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巴西必選的精品咖啡黃波旁巴西Sitio da Pedra莊園有果味口感甜

精品咖啡豆

巴西必選的精品咖啡黃波旁巴西Sitio da Pedra莊園有果味口感甜

巴西 Sitio da Pedra 黃波旁產區：米納斯品種：黃波旁海拔：1200m 處理法：日曬風味：蜜餞，桃，蜜露和熱帶水果。令人難以置信的乾淨，果味和均衡的咖啡。農夫：盧西亞諾何塞布拉加 Sitio da Pedra是盧西亞諾何塞布拉加（LucianoJosBraga）擁有的40公頃

2020-08-03 精品咖啡豆我要分享

巴西貝內菲西奧莊園曼蒂奎拉山脈咖啡微產區檸檬太妃糖黃波旁

精品咖啡豆

巴西貝內菲西奧莊園曼蒂奎拉山脈咖啡微產區檸檬太妃糖黃波旁

地區：Heliodora，Mantequeira，米納斯吉拉斯州農場：貝內菲西奧普蘭斯索爾品種：黃波旁高度：1600m 處理方式：日曬風味：多汁，柔軟，甜美，帶有太妃糖，檸檬和山核桃風味。曼蒂奎拉（Mantiqueira）微區擁有2,000多名小農咖啡種植者，這些咖啡質量潛力

2020-08-13 精品咖啡豆我要分享

墨西哥恰帕斯高原紫水晶莊園介紹_如何烘焙墨西哥恰帕斯咖啡豆？

墨西哥咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Mexico Chiapas Pedra Rosa 墨西哥咖啡產區-恰帕斯高原紫水晶莊園測試記錄：黑莓糖漿，巧克力，龍舌蘭發酵味墨西哥咖啡 │恰帕斯產區紫水晶農園 Mexico│Chiapas《Direct-Trade

2018-10-05 墨西哥咖啡我要分享

墨西哥恰帕斯高原紫水晶莊園介紹墨西哥恰帕斯咖啡豆風味特點

咖啡莊園

墨西哥恰帕斯高原紫水晶莊園介紹墨西哥恰帕斯咖啡豆風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Mexico Chiapas Pedra Rosa墨西哥咖啡產區-恰帕斯高原紫水晶莊園測試記錄：黑莓糖漿，巧克力，龍舌蘭發酵味墨西哥咖啡│恰帕斯產區紫水晶農園 Mexico│Chiapas《Direct-Trade》P

2018-12-11 咖啡莊園我要分享

墨西哥恰帕斯咖啡產區紫水晶農園咖啡怎麼樣咖啡豆風味口感特點

精品咖啡豆

墨西哥恰帕斯咖啡產區紫水晶農園咖啡怎麼樣咖啡豆風味口感特點

墨西哥│恰帕斯產區紫水晶農園咖啡 Mexico│Chiapas《Direct-Trade》Pedra Rosa 這是一批來自於墨西哥的直接關係咖啡，數量極少，只有約五個麻袋，廠商提供的相關資料，試譯如下：咖啡產區：Jaltenango, Chiapas（恰帕斯）等級分類：Altura（高山種植海

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡恰帕斯產區│墨西哥直接關係咖啡紫水晶農園信息

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡恰帕斯產區│墨西哥直接關係咖啡紫水晶農園信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）墨西哥直接關係咖啡紫水晶農園信息 Mexico│Chiapas《Direct-Trade》Pedra Rosa 就在咖啡生豆入手後，雙子座的大叔實在是忍不住嚐鮮的衝動，趁著夜黑風高殺人夜，馬上開機熱鍋試烘一公斤。以生豆外

2017-12-26 墨西哥咖啡我要分享

巴西Camocim莊園精緻日曬咖啡豆介紹-巴西獨有咖啡品種Catucai

巴西咖啡豆

巴西Camocim莊園精緻日曬咖啡豆介紹-巴西獨有咖啡品種Catucai

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Fazenda Camocim Natural Process 巴西咖啡莊園：Camocim莊園精緻日曬處理產地： Pedra Azul - Espirito Santo, Brazil 豆種： Red Catucai au 莊園： Fazenda Camocim 海拔：

2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

巴西鳥屎咖啡歷史口感風味產區種植加工由來介紹喫咖啡豆的鳥

巴西咖啡豆

巴西鳥屎咖啡歷史口感風味產區種植加工由來介紹喫咖啡豆的鳥

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店很多人都聽說過貓屎咖啡，以爲那是最貴的咖啡，其實不是。東南亞的很多地方(包括中國的雲南)都出產貓屎咖啡。更爲珍稀的動物腸胃發酵咖啡

2022-06-29 巴西咖啡豆我要分享

2010年巴西COE第九名Fazenda Paraiso 帕拉伊索莊園得獎批次

精品咖啡豆

2010年巴西COE第九名Fazenda Paraiso 帕拉伊索莊園得獎批次

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2010年巴西COE 全國咖啡競賽第9名Fazenda Paraiso 帕拉伊索莊園得獎批次咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727 年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊界糾紛爲理由，將咖啡種子從法屬蓋亞納

