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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 迪皮爾託(DIPILTO)是尼加拉瓜首都西北方的一個純樸小鎮。面積約有106平方公里，90%的人口居住在鄉村一帶，有着虔誠的宗教信仰，氣候溫暖宜人，環境綠意盎然，充滿松樹林以及高品質
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 迪皮爾託(DIPILTO)是 尼加拉瓜 首都西北方的一個純樸小鎮。面積約有106平方公里，90%的人口居住在鄉村一帶，有著虔誠的宗教信仰，氣候溫暖宜人，環境綠意盎然，充滿松樹林以及高品質咖啡豆而聞名。
如果熱咖啡指的是咖啡作物被高溫壓力所困擾，那麼，這個詞對於爪哇咖啡愛好者而言，並非是一件好事。 美國俄勒岡州立大學林學院的一項研究顯示，當阿拉比卡這種咖啡遭受了短時熱浪，會變得難以開花和結果。這意味着沒有咖啡豆，也沒有咖啡可以喝。 阿拉比卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這支來自 尼加拉瓜 的莊園豆黑天使在奔放的熱帶水果氣息下竟還夾雜着嬌羞的香草味，宛若四月天裏淘氣任性的少女，着實讓人忍俊不禁； 尼加拉瓜咖啡 莊園-瑪麗亞莊園 黑天使瑪莎耶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆 迪皮爾託（DIPILTO）是 尼加拉瓜 首都西北方的一個純樸小鎮。面積約有106平方公里，90%的人口居住在鄉村一帶，有著虔誠的宗教信仰，
盧安達 咖啡村Coffee Village Mill是個品質穩定的水洗場，美國知名生豆商甜瑪莉Sweet Marias也連續多年採購，本批次即爲Sweet Marias的同批次;咖啡村咖啡村可說是個奇特又直白的水洗場名稱，讓消費者清楚明瞭這裏就是賣咖啡XD。 咖啡村水洗場位處東方省東部
危地馬拉咖啡阿卡特南果 瑰夏Acatenango Gesha咖啡： 本次引進的瓜地馬拉瑰夏Gesha產自阿卡特南果Acatenango某小莊園，與知名生豆商Sweet Marias同批次，因爲其高品質：花香、熱帶水果、濃郁的甜感等瑰夏的經典風味，Sweet Marias已連續購買此區瑰夏好幾年；
女生做咖啡師有前途嗎？ 咖啡烘焙師的困境 咖啡採購 在開始在線銷售咖啡之前，我是家庭烘焙師。我通常每個月都會從Sweet Marias購買咖啡。我會購買每種品種足夠的食物來烤3或4次，然後繼續前進。樂趣中的一部分是學習新咖啡，並弄清我喜歡每個國家或每個過程
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 -瑪利亞莊園黑天使咖啡豆介紹 Nicaragua Las Marias 適用：單品/單品濃縮 精緻方法：日曬 品類：卡杜拉，波旁 海拔：1300米 風味：花香，杏桃，甜瓜 烘焙師小建議 讓
爪哇(JAVA) 市場販售名稱: Blawan, Jampit. 肯亞(KENYA) 產區: Kiambu, Thika, Ruiru, Meru, Embu, Kisii. 市場販售名稱: Kenyas, Nairobi. 馬達加斯加(MADAGASCAR) 產區: North West, Central East, South East. 市場販售名稱: Madagascarian. 墨西哥(MEXIC
自動滴咖啡機 ：最簡單的咖啡釀造方法是使用自動滴咖啡機。不幸的是，很少有咖啡機能在正確的溫度下煮出正確的時間。目前最好的滴咖啡機由Techni Vorm生產，由Boyds Coffee和Sweet Marias Coffee經銷。在現有的機型中，莫卡馬斯特克拉布林kb 741保溫瓶可能是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Sweet Marias位於美國西岸的奧克蘭，是個專門供應小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名網站，故事從1997年Thompson Owen和Maria這對戀人開始，當時是從芝加哥藝術學院畢業不久的Tom，愛上了Maria。Mari
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kenya AA TOP Kirinyaga Kii 肯尼亞 AA Top 奇異處理廠 精品咖啡生豆 Coffee Review 94(2014年7月) Sweet Marias AB級熱銷中(一磅 6.5美金，相當於430/KG，尚不含進口運費、稅、進
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布隆迪 Burundi是非洲這十年來新興的精品咖啡產國，原本大部份菡萏好友都不清楚布隆迪位處何地，但現在已經有不少喜好 布隆迪 的饕客。 本批 布隆迪 咖啡是美國生豆商甜瑪莉Sweet Marias的同款批次
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【甜瑪莉精選－Sweet Marias selection】 坦桑尼亞咖啡 Elton Farm 日曬處理法 品種：波旁 等級： AA/AB 外觀 ： .8 d/300gr，17-19 Screen 生豆處理法： 日曬處理法 產區： Mbozi 風味介紹 熟成、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 Nicaragua Finca Acopio Suyatal 產季 2014 品種 Caturra 產區 Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua 處理方式 Washed, 水洗 海拔 1,400m 來源 Sweet Marias Note 李子
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 甜瑪莉 布隆迪咖啡 卡左薩伊咖瓦處理廠 水洗 Sweet Marias位於美國西岸的奧克蘭，是個專門供應小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名網站，故事從1997年Thompson Owen和Maria這對戀人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 維羅裏莊園Finca Villaure 位處危地馬拉薇薇特南果產區 Huehuetenango，莊園主是奧瑞里歐Aurelio，他的表親佛瑞迪Fredy經營的莊園柔絲瑪Finca Rosma也很有名，曾自Sweet Marias進過一小批次，頗受諸
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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