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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果咖啡不再只是帶有果香與花香，而是具有文學作品的香味，你會不會被吸引想要嘗一口？ 近日，日本電氣股份有限公司(NEC)與咖啡豆專賣店yanaka咖啡合作，把人工智能，文學閱讀，咖啡做了一個有趣的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 飲める文庫 by NEC YANAKA COFFEE 在讀書的時候，手邊剛好有一杯味道契合作品氣質或是閱讀感受的咖啡會是怎樣一種體驗？最近，日本電器股份有限公司 NEC 就藉助人工智能，聯合咖啡品牌YANAKA推出了
通過前幾期跟大家分享的簡單手衝咖啡流程，小編相信大家應該對手衝咖啡有了初步的瞭解和學習。今後幾期小編會給大家上點乾貨，今天先跟大家分享下金盃準則。嘻嘻! 何謂萃取? 在小編看來，萃取就是水從咖啡中汲取精華元素的過程。 1964年，洛克哈特博士在美國
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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