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RS-16被德國的Coffee Consulate（德國咖啡學人）設計並生產出來

單品咖啡衝煮器具

RS-16被德國的Coffee Consulate（德國咖啡學人）設計並生產出來

摘要 : RS-16被德國的Coffee Consulate（德國咖啡學人）設計並生產出來，是一個純玻璃的手衝濾杯，讓咖啡還原本來的風味。說起手衝咖啡，按過濾材質分有：濾紙型的、金屬網的以及濾布類的。但無論是哪一種過濾類型或多或少都會影響到萃取後咖啡的風味，或阻

2016-05-07 單品咖啡衝煮器具我要分享

哥倫比亞考卡山谷Caicedonia|蘇丹茹梅RS-510品種獨家比賽豆的風

精品咖啡豆

哥倫比亞考卡山谷Caicedonia|蘇丹茹梅RS-510品種獨家比賽豆的風

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞考卡山谷Caicedonia| 蘇丹茹梅RS-510品種獨家比賽豆的風味？蘇丹茹梅到底是什麼來歷？1942年在蘇丹共和國東南的波瑪高原 Boma Plateau 區域被發現，非常接近埃塞俄比亞

2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞Las Nubes雲霧莊園介紹哥倫比亞RS-510咖啡品種介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞Las Nubes雲霧莊園介紹哥倫比亞RS-510咖啡品種介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）莊園／Las Nubes 雲霧莊園生產者／ Camilo Merizalde 品種Variety／Geisha 產區／Cauca 考卡處理法／Honey 蜜處理種植海拔／1750-2000 米 2010年，Holguin家族與CamiloMerizald

2018-10-09 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡烘焙記錄軟件

咖啡技術

咖啡烘焙記錄軟件

比來巨匠在談判的烘迸敉件，使用了一段時刻，發現真是一款很是好用的咖啡烘迸敉件，可以用溫度計毗連電腦，記實數據，並畫出烘焙曲線，杯測分數等等的功能。

2014-06-19 咖啡技術我要分享

印度傳奇連鎖咖啡店Cafe Coffee Day 在“開掛”的印度穩佔一哥

亞洲咖啡

印度傳奇連鎖咖啡店Cafe Coffee Day 在“開掛”的印度穩佔一哥

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲工作的關係出差到印度,趁着工作的空檔,探訪了幾間別具特色的咖啡館. 由於飛印度的航班時間都很差, Landing總是在大半夜,折磨了一整晚,總算睡了個好覺.上午走出旅館,想說去弄杯咖啡喝,馬上就看到

2017-12-26 亞洲咖啡我要分享

哥斯達黎加瑰夏咖啡豆米拉蘇瑰夏拼配手沖沖煮風味口感特點描述

精品咖啡豆

哥斯達黎加瑰夏咖啡豆米拉蘇瑰夏拼配手沖沖煮風味口感特點描述

Dota E1 Diosa Geisha 女神莊園瑰夏咖啡豆產地：Tarrazu/哥斯達黎加品種：Geisha 海拔：1800米土壤：火山土分級：SHB 處理法：水洗採收：人工採收風味：【幹香】茶香，柳橙，梅果，小紅莓，花香，香草，杏仁【溼香】茉莉花香、檸檬、柑橘、蘋果、精緻

2019-09-07 精品咖啡豆我要分享

博百特咖啡水分（溼度）實驗檢測儀

咖啡機

博百特咖啡水分（溼度）實驗檢測儀

博百特咖啡水分(溼度)實驗檢測儀 Moisture Tester 咖啡綠豆和烘焙制的咖啡溼度(水分)檢測計能夠優化產品的利用，有助於穩定咖啡的質量。他們與顏色測量儀配合，這爲咖啡烘培過程提供有價值的參數並且保證產品品質的同質性。通過咖啡相關的測量技術，以下的

2015-07-08 咖啡機我要分享

博百特咖啡水分（溼度）實驗檢測儀

咖啡機

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2015-09-23 咖啡機我要分享

Sudan Rume 哥倫比亞雲霧莊園精品咖啡原產地計劃

咖啡莊園

Sudan Rume 哥倫比亞雲霧莊園精品咖啡原產地計劃

在哥倫比亞進行精品咖啡種植試驗多年的知名園主Camilo Merizalde，除了Finca Santuario（聖徒阿里歐莊園）和Finca Inmaculada 外，在2010年開始開發旗下新莊園Las Nubes（雲霧莊園）。在莊園種植初期，Camilo 就選擇了世界上最珍稀的幾個咖啡品種如瑰夏、尖

