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這種咖啡來自東部 盧旺達咖啡產區 的Kirehe區，距離首都基加利約有4小時車程。這種咖啡加工方法怎麼樣？ 成熟的櫻桃被運送到工廠，櫻桃被分級，分類，去除（使用三盤NAICOFF碎漿機），然後雙重發酵（12小時溼發酵，然後18小時乾燥。）羊皮紙然後浸泡在乾淨水
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