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巴西咖啡的歷史 18世紀早期，咖啡首次來到巴西，1727年，葡萄牙委託弗朗西斯科德梅洛帕爾塔（Francisco de Mello Palheta）中校從當時法國控制的附近領土法屬圭亞那（French Guiana）偷了一家咖啡廠。 據稱將咖啡廠走私到巴西后，Palheta開始在帕拉州種植咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 位於南美洲的巴西 巴西山多士 於西元1727年開始種植咖啡。當時的咖啡種子是由Francisco de Mello Palheta從巴西東北方鄰近的法國殖民地(French Guiana)偷渡運渡過來。西元1845 年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 位於南美洲的 巴西 於西元 1727年開始種植咖啡 。當時的咖啡種子是 由 Francisco de Mello Palheta從 巴西 東北方鄰近的法國殖民地（French Guiana）偷渡運渡過來 。西元 1845 年
巴西黃波旁咖啡豆風味特徵產地區品種處理法口感介紹 【國別】巴西 產區：So Paulo 聖保羅州靠近 So Sebastio da Grama 【莊園名稱】皇后莊園(Fazenda Rainha) 【園主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias屬於Carvalho Dias家族 【品種】黃波旁，Yellow Bo
位於南美洲的巴西於西元 1727年開始種植咖啡 。當時的咖啡種子是 由 Francisco de Mello Palheta從巴西東北方鄰近的法國殖民地(French Guiana)偷渡運渡過來 。西元 1845 年時 ，巴西的總咖啡生產量以佔了全球咖啡產量45% 。至今 ，巴西的總產量還是世界第一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 位於南美洲的巴西於西元 1727年開始種植咖啡 。當時的咖啡種子是 由 Francisco de Mello Palheta從巴西東北方鄰近的法國殖民地（French Guiana）偷渡運渡過來 。西元 1845 年時 ，巴西的總咖啡生產量
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡粉_咖啡粉怎麼煮_咖啡粉怎麼沖泡方法 【國別】巴西 產區：So Paulo 聖保羅州靠近 So Sebastio da Grama 【莊園名稱】皇后莊園（Fazenda Rainha） 【園主】Regina Helena Mello
巴西咖啡豆 巴西咖啡歷史 1727年，弗朗西斯科德梅洛帕爾塔（Francisco de Mello Palheta）在法國圭亞那的卡宴（Cayenne）推出咖啡。今天，巴西是世界上最大的咖啡生產國，並且正在成爲特種咖啡行業的重要參與者。 Bourbon，Typica，Caturra和Mundo Novo咖啡
巴西皇后莊園 【國別】巴西 產區：摩吉安娜（Fazenda Rainha） 【莊園名稱】皇后莊園(Fazenda Rainha) 【園主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias屬於Carvalho Dias家族 【品種】黃波旁，Yellow Bourbon 【處理法】手摘取，之後半日曬法處理 【採收期】2
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西皇后莊園 【國別】巴西 產區：摩吉安娜（Fazenda Rainha） 【莊園名稱】皇后莊園(Fazenda Rainha) 【園主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias屬於Carvalho Dias家族 【品種】黃波旁，Yellow B
麥隆咖啡Mellower Coffee 今年世界拉花大賽中國區的冠亞軍都在這裏 地址：普陀區銅川路68號弘基時尚中心一樓 人均：45元 麥隆咖啡 對於喜愛精品咖啡的人來說，麥隆咖啡你一定不陌生，自開業以來人氣一直很旺。如今終於在銅川路開了一家新店，超大面積，特別
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西皇后莊園 【國別】巴西 產區：So Paulo 聖保羅州靠近 So Sebastio da Grama 【莊園名稱】皇后莊園（Fazenda Rainha） 【園主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias屬於Carva
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西皇后莊園 【國別】巴西 產區：So Paulo 聖保羅州靠近 So Sebastio da Grama 【莊園名稱】皇后莊園(Fazenda Rainha) 【園主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias屬於Carvalh
皇后莊園的去皮肉處理系統(Coffee processing system): ▌成熟的櫻桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接觸地面，當日所採收的咖啡果，一定是當日送往莊園所屬的處理場進行半日曬處理(Pulped Natural)，採用手摘並且用布兜圍採收後的咖啡果，這是要避免土味與
巴西精品咖啡豆介紹 皇后莊園的去皮肉處理系統(Coffee processing system): ▌成熟的櫻桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接觸地面，當日所採收的咖啡果，一定是當日送往莊園所屬的處理場進行半日曬處理(Pulped Natural)，採用手摘並且用布兜圍採收後的咖啡果
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡豆 喜拉朵咖啡衝煮示範 Brazil-Cerrado Natural 2 蘊藏着堅果的香氣，口感精緻乾淨。香氣適中，入口感覺柔和滑順，尾端帶着微微的甘甜味。 咖啡豆：Brazil Cerrado Natura
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西咖啡 摩吉安娜產區COE冠軍莊園皇后莊園100%黃波旁去果皮處理法 風味敘述； 生豆帶有略略的橘皮與香料氣息，研磨開散發出濃郁的烤榛果、
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西皇后莊園黃波旁去果皮處理法精品咖啡生豆 Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon Pulped Natural 風味敘述； 生豆帶有略略的橘皮與香料氣息，研磨開散發出濃郁的烤榛果、 肉桂、南瓜派的甜滋滋
巴西黃波旁咖啡豆的特點風味描述口感品種特點產地區處理法介紹 巴西咖啡泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其中有4個州的產量最大，加起來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 -喜拉朵咖啡 Brazil - Cerrado Natural 2 蘊藏著堅果的香氣，口感精緻乾淨。香氣適中，入口感覺柔和滑順，尾端帶著微微的甘甜味。 咖啡豆：Brazil Cerrado Natural 2 Scr
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