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

咖啡機性能 astoria plus-4-you

咖啡機

咖啡機性能 astoria plus-4-you

視頻介紹：自動/手動兩種進水裝置; 高壓蒸汽可打奶泡及加熱飲料; 熱水功能可調製其他飲料; 半自動操作，可因口味調節咖啡濃度及水量; 機頂有溫杯功能; 可調式外置水泵，使做啡壓力達到8-10bar; 鍋爐和管件均爲銅質材料製成; 外殼全爲鋼質材料製成; 手動開關

2015-07-08 咖啡機我要分享

哥倫比亞 La Palma和ElTúcan莊園的種植環境和風味口感有什麼特

精品咖啡豆

哥倫比亞 La Palma和ElTúcan莊園的種植環境和風味口感有什麼特

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞 La Palma和ElTcan莊園的種植環境和風味口感有什麼特點？什麼處理法？ La Palma和ElTcan（LPET，中文釋名棕櫚與大嘴鳥）是2011年由三位哥倫比亞青年Elisa Madrinan，Felip

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

Sudan Rume 雲霧莊園茉莉花的香氣WBC冠軍sasa原產地計劃

咖啡莊園

Sudan Rume 雲霧莊園茉莉花的香氣WBC冠軍sasa原產地計劃

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞咖啡豆種植最出色的三大莊園產地區處理法介紹

哥倫比亞國家

哥倫比亞咖啡豆種植最出色的三大莊園產地區處理法介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今次寫的是三個哥倫比亞的咖啡莊園，第一個La Palma y El Tcan是被他們的發酵方法吸引、另外的Finca Santuario是因爲筆者最近購買了他們家的愛情靈藥，所以想知道更多，第三個是Finca Santuario的姊

2017-11-03 哥倫比亞國家我要分享

2015中國國際咖啡展 7月北京再聚首

咖啡資訊

2015中國國際咖啡展 7月北京再聚首

最近收到風說中國國際咖啡展馬上又要開始啦，這個展會貌似背景後臺很強大哦。據說亞洲第一大咖啡展--(Duang!!!)首爾咖啡展Seoul Cafe Show的中國姊妹展就是它啦。以下是具體的情報信息(有興趣的沒興趣的都收收好，在2015年7月的時候可以打開來看一下)：展

2015-04-27 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞三大莊園咖啡豆品種種植發酵處理法風味口感特點對比描述

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞三大莊園咖啡豆品種種植發酵處理法風味口感特點對比描述

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2017-12-12 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞雲霧山莊產區有什麼口感和風味的特色？種植歷史？

精品咖啡豆

哥倫比亞雲霧山莊產區有什麼口感和風味的特色？種植歷史？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞雲霧山莊產區有什麼口感和風味的特色？種植歷史？莊園／Las Nubes 雲霧莊園生產者／Camilo Merizalde 品種Variety／Variety／Geisha 產區／Cauca 考卡處理法／Honey

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞雲霧莊園藝妓瑰夏蜜處理咖啡豆特點和發展歷史故事

精品咖啡豆

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2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡中的極品Excelso 哥倫比亞瑰夏咖啡出自雲霧莊園

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞 Huila Excelso 中的Excelso即是極品之意。小型咖啡農場，分佈在海拔1,200米到2,000米的山上。咖啡農種植高大的香蕉樹，提供咖啡樹生長所需要的遮陰條件。哥倫比亞咖啡豆性溫和，是整體

2017-12-12 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞雲霧莊園咖啡豆故事哥倫比亞蜜處理瑰夏咖啡豆風味特點

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡的基本知識以及風味描述哥倫比亞雲霧莊園藝妓蜜處理 SOE 單品濃縮/ 莊園／Las Nubes 雲霧莊園生產者／ Camilo Merizalde 品種Variety／Geisha 產區／Cauca 考卡

2018-01-28 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡莊園Las Nubes雲霧莊園蜜處理瑰夏咖啡衝煮建議

瑰夏咖啡

哥倫比亞咖啡莊園Las Nubes雲霧莊園蜜處理瑰夏咖啡衝煮建議

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞雲霧莊園瑰夏咖啡蜜處理 2010年，Holguin家族與CamiloMerizalde決定建立一個農場，種植最獨特的實驗性咖啡。在哥倫比亞進行精品咖啡栽種和實驗的知名莊園主CamiloMeriz

2018-07-28 瑰夏咖啡我要分享

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