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喀麥隆奧谷產區OLAM項目介紹客麥隆獨特的火山湖水洗咖啡描述

咖啡莊園

喀麥隆奧谷產區OLAM項目介紹客麥隆獨特的火山湖水洗咖啡描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這款充分洗淨的咖啡來自喀麥隆的奧谷。站在山谷上的是基爾姆山（Oku Mount），其面積爲3011英畝，是西非第二高的山峯。Oku是喀麥隆西北地區Bui分區的一個分區。咖啡生長在1800到2200之間，在橙色和香

2017-12-08 咖啡莊園我要分享

贊比亞咖啡豆種植莊園介紹贊比亞咖啡豆水洗風味口感特點怎麼樣

精品咖啡豆

贊比亞咖啡豆種植莊園介紹贊比亞咖啡豆水洗風味口感特點怎麼樣

贊比亞也是一個咖啡產國，那你知道贊比亞咖啡有什麼樣的風味特點嗎？想不想了解一下呢？一起來看一下吧！贊比亞北部省的Mafinga山是該國最高峯的所在地。當斜坡下降到山麓時，您會發現Olam擁有的Kateshi，Ngoli和Luombe莊園，它們共同爲我們的Mafinga Hil

2019-06-14 精品咖啡豆我要分享

越南精品咖啡豆越南有貓屎咖啡嗎

越南咖啡豆

越南精品咖啡豆越南有貓屎咖啡嗎

據越咖啡協會業務統計，2000-2001年度（自2000年10月至2001年9月）越全國149家單位共出口咖啡874676噸，其中三家出口量最大的企業爲OLAM公司（外國獨資企業，21326噸），DAKMAN公司（合資企業，18076噸）和VINAFIMEX公司（本地企業，13719噸）。越南咖啡質

2016-07-04 越南咖啡豆我要分享

喀麥隆Oku Valley咖啡介紹喀麥隆水洗咖啡豆風味描述種植土壤

精品咖啡豆

喀麥隆Oku Valley咖啡介紹喀麥隆水洗咖啡豆風味描述種植土壤

這款全洗咖啡來自喀麥隆的Oku Valley。站在山谷上的是Mount Kilum（又名Mount Oku），其中3,011 masl是西非第二高峯。 Oku是喀麥隆西北部Bui區的一個分區。咖啡種植在1800至2200 masl之間，在橙色和香蕉樹下生長。使用新鮮的泉水在同一天收穫並洗滌咖啡。然

2019-04-29 精品咖啡豆我要分享

印度尼西亞咖啡Klasik Beans合作社介紹印尼特色咖啡風味特點

精品咖啡豆

印度尼西亞咖啡Klasik Beans合作社介紹印尼特色咖啡風味特點

這個東南亞羣島是印度尼西亞咖啡一個獨特的種植區。我們與Olam Specialty Coffee的印度尼西亞Klasik Beans合作社，Java和特色咖啡經理的高級顧問Eko Purnomowidi聊了聊。在奧蘭的工作中，他致力於推動國家特色咖啡產業的發展，同時促進可持續發展的實踐。

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

ICE原糖從巴西數據帶動的短暫升勢中回落

咖啡資訊

ICE原糖從巴西數據帶動的短暫升勢中回落

洲際交易所(ICE)原糖期貨週二幾無變動，巴西甘蔗壓榨數據顯示收成下降，令原糖短暫上升，之後小幅收低。阿拉比卡咖啡期貨微幅上漲。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

越南咖啡風味越南咖啡特色

越南咖啡豆

越南咖啡風味越南咖啡特色

越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：（1）由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20 世紀80 年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。（2）以種植技術爲

2016-08-31 越南咖啡豆我要分享

咖啡種植環境越南爲什麼適合種植咖啡

咖啡知識

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越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：(1)由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20世紀80年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。(2)以種植技術爲參考依

2015-03-09 咖啡知識我要分享

越南咖啡風味口感莊園產區介紹越南咖啡品牌

越南咖啡豆

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越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：（1）由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20 世紀80 年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。（2）以種植技術爲

