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九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗處理咖啡生豆咖

咖啡知識

九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗處理咖啡生豆咖

NinetyPlus LevelUp Nistu Ruz 國家：埃塞俄比亞產區：埃塞俄比亞海拔：1800-2100公尺處理方式：水洗品種：埃塞俄比亞原生種風味：花香，檸檬，蜂蜜，荔枝，紅茶

2016-04-26 咖啡知識我要分享

九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗處理咖啡生豆咖

咖啡知識

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NinetyPlus LevelUp Nistu Ruz 國家：埃塞俄比亞產區：埃塞俄比亞海拔：1800-2100公尺處理方式：水洗品種：埃塞俄比亞原生種風味：花香，檸檬，蜂蜜，荔枝，紅茶

2016-04-26 咖啡知識我要分享

埃塞九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱精品咖啡

咖啡莊園

埃塞九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱精品咖啡

Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大

2016-05-20 咖啡莊園我要分享

埃塞九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱單品咖啡

咖啡莊園

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Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大

2016-05-21 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞水洗精品咖啡豆NistuRuz妮蘇露茱 90+咖啡豆

九十+咖啡豆

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Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。 2007 年 Joseph Brodsky 正式創立 Ninety plus ，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到 Ninety plus 得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界

2016-07-05 九十+咖啡豆我要分享

九十+埃塞俄比亞水洗精品咖啡豆NistuRuz妮蘇露茱情婦咖啡

埃塞俄比亞咖啡

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Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。 2007 年 Joseph Brodsky 正式創立 Ninety plus ，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到 Ninety plus 得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界

2016-07-19 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞90+全面升級衣索比亞NistuRuz妮蘇露茱

咖啡莊園

埃塞俄比亞90+全面升級衣索比亞NistuRuz妮蘇露茱

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2016-05-18 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞的咖啡風味 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水

咖啡莊園

埃塞俄比亞的咖啡風味 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水

Ninety plus獨特的風味分級、密碼分級： Ninety Plus咖啡依照水果風味的強度分類，有別於傳統水洗(Washed)、蜜處哩(Honey)、日曬(Natural)的處理法分類，同樣爲三項W2、H2、N2，但不同處理法所創造的水果風味等級不同，所以你有可能在蜜處理風味H2的分類裏喝

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗處理咖啡生豆

生豆

九十+levelup系列NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗處理咖啡生豆

Ninetyplus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。2007年JosephBrodsky正式創立Ninetyplus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninetyplus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大賽，六

2016-04-13 生豆我要分享

衣索比亞 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥非洲衣索比亞咖啡

咖啡莊園

衣索比亞 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥非洲衣索比亞咖啡

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2016-05-03 咖啡莊園我要分享

衣索比亞 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥非洲衣索比亞咖啡

咖啡莊園

衣索比亞 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥非洲衣索比亞咖啡

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2016-05-03 咖啡莊園我要分享

衣索比亞 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥非洲衣索比亞咖啡

咖啡莊園

衣索比亞 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥非洲衣索比亞咖啡

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2016-05-03 咖啡莊園我要分享

90+埃塞俄比亞水洗精品咖啡豆NistuRuz妮蘇露茱

咖啡莊園

90+埃塞俄比亞水洗精品咖啡豆NistuRuz妮蘇露茱

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

90+埃塞俄比亞咖啡豆NistuRuz妮蘇露茱埃塞俄比亞原生種

咖啡知識

90+埃塞俄比亞咖啡豆NistuRuz妮蘇露茱埃塞俄比亞原生種

精品咖啡有豐富美好的味覺感受。即使採用精品咖啡豆製作的咖啡也不都是精品咖啡，這就要看它是不是充分發揮了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味覺感受，如果沒有，那也不能稱爲精品咖啡。精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當

2016-06-28 咖啡知識我要分享

90+全面升級衣索比亞NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗埃塞俄比亞

亞洲精品咖啡莊園

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Ninetyplus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。2007年JosephBrodsky正式創立Ninetyplus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninetyplus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大賽，六

2016-04-11 亞洲精品咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞90+全面升級衣索比亞NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗

非洲咖啡精品莊園

埃塞俄比亞90+全面升級衣索比亞NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水洗

Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大

2016-03-26 非洲咖啡精品莊園我要分享

90+精品咖啡衣索比亞NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水金桔果汁的優

咖啡莊園

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-25 咖啡莊園我要分享

優質精品咖啡埃塞九十+levelup系列NistuRuz迷迭清馥水洗

咖啡莊園

優質精品咖啡埃塞九十+levelup系列NistuRuz迷迭清馥水洗

Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大

2016-05-16 咖啡莊園我要分享

九十+levelupNistuRu迷迭清馥九十+的傳奇背景LevelUp西達莫

非洲咖啡精品莊園

九十+levelupNistuRu迷迭清馥九十+的傳奇背景LevelUp西達莫

最近拿到一批來自九十+ Ninety plus的豆子，這支豆子叫NistuRuz，爲西達莫語中迷迭清馥之意。不知爲什麼，客人都愛叫她【情婦】。非洲一直都是啡香非常喜歡的一個咖啡產地，我也是因爲耶加雪菲而喜歡上喝咖啡的。而埃塞爾比亞咖啡始終帶給我不一樣的驚喜，

2016-04-18 非洲咖啡精品莊園我要分享

如何鑑別咖啡豆的品質

精品咖啡豆

如何鑑別咖啡豆的品質

杯測這一環節對於咖啡豆品質的品鑑至關重要，無論一款豆子的風味宣傳得有多麼天花亂墜，或是烘焙水平被吹噓得多麼天馬行空，在上架提供給消費者飲用之前，都經過了杯測環節的評判。烘豆商會從生豆商手裏取得樣品豆，然後自己進行測試烘焙，再親自做杯測，以

2016-04-01 精品咖啡豆我要分享

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