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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度阿拉比卡豆的最高等級批次 麥索產區介紹 麥索（Mysore）位於印度卡納塔卡 州（Karnataka State）的城市齊科麥加魯（Chikmagalur）產區，其它比較大產區有 Biligiri、Coorg、Babundagiri、Chikma
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 品牌很少，通常只有兩種：風漬馬拉巴及麥索金磚。風漬馬拉巴的生豆很乾、呈黃色，風味甘甜，但略嫌單調，因爲它是被放在通風的倉庫中讓印度洋的季風吹撫數季之後纔出貨，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：印度 麥索金磚 杯測90分 （India Mysore Nuggets Extra Bold） 國家： 印度（India） 產區： 卡納塔卡州（Karnataka State） 齊科麥加魯（Chikmagalur） 生產者： Chikmagalur當地小農 品種：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡介紹： 早期阿拉伯人專斷咖啡的種植與行銷，販賣到歐洲的咖啡都獨一專賣，對於咖啡種子與樹苗的管制極爲嚴格。1670年，一位印度的回教修行者，Baba Budan 前往阿拉伯麥加朝聖，他在也門摩卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度 卡納塔卡州 齊科麥加魯|麥索金磚Mysore當地小農水洗羅布斯塔的風味？ 早期阿拉伯人專斷咖啡的種植與行銷，販賣到歐洲的咖啡都獨一專賣，對於咖啡種子與樹苗的管制極爲嚴格。1
印度麥索金磚咖啡豆 介紹： 預設烘焙度：C+(烘焙度說明) 麥索(Mysore)是印度的金礦產區,而這裏也盛產咖啡豆，種植海拔約在1200公尺，特別挑選品質優異豆相外型達到18+ ~19目的水洗咖啡豆， 稱爲Mysore Nuggets Extra Bold(中文譯爲麥索金磚)， 以第一個字母
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印尼-迦佑鬼面 黃金曼特寧 G1 TP Indonesian Gayo Mask Golden Mandheling G1 TP 來自小農精選的曼特寧咖啡 印尼爲衆多火山島嶼集合而成的大型羣島國家，先天有着優秀的咖啡種植環境、緯度，每個島嶼
印度麥索金磚Mysore Nuggest Extra Blod, India咖啡豆介紹： 產國：印度 產區：Mysore, Chikmagalur district, Karnataka State,(海拔4000英尺) 處理：水洗法、後段日曬 外觀/尺寸：綠色 18~19目 亞洲除了商業豆量產大國越南(Vietnam)，以曼特寧聞名的印尼蘇
1、咖啡傳入歐洲 16世紀，咖啡以阿拉伯酒的名義引起歐洲國家的注意。17世紀中葉，咖啡在歐洲開始流行。 2、咖啡傳入亞洲 1600年，回教徒布丹(Baba Budan)將七粒種子貼在肚皮上，走私成功，把這些種子種在印度南部的邁索(Mysore)山區試種，沒有大面積栽培。16
帕爾瓦蒂咖啡（風漬馬拉巴） 關於印度最具知名度的豆子莫過於風漬馬拉巴（Monsooned Malabar）與麥索金磚（Mysore Nuggets Extra Bold）， 風漬就是季風的意思， 因此風漬馬拉巴又稱爲季風馬拉巴。 在過去時印度的咖啡生豆都是出口至歐洲， 海運的過程中，生
蘇拉威西咖啡豆處理方式風味描述口感莊園產地區品種介紹 當輪船取代帆船之後，這些島嶼出產的咖啡面臨着與來自邁索爾（Mysore）的印度咖啡同樣的問題那就是，消費者已經習慣受長途旅行影響的咖啡， 因而他們不願接受這種新鮮咖啡的口味．爲了解決這一問題，
印度咖啡的起源 對於臺灣市場來說，提到亞洲豆大家可能會直接想到印尼的黃金曼特寧或是越南， 但其實印度也是亞洲咖啡產量數一數二的地區。 印度這個具有神祕色彩的國家，除了人口目前僅次於中國，咖啡產量也高居世界產量前幾名。 印度的咖啡豆並不是原生種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 風味介紹 風味： 來自 印度咖啡 很少，通常只有兩種：風漬馬拉巴及麥索金磚。風漬馬拉巴的生豆很乾、呈黃色，風味甘甜，但略嫌單調，因爲它是被放在通風的倉庫中讓印度洋
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度 阿拉比卡咖啡 風味介紹 風味： 來自印度 阿拉比卡咖啡 很少，通常只有兩種：風漬馬拉巴及麥索金磚。風漬馬拉巴的生豆很乾、呈黃色，風味甘甜，但略嫌單調，因爲它是被放在通
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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