2016-07-26 越南咖啡豆我要分享

巴厘島長在活火山陰影處的咖啡介紹巴厘島古老的日曬處理法

咖啡知識

巴厘島長在活火山陰影處的咖啡介紹巴厘島古老的日曬處理法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在活火山，巴杜爾山（Mount Batur）和整個邦力（Bangli）地區的陰影下生長的高地咖啡，是我們巴厘島獨一無二的咖啡。巴厘島的大多數咖啡都是溼磨的，但是我們的Inten Dewata是自然加工的咖啡，從結果

2017-12-08 咖啡知識我要分享

越南咖啡風味口感介紹越南咖啡產區越南咖啡品牌

越南咖啡豆

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越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：（1）由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20 世紀80 年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。（2）以種植技術爲

2016-07-27 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡生產情況越南地理位置十分有利於咖啡種植

咖啡知識

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越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：(1)由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20 世紀80 年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。(2)以種植技術爲參考

2015-08-24 咖啡知識我要分享

越南咖啡豆風味描述處理法品種特點產地區莊園介紹

越南咖啡豆

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越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：（1）由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20 世紀80 年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。（2）以種植技術爲

2016-10-29 越南咖啡豆我要分享

西爪哇溼刨法、曼特寧溼刨法和蘇拉維西溼刨法三種各有什麼區別

精品咖啡豆

西爪哇溼刨法、曼特寧溼刨法和蘇拉維西溼刨法三種各有什麼區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 西爪哇省，是印度尼西亞一級行政區。位於爪哇島西段，北臨爪哇海，南濱印度洋，包括近海島嶼，面積46，300平方公里，爪哇的氣候類型爲熱帶雨林氣候，終年炎熱而潮溼。沿北部海岸的平原地帶溫度最高，

2017-12-08 精品咖啡豆我要分享

越南咖啡豆的研磨刻度品種口感處理法莊園特點介紹

越南咖啡豆

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越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：（1）由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20 世紀80 年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。（2）以種植技術爲

2016-12-06 越南咖啡豆我要分享

Starage Coffee Roasting實體店正式在美國佛羅里達州營業

國外咖啡信息

Starage Coffee Roasting實體店正式在美國佛羅里達州營業

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在 Starage Coffee Roasting 的所有照片中，新的世襲零售酒吧的信件。這個月在佛羅里達州奧蘭多市的商業週年慶典上，批發烘焙公司Starage Coffee Roasting 也爲其第一家成熟的實體店打開了大門。在

2017-12-06 國外咖啡信息我要分享

越南咖啡豆的研磨刻度風味描述品種產地區處理法口感介紹

越南咖啡豆

越南咖啡豆的研磨刻度風味描述品種產地區處理法口感介紹

越南咖啡種植面積約50萬公頃，10%-15%屬各國有企業和農場，85%-90%屬各農戶和莊園主。莊園規模不大，通常爲2-5公頃，大型莊園約30-50公頃，但數量不多。越南咖啡在越出口的各項農產品中僅次於大米，名列第二。越每年約有30萬農戶從事咖啡種植，勞動力達60萬

2016-12-29 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆風味描述處理法研磨刻度品種口感莊園介紹

越南咖啡豆

越南咖啡豆風味描述處理法研磨刻度品種口感莊園介紹

越南咖啡總公司（VINACAFE）爲100%國有企業，下轄73家公司、農

2016-11-03 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆風味描述處理法品種特點口感研磨刻度介紹

越南咖啡豆

越南咖啡豆風味描述處理法品種特點口感研磨刻度介紹

減少ROBUSTA咖啡的種植面積，把咖啡種植效益低的土地轉爲種植橡膠、胡椒、果樹等其他多年生經濟作物和棉花、雜交玉米等一年生作物。在有條件的地區擴大ARABICA咖啡的種植面積。該戰略的最終目標是維持目前的咖啡常年種植面積，或略有減少，約爲45萬至50萬公

2016-10-31 越南咖啡豆我要分享

布隆迪基律多省Cafex處理廠|可持續發展咖啡計劃背後的故事

精品咖啡豆

布隆迪基律多省Cafex處理廠|可持續發展咖啡計劃背後的故事

這是布隆迪北部基律多省Cafex洗滌站的特製天然地塊。生產者 CAFEX由一對比利時和布隆迪夫婦發起，他們希望將祖傳土地的咖啡生產與可持續發展結合起來，並希望改善當地居民的生活。CAFEX在與種植者相互參與的基礎上，爲各方開發了一種有利可圖的商業模式。

2020-06-19 精品咖啡豆我要分享

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