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這100%紅波旁酒在BufCaf的Nyarusiza洗滌站進行處理,位於盧旺達南部海拔1,743米處。 BufCaf由Epiphanie Mukashyaka於2003年創立,她是一位充滿活力的女商人,也是盧旺達咖啡界及其他地區無數其他女企業家的靈感來源。 Buf現在由Epiphanie和她的兒子Samuel M
盧旺達咖啡 介紹,這款100%紅色波本威士忌咖啡在位於盧旺達南部海拔1,743米的BufCaf的Nyarusiza洗滌站進行加工。這批產品來自Cherry送到Kigoma收集點,並通過Nyarusiza洗滌站進行處理。 Buf的洗衣站周圍有許多收集點,農民們可以在那裏收集Buf收集的櫻桃。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 盧旺達 尼瑪瓜別尼歐西莎處理廠紅波旁 品種 水洗 Rwanda NyamagabeNyarusiza Washing StationRed Bourbon Washed 地 域 Nyamagabe 農 園 主 Buf Caf合作社 品 種 Red Bourbon 紅波
今天要和大家分享的是這款盧旺達,其實對於盧旺達的豆子本身產量不算高,所以能喝到他們的豆子的機會也不算很廣泛,不過盧旺達一直給我的風味印象都非常的棒,我覺得這是在非洲大陸上一處風味獨樹一幟的產區,而那些可能有點冷門的處理廠,往往也會帶出很多
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