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一、學名，屬於茜草科植物(Rhbidceae) 茜草科植物是草本灌木，葉子對生或輪生，花兩性果實爲漿果，這類植物可供藥用或染料用。咖啡的花爲兩性，故咖啡豆亦無公母雌雄之分，咖啡果實內決大多有兩粒豆仁，稱爲平豆(Plane Bean),有少量的果實內僅有一粒豆仁，稱
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