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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ngugu-肯尼亞 這咖啡是由許多小農生產的, 他們都是 Kibirigwi 農民合作社協會 (FCS) 的成員, 位於肯尼亞 Kirinyaga 縣內。合作社有九個溼磨坊 (工廠, 因爲他們是在肯尼亞知道), 每
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） MARY WACERA NGUGI 肯尼亞 Ngugu-Ini AB 肯尼亞 恩古吉咖啡廠堅持嚴格的質量驅動的做法, 在他們的洗滌站, 以確保只有最好的咖啡生產。工廠建於 1958年, 擁有1200名活躍會員, 在整
地區：基里尼亞加 莊園：Kibirigwi 農民：Kibirigwi合作社 品種：SL28 海拔：2500M 工藝：水洗 風味：莓果 蜂蜜 葡萄 簡介： 肯尼亞的所有咖啡都主要根據篩網大小進行分級（衡量咖啡豆的大小，較大的代表更高的等級；即 18篩網意味着咖啡豆將無法通過孔徑爲1
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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