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Mirage的幾大特色： 自動反衝洗功能。 主動混合冷水，保證合適的溫度提供給美式咖啡的製作。 可選擇 預浸泡模式。 可調節高度盛水盤，適合不同尺寸的杯子。 可選擇 腳踏板控制蒸汽開關。可以解放咖啡師的雙手。 自動關閉與報警裝置，在水位極低的情況下關閉
咖啡機品牌: KEES 功能: 意大利式 使用方式: 半自動 咖啡壺分類: 蒸汽式 Mirage的幾大特色： 自動反衝洗功能。 主動混合冷水，保證合適的溫度提供給美式咖啡的製作。 可選擇 預浸泡模式。 可調節高度盛水盤，適合不同尺寸的杯子。 可選擇 腳踏板控制蒸汽開關
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這個光鮮明亮、可愛舒適的小角落是屬於上海探訪的第二家咖啡館： 明謙咖啡學院 原本在uncle no name的小角落，現在搬到原先走路約3分鐘的新址 整個店的格局不是開玩笑的啊，絕對不
從1995~2004年，他們就用La Marzocco的鍋爐和沖泡頭來生產自己的Mistral系列意式濃縮咖啡機。同時也是La Mazocco在荷蘭的官方進口商。年復一年，他們積攢了一些La Mazocco GS系列咖啡機的沖泡頭。由於捨不得扔掉這些配件，他們決定自娛自樂，用那些沖泡頭來
新冠疫情並沒有阻止今年的國際咖啡品嚐，Hellen Russell -Willem J. Boot的Olympus Geisha Lavado批次以95.01的最高分獲得了Geishas Lavados類別的第一名。在第二十四屆國際虛擬品嚐比賽最佳巴拿馬中獲得100分。 該活動首次以網絡形式進行，包括17名國際法官
Tim Wendelboe 現在已經是明星級的咖啡師，但讀他進入咖啡界的故事，感觸良多。 他高中畢業之後，就決定不再升學，想開始工作，而且從故鄉搬到奧斯陸。但他完全沒什麼工作經驗，找工作並不容易。碰巧那時 Stockfleths 需要人手，他就跑去應徵。面試他的是一
無償咖啡拉花分享賽 2017.4.30 幕後玩家 一個以咖啡爲核心的一羣咖啡粉們因爲共同愛好所建立的一個交流平臺，創始人錒Chok秉承着沒有什麼事是一杯咖啡帥不醒的的初衷凝聚了一羣來自各個不同地方的咖啡愛好者，目前幕後玩家們以廣州和佛山人數佔據多數，並且
在雲海上嘆咖啡，不是難事。只要去到位於海拔1000公尺的高山上雲海觀景cafe，就可以一邊遠眺雲海，一邊品細味咖啡。屬於知名酒店星野集團的雲海觀景cafe位於北海道佔冠村裏，不但天國caf美名，更曾被媒體選爲日本前50個的絕美風景之一。 雲海觀景caf每年僅在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） IMS vs VST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用 意式咖啡粉碗：它們雖然很小但作用巨大。它們對萃取有至關重要的影響，但雖如此，它們還是經常被忽視。 實際上，十多年前VST創始人Vince Fedele才首次向
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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