莊園故事信息罕見咖啡品種阿

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這支咖啡來自巴西最著名的產區 Mantiqueira de Minas，位於巴西 Mantiqueira 山脈的米納斯傑瑞斯 Minas Gerais 州南方。Mantiqueira de Minas 是山區，擁有極爲複雜獨特的微氣候

2018-07-05 巴西咖啡豆我要分享

巴西最貴的咖啡豆-2017巴西COE冠軍130美金/磅阿卡亞品種Acaia

巴西咖啡豆

巴西最貴的咖啡豆-2017巴西COE冠軍130美金/磅阿卡亞品種Acaia

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對於巴西的印象還停留在過去意式咖啡裏的巴西拼配嗎？2017 年巴西 COE 去果皮日曬組第一名競標價格來到 $130美金/磅，而日曬組前 5 名的分數全部超過 90 分，第一名拿到 93.6分！巴西已非吳

2017-12-10 巴西咖啡豆我要分享

豐富焦糖和堅果口味咖啡豆巴西Fazenda Rio Verde莊園黃波旁

精品咖啡豆

豐富焦糖和堅果口味咖啡豆巴西Fazenda Rio Verde莊園黃波旁

巴西 Fazenda Rio Verde 黃波旁產區：Mantiqueira 海拔：1300米品種：黃波旁處理法：日曬風味口感：明亮的奶油杯，預先帶有巧克力和榛子，柔和的熱帶水果氣息，並通過整個身體呈酸性，最後以乾淨而豐富的焦糖和堅果。描述 Fazenda Rio Verde位於Mantiqu

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

巴西曼迪凱拉莊園波旁手衝咖啡怎麼調刻度_手衝咖啡涼了怎麼辦

巴西咖啡豆

巴西曼迪凱拉莊園波旁手衝咖啡怎麼調刻度_手衝咖啡涼了怎麼辦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼蒂凱拉山脈 Mantiqueira 曼迪凱拉地區位於巴西米納斯州南部，由25個城市組成，100多年以來以出產高品質巴西咖啡而享譽。 2011年，曼迪凱拉地區獲得地理標誌保護標籤認證。燈塔

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西美景莊園|COE巴西咖啡|2017日曬組＃13

咖啡莊園

巴西美景莊園|COE巴西咖啡|2017日曬組＃13

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） COE巴西2017日曬組＃13 巴西美景莊園國家：巴西 Brazil 產區：米納斯吉拉斯 Mantiqueira de Minas 處理方式：日曬處理法 Natural Process 品種：黃卡度艾 Yellow Catuai 海拔

2018-10-01 咖啡莊園我要分享

巴西Minas米納斯咖啡產區Fazenda Boa Vista美景莊園信息故事

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） COE 巴西 2017日曬組#13 美景莊園 Fazenda Boa Vista 國家：巴西 Brazil 產區：米納斯吉拉斯 Mantiqueira de Minas 處理方式：日曬處理法 Natural Process 品種：黃卡度艾 Yel

2018-07-05 巴西咖啡豆我要分享

COE巴西咖啡莊園|美景莊園|適合手衝的咖啡豆推薦

咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：COE巴西2017日曬組#13 美景莊園 Fazenda Boa Vista 國家：巴西 Brazil 產區：米納斯吉拉斯 Mantiqueira de Minas 處理方式：日曬處理法 Natural Process 品種：黃卡度艾

2018-08-17 咖啡莊園我要分享

巴西曼蒂凱拉山日曬波旁的風味和口感特點？手衝參數？

精品咖啡豆

巴西曼蒂凱拉山日曬波旁的風味和口感特點？手衝參數？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西曼蒂凱拉山日曬波旁的風味和口感特點？地區：Mantiqueira de Minas 農場/合作：Alianca 處理：去果肉自然乾燥品種：Catuai, Bourbon, Acaia 烘焙程度：中度口味：堅果，

2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

巴西貝內菲西奧莊園曼蒂奎拉山脈咖啡微產區檸檬太妃糖黃波旁

精品咖啡豆

巴西貝內菲西奧莊園曼蒂奎拉山脈咖啡微產區檸檬太妃糖黃波旁

地區：Heliodora，Mantequeira，米納斯吉拉斯州農場：貝內菲西奧普蘭斯索爾品種：黃波旁高度：1600m 處理方式：日曬風味：多汁，柔軟，甜美，帶有太妃糖，檸檬和山核桃風味。曼蒂奎拉（Mantiqueira）微區擁有2,000多名小農咖啡種植者，這些咖啡質量潛力

