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2107洪都拉斯熱門咖啡豆-洪都拉斯COE優勝莊園大波特雷莊園

洪都拉斯國家

2107洪都拉斯熱門咖啡豆-洪都拉斯COE優勝莊園大波特雷莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年, 洪都拉斯國內優勝莊園--大波特雷! 萊姆,焦糖,巧克力大波特雷莊園El Potrero Grande的莊園主是耶穌溫貝托馬塔(Jesus Humberto Mata) 我們叫他馬塔. 瑪塔的莊園位於奧科特佩克省(Ocotepeque

2017-11-28 洪都拉斯國家我要分享

哥倫比亞雪峯咖啡有什麼風味和口感特色？種植環境怎麼樣？

精品咖啡豆

哥倫比亞雪峯咖啡有什麼風味和口感特色？種植環境怎麼樣？　　

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞雪峯咖啡有什麼風味和口感特色？種植環境怎麼樣？國別：哥倫比亞產區：Sierra Nevada(Santa Mata 區) 生產者：Kogui合作社標示：品種：Typica 處理法：傳統水洗法外

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

保護原產地！哥斯達黎加將對“塔拉珠咖啡”進行登記註冊

哥斯達黎加咖啡豆

保護原產地！哥斯達黎加將對“塔拉珠咖啡”進行登記註冊

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上週四上午，哥斯達黎加政府在總統府舉行了爲期約2小時的會議，計劃向歐盟和世界知識產權組織（WIPO）登記註冊Caf de Tarraz的咖啡原產地名稱。這一登記程序的開始是由於哥斯達黎

2019-02-11 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加法拉蜜單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

哥斯達黎加法拉蜜

哥斯達黎加法拉蜜單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

法拉蜜莊園（Farami）位於哥斯達黎加（Costa Rica）塔拉珠（Tarrazu）產區，塔拉曼卡山脈南邊1600-1700米的山坡地，氣候宜人，火山土壤肥沃，由獎路易斯（Juan Luis Fallas Mata）和妻子瑪麗亞（Maria Eugenia Ramirez）共同經營。堅持自然農法，百分之百綜

2017-06-02 哥斯達黎加法拉蜜我要分享

巴西Coopeavi咖啡莊園信息介紹_巴西產什麼咖啡豆_巴西什麼咖啡好

巴西咖啡豆

巴西Coopeavi咖啡莊園信息介紹_巴西產什麼咖啡豆_巴西什麼咖啡好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西素有咖啡國之稱，一直以來都是世界最大的咖啡生產國，世界三分之一的咖啡都產自巴西，最主要的咖啡品種是阿拉比卡(Arabica)。巴西COOPEAVI莊園阿拉比卡豆巴西咖啡有很多種

2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡莊園|【雪峯】【惠拉省聖奧古斯汀】【美達林】咖啡

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡莊園|【雪峯】【惠拉省聖奧古斯汀】【美達林】咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡莊園|【雪峯】【惠拉省聖奧古斯

2018-09-29 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉單品咖啡豆精品咖啡美麗莊園、大波特雷莊園水洗豆有什麼

精品咖啡豆

危地馬拉單品咖啡豆精品咖啡美麗莊園、大波特雷莊園水洗豆有什麼

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉單品咖啡豆精品咖啡美麗莊園、大波特雷莊園水洗豆有什麼風味和口感特點？危地馬拉美麗莊園Finca La Hermosa、拉維加計畫批次Plan de La Vega及洪都拉斯大波特雷莊園Gra

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

巴西精品豆主幹——南米納斯

咖啡知識

巴西精品豆主幹——南米納斯

巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600～1，000米左右，適合栽種無需遮蔭的卡杜拉、新世界和卡杜艾，也就是所謂的曝曬咖啡(Sm CofFee)。這是巴西咖啡乏香可陳的主因(但當海拔超出1，100米，曝曬咖啡的滋味便會提升，可媲美波旁。參見本書第四章)。可喜的是

2015-04-02 咖啡知識我要分享

巴西精品豆主幹南米納斯咖啡豆

巴西咖啡豆

巴西精品豆主幹南米納斯咖啡豆

巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600～1，000米左右，適合栽種無需遮蔭的卡杜拉、新世界和卡杜艾，也就是所謂的曝曬咖啡(Sm CofFee)。這是巴西咖啡乏香可陳的主因(但當海拔超出1，100米，曝曬咖啡的滋味便會提升，可媲美波旁。參見本書第四章)。可喜的是

2015-02-12 巴西咖啡豆我要分享

也門Rayyan Mill咖啡種植的自然條件 Matari咖啡豆裏有什麼味道

精品咖啡豆

也門Rayyan Mill咖啡種植的自然條件 Matari咖啡豆裏有什麼味道

也門咖啡的獨特之處在於也門咖啡本身的獨特性。也門咖啡經過幾個世紀的發展，從世界其他地方生下咖啡的走私豆的後代中分離出來。在也門，咖啡傳統上是在惡劣環境中的高海拔地區種植，降雨量很少。因此，也門開發的葡萄品種必須在惡劣的氣候中生存。它們是幾個