2017-12-01 精品咖啡豆我要分享

全球最珍稀咖啡：巴西鳥屎咖啡

咖啡豆

全球最珍稀咖啡：巴西鳥屎咖啡

在20世紀60、70年代，當巴西的Camocim農場還在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下時，他就想着出各種辦法，比如引種外來樹種溼地松、桉樹（Pinnus Elliottii and Eucalyptus），種植紫薇科蘭花楹屬植物，修建小型水庫等等，來保護農場的森林，從此拉

2014-06-23 咖啡豆我要分享

巴西CamoShim莊園Jacu鳥屎咖啡手衝怎麼泡_手衝鳥屎咖啡怎麼苦

巴西咖啡豆

巴西CamoShim莊園Jacu鳥屎咖啡手衝怎麼泡_手衝鳥屎咖啡怎麼苦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西鳥屎咖啡（Jacu Bird Coffee）這種咖啡來自巴西，是從一種名叫Jacu的鳥的消化物中提

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西米納斯吉拉斯櫻桃木農場（Jatobá）半日曬處理咖啡豆口感特

精品咖啡豆

巴西米納斯吉拉斯櫻桃木農場（Jatobá）半日曬處理咖啡豆口感特

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國家：巴西產區：米納斯吉拉斯州地區： So Joo do Manhuacu市農場：櫻桃木農

2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

巴西白樺咖啡豆好喝嗎_巴西Fazenda Camocim莊園信息介紹

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）作爲世界第一咖啡生產大國的巴西，近年來卻風光不在，許多時候我們對巴西咖啡的評價就是平衡，中規中矩的類似堅果焦糖奶油巧克力的風味呈現、高醇厚度、完美的拼配豆。可是白華

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡風味南美洲咖啡豆代表南美洲咖啡種類和名稱口味

精品咖啡豆

古巴水晶山咖啡風味南美洲咖啡豆代表南美洲咖啡種類和名稱口味

南美洲咖啡：南美洲巴西達泰拉莊園珍珠圓豆巴西Fazenda do Dattera Pearl Peaberry $ 250 / 0.5lb 米納斯洲希哈朵米納斯吉拉斯，塞拉多地區，波旁，日曬堅果巧克力，烤榛果香，焦糖甜 ☆南美洲巴西瀑布莊園黃波旁巴西Fazenda Cachoeira黃波旁威士忌$ 250 /

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡恰帕斯PB小圓豆風味描述墨西哥咖啡手衝做法

精品咖啡豆

墨西哥咖啡恰帕斯PB小圓豆風味描述墨西哥咖啡手衝做法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）墨西哥位處於中美洲的北端，咖啡生產帶的最上緣，墨西哥咖啡產區北起coatepec(柯特佩)和veracruz(韋拉克魯斯)產區，中部是Oaxac(瓦哈卡)產區的Pluma (普羅門)咖啡,最南端是和瓜地

2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

生豆的基礎篩選：咖啡生豆篩網系統如何進行咖啡生豆的等級劃分

生豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）靠手選和目測來篩咖啡豆的尺寸顯然是不大現實。咖啡網篩相當於是測量工具，所以挑選時精確程度是很重要的一部分。許多國家會用篩網系統來進行咖啡生豆的等級劃分。其背後的原理其實是：相較於其

2017-12-29 生豆我要分享

巴西Fazenda Camocim莊園【黃波旁品種】咖啡風味特點？巴西Camoc

精品咖啡豆

巴西Fazenda Camocim莊園【黃波旁品種】咖啡風味特點？巴西Camoc

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西 Fazenda Camocim莊園【黃波旁品種】咖啡風味特點？巴西 Camocim咖啡怎麼做？ Henrique Sloper以極其有趣的方式在Fazenda Camocim生產咖啡。1999年，Henrique在Camocim種植了

2018-09-11 精品咖啡豆我要分享

巴西米納斯黑磐石莊園天然日曬黃波旁咖啡豆風味特點口感如何衝煮

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）去年巴西恢復舉辦CoE競賽,揭曉的優勝莊園果然不負衆望！TBS的家族Faz.Kaquend榮獲冠軍！我們與美國,日本的精品豆商聯手標下這個冠軍批次,但也僅分到一袋,將會於下個月的週年慶正式

2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡生豆爲什麼要根據目數分級分類？咖啡豆的大小與售價的關係

生豆

咖啡生豆爲什麼要根據目數分級分類？咖啡豆的大小與售價的關係

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在咖啡乾燥處理廠的最後一個步驟就是根據咖啡的目數大小對咖啡生豆進行最後的分類，然後裝袋出口。進行咖啡目數分類的機器非常大，分爲若干層，每層均略微向下傾斜。當咖啡進入機器時，機器開始震

2017-12-29 生豆我要分享

Royal Coffee 生豆檔案 | 烘焙商、採購商和生產者

生豆

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在咖啡乾燥處理廠的最後一個步驟就是根據咖啡的目數大小對咖啡生豆進行最後的分類，然後裝袋出口。進行咖啡目數分類的機器非常大，分爲若干層，每層均略微向下傾斜。當咖啡進入機器時，機器開始震動，通過重力作用不同目數的咖啡生豆就被篩選出來。工人們在

2017-10-20 生豆我要分享

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