2020-08-13 精品咖啡豆我要分享

全球最大咖啡生產國巴西Mantiqueirawas世界最好的咖啡產區之一

精品咖啡豆

全球最大咖啡生產國巴西Mantiqueirawas世界最好的咖啡產區之一

今天，巴西是世界上最大的咖啡生產國，並正在成爲特種咖啡行業的主要參與者。下面就一起來看一下這一款咖啡來自巴西的咖啡吧！巴西的咖啡農場是小型莊園，名爲Fazendas de Cafe。絕大多數咖啡農場位於巴拉那州，聖埃斯皮裏圖桑托斯，聖保羅，米納斯吉

2019-06-08 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡種植品種有哪些巴西Serrinha咖啡莊園咖啡種植條件特點

精品咖啡豆

巴西咖啡種植品種有哪些巴西Serrinha咖啡莊園咖啡種植條件特點

今天，巴西是世界上最大的咖啡生產國，並正在成爲特種咖啡行業的主要參與者。巴西的咖啡農場是小型莊園，名爲Fazendas de Cafe。絕大多數咖啡農場位於巴拉那州，聖埃斯皮裏圖桑托斯，聖保羅，米納斯吉拉斯和巴伊亞地區。這些種植區域中的每一個都會產生自

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

巴西遠見莊園Fazenda Alta Vista日曬黃波旁咖啡風味描述

精品咖啡豆

巴西遠見莊園Fazenda Alta Vista日曬黃波旁咖啡風味描述

遠見莊園Fazenda Alta Vista位處巴西米納斯州 Minas Gerais（Cristina，Mantiqueira），莊園主羅伯森維里拉Robson Vilela原本是位牙醫，執業的25年間羅伯森一直夢想着擁有一座咖啡園，退休後於2001年買下遠見莊園，位處1,016~1,290公尺海拔，栽種兩款咖啡品

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

巴西聖陶星河莊園咖啡故事介紹聖陶星河莊園咖啡處理過程含水量

精品咖啡豆

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巴西聖陶星河莊園Sitio Sertaozinho是巴西米納斯吉拉斯州南部Serra da Mantiqueira地區另一個傑出的特色咖啡農

2019-05-21 精品咖啡豆我要分享

巴西伊帕內瑪莊園頂級金系列C26酒香風味日曬黃卡杜艾

精品咖啡豆

巴西伊帕內瑪莊園頂級金系列C26酒香風味日曬黃卡杜艾　　

Ipanema Premier Cru GOLD C26 Wine 巴西伊帕內瑪莊園頂級金系列 C26 酒香風味國家：巴西產區：南米納斯省, Serra da Mantiqueira-Fazenda Rio Verde區塊海拔：1111-1227公尺處理方式：日曬品種：黃卡杜艾風味描述：酒香、水果酒酸甜、柑橘、荔枝、

2018-05-11 精品咖啡豆我要分享

巴西卡莫德米納斯產區康達多村波本/卡圖伊品種天然巧克力風味

精品咖啡豆

巴西卡莫德米納斯產區康達多村波本/卡圖伊品種天然巧克力風味

前街-巴西康達多村半日曬介紹 JC Coffee Farms是Canaan Estate Coffee和Condado Estate Coffee的家庭合夥企業，後者是優質阿拉比卡咖啡豆的生產商。農場位於巴西的卡莫德米納斯和南德米納斯地區。農場建於1800年代後期，是奶牛場，牧場和咖啡種植園。種植

2020-04-19 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆生產奧斯卡萊Ascarive合作社介紹_巴西咖啡的神奇功效

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西是個土地分配極度不均的國家，所以大部分的咖啡莊園屬於歷史悠久的貴族，在過去黑暗的歷史裏，咖啡產業與奴隸是緊密相關的。儘管早在19世紀末巴西已廢除奴隸制，但咖啡莊園裏

2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

巴西塞爾唐莊園咖啡超凡杯冠軍黃波旁牛奶巧克力醇厚絲滑口感

咖啡莊園

巴西塞爾唐莊園咖啡超凡杯冠軍黃波旁牛奶巧克力醇厚絲滑口感

巴西塞爾唐莊園塞爾唐莊園位於卡爾摩迪米納斯（Carmo de Minas）。卡爾摩位於米納斯吉拉斯州南部Mantiqueira地區。就像勃艮第對於法國葡萄酒的重要性，卡爾摩在巴西咖啡中有着舉足輕重的地位。塞爾唐莊園（Sert?o Farm）屬於塞爾唐集團，這是一個在咖啡生

2020-04-30 咖啡莊園我要分享

巴西新世界蜜處理角落農場雨林認證人工選豆巴西單品咖啡介紹

咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西高山咖啡均位於巴西米納斯州南部 ,位於曼蒂凱拉山脈西面，曼蒂凱拉山脈是巴西的山脈之一，位於巴西東南部，由聖保羅州、米納斯吉拉斯州和里約熱內盧州，全長約320公里，最

2018-07-03 咖啡莊園我要分享

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