2019-04-04 精品咖啡豆我要分享

巴西南米納斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度品種

巴西咖啡豆

巴西南米納斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度品種

巴西南米納斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度品種巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔巴西全國總產量的75％。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西米納斯咖啡豆品質如何巴西咖啡的精品豆有哪些

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600～1，000米左右，適合栽種無需遮蔭的卡杜拉、新世界和卡杜艾，也就是所謂的曝曬咖啡(Sm CofFee)。這是巴西咖啡乏香可陳的主因(但當海拔超出

2018-12-13 精品咖啡豆我要分享

巴西南米納斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度品種

巴西咖啡豆

巴西南米納斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度品種

巴西南米納斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度品種自1720年從法屬圭亞那（Guyana）引進咖啡樹以來，咖啡生產逐漸變成一門科學。1990年前，巴西政府對咖啡業進行嚴格的監控，既有嚴厲的干涉又有價格保護措施，而且國家一直對農民實行最低價格保護措施，以至造成

2016-12-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡巴西咖啡種植區面積 Fazenda Inglaterra咖啡口感特點

精品咖啡豆

巴西咖啡巴西咖啡種植區面積 Fazenda Inglaterra咖啡口感特點

巴西咖啡介紹：世界獨有的咖啡，僅作爲Has Bean特色咖啡。這是我們第七年支持的一個農場，我很自豪能與之合作並與之聯繫，因爲主人是我非常好的朋友，斯蒂芬赫斯特。我會讓斯蒂芬赫斯特告訴你他是如何來擁有英格拉特拉的：也許這一直是我腦海中的一個想

2019-07-06 精品咖啡豆我要分享

巴西精品咖啡豆風味描述特點口感巴西喜拉多咖啡產地品牌價格多少錢

精品咖啡豆

巴西精品咖啡豆風味描述特點口感巴西喜拉多咖啡產地品牌價格多少錢

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西塞爾唐黃波旁產區：巴西加工方法：蜜處理(PulpedNature)醇度：中等酸度：低品種：黃波旁風味：花的芳香伴隨着梅子和黑巧

2022-11-19 精品咖啡豆我要分享

帶有微酸的口味的巴西精品咖啡豆介紹

巴西咖啡豆

帶有微酸的口味的巴西精品咖啡豆介紹

聖保羅省東北的摩吉安納(Mogiana，北接南米納斯)也以遮蔭式波旁爲主，與塞拉多、南米納斯並列爲巴西三大精品產區。南米納斯境內知名的莊園包括希望莊園和蒙特艾格。赫赫有名的達特拉莊園和高地莊園集團也在塞拉多和摩吉安納設有幾座大型莊園。這四座杯測賽的

2016-07-13 巴西咖啡豆我要分享

哥斯達黎加法拉蜜咖啡豆風味描述特點競賽紀錄產區信息

哥斯達黎加法拉蜜

哥斯達黎加法拉蜜咖啡豆風味描述特點競賽紀錄產區信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 香草蜂蜜、蜜餞、橙色水果調 Body 厚實，帶點耶加雪菲的花香、橘味，啜飲後微酸快速轉甜味，奶油味慢慢擴散，並有淡淡的黑糖甜味。烘焙程度：淺焙掛耳式咖啡手衝建議：將掛耳咖啡撕開，並掛於杯緣

2017-06-03 哥斯達黎加法拉蜜我要分享

哥斯達黎加法拉蜜咖啡豆競賽紀錄獲獎情況風味描述產區分佈

哥斯達黎加法拉蜜

哥斯達黎加法拉蜜咖啡豆競賽紀錄獲獎情況風味描述產區分佈

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 競賽記錄 2015年哥斯達黎加卓越杯（COE）PK大賽： 29名 2014年哥斯達黎加卓越杯（COE）PK大賽： 17名 2014年哥斯達黎加卓越杯（COE）競標批次 2013年哥斯達黎加卓越杯（COE）PK大賽： 3名法拉蜜莊園

2017-06-03 哥斯達黎加法拉蜜我要分享

哥斯達黎加法拉蜜咖啡豆單品豆烘焙建議衝煮手法風味描述

哥斯達黎加法拉蜜

哥斯達黎加法拉蜜咖啡豆單品豆烘焙建議衝煮手法風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 可以考慮購買少量嘗試不同的烘焙度。一爆中下豆一爆結束下豆一爆結束到二爆中間下豆碰觸到二爆下豆進二爆10-15秒下豆二爆密集下豆希望各位烘焙高手能找到更喜歡的味道。香草蜂蜜、蜜餞、橙色

2017-06-03 哥斯達黎加法拉蜜我要分享

手衝咖啡用什麼咖啡豆？法拉蜜莊園紅蜜處理咖啡|咖啡原產地

咖啡莊園

手衝咖啡用什麼咖啡豆？法拉蜜莊園紅蜜處理咖啡|咖啡原產地

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡原產地：哥斯達黎加莊園名稱：哥斯達黎加塔拉珠法拉蜜莊園處理法：紅蜜處理豆種：100%阿拉比卡卡度艾種風味：牛奶巧克力太妃糖蘋果檸檬蜂蜜糖漿口感口感飽滿紮實

2018-09-14 咖啡莊園我要分享

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