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巴拿馬咖啡豆

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2018-10-07 巴拿馬咖啡豆我要分享

豐富焦糖和堅果口味咖啡豆巴西Fazenda Rio Verde莊園黃波旁

精品咖啡豆

豐富焦糖和堅果口味咖啡豆巴西Fazenda Rio Verde莊園黃波旁

巴西 Fazenda Rio Verde 黃波旁產區：Mantiqueira 海拔：1300米品種：黃波旁處理法：日曬風味口感：明亮的奶油杯，預先帶有巧克力和榛子，柔和的熱帶水果氣息，並通過整個身體呈酸性，最後以乾淨而豐富的焦糖和堅果。描述 Fazenda Rio Verde位於Mantiqu

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠產區|Rio Jorco古老莊園蜜處理卡杜拉、卡杜艾的

精品咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠產區|Rio Jorco古老莊園蜜處理卡杜拉、卡杜艾的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加塔拉珠產區|Rio Jorco古老莊園蜜處理卡杜拉、卡杜艾的風味？哥斯達黎加是中美洲咖啡中品質最穩定的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史，早在19世紀就已經出口輸出運往英

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

哥斯大黎加塔拉珠Rio Jorco農場古老的蜜處理豆介紹

精品咖啡豆

哥斯大黎加塔拉珠Rio Jorco農場古老的蜜處理豆介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯大黎加塔拉珠古老莊園蜜處理豆哥斯大黎加是中美洲咖啡中品質最穩定的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史，早在19世紀就已經出口輸出運往英國。在哥斯大黎加羅布斯塔品種(做成罐裝咖啡的）是法律禁

2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜聖胡安-可可河(del Rio Coco)合作社烘焙建議、風味描述

咖啡莊園

尼加拉瓜聖胡安-可可河(del Rio Coco)合作社烘焙建議、風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼加拉瓜聖胡安(San Juan )可可河(del Rio Coco)合作社咖啡豆尼加拉瓜咖啡這些年在臺灣的知名度不高，除了傳統高海拔的鐵皮卡(typical)樹種象豆(M aragogype)與爪哇樹種豆外一般咖啡愛好者較少提到他

2017-12-06 咖啡莊園我要分享

尼加拉瓜聖胡安可可河del Rio Coco合作社咖啡豆烘焙程度的口感

精品咖啡豆

尼加拉瓜聖胡安可可河del Rio Coco合作社咖啡豆烘焙程度的口感

尼加拉瓜聖胡安(San Juan )是位於北邊鄰近宏都拉斯的城市，這次引進聖胡安可可河(del Rio Coco)合作社是由有機農業改良協會(OCIA)輔導種植技術，資助興建生產基礎設施的高山豆(SHG)，而且是通過公平交易協會(FT)認證的咖啡合作社。咖啡豆最大的特色在於生豆

2019-04-15 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜聖胡安San Juan可可河（del Rio Coco）合作社S.H.G鐵皮

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜聖胡安San Juan可可河（del Rio Coco）合作社S.H.G鐵皮卡、波旁的風味？尼加拉瓜咖啡這些年在臺灣的知名度不高，除了傳統高海拔的梯比卡（typical）樹種象豆（Maragogy

2018-11-08 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜聖胡安SanJuan可可河del Rio Coco合作社象豆Maragogype

尼加拉瓜咖啡豆

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2017-11-19 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

巴西光輝莊園歷史故事社會貢獻分享巴西卡杜拉咖啡不一樣口味

咖啡莊園

巴西光輝莊園歷史故事社會貢獻分享巴西卡杜拉咖啡不一樣口味

基本信息農場：里約布里漢特品種：卡杜拉加工方式：日曬海拔：1052米莊主：Inacio Carlos Urban 地區：塞拉多 Rio Brilhante地段537-巴西 Inacio於1976年首次來到米納斯吉拉斯州，夢想着通過可持續和創新的做法生產優質咖啡。1984年收購了自己在Cerrad

2020-08-12 咖啡莊園我要分享

巴拿馬Kotowa水晶河莊園日曬瑰夏手衝手法推薦_Kotowa莊園故事

巴拿馬咖啡豆

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2018-10-30 巴拿馬咖啡豆我要分享

瓜地馬拉薇薇特南果咖啡產區藍河莊園水洗咖啡風味咖啡豆品種

精品咖啡豆

瓜地馬拉薇薇特南果咖啡產區藍河莊園水洗咖啡風味咖啡豆品種

藍河莊園 Rio Azul位於偏遠的危地馬拉西部城鎮Jacaltenango，擁有210名成員，其中43名是女性。合作社的所有成員都是瑪雅集團Jacaltec，也常稱爲Pobpal Tior Popti人。該合作社成立於1967年，歷史悠久，生產一些在着名的Huehuetenango標誌下出口的最好的咖啡

2019-04-13 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感品種產地區研磨刻度處理法

洪都拉斯聖胡安喜多1號地水洗波旁

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洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感品種產地區研磨刻度處理法巴西還有一種「里約」豆（Rio），由里約熱內盧（Rio de Janeiro）輸出，也很有名，不過它的名不是因爲好喝，而是因爲怪味。它有一股濃烈攻鼻的碘味，咖啡專家們特別把這類臭味叫做「里約碘味」（Rio）

2016-12-09 洪都拉斯聖胡安喜多1號地水洗波旁我要分享

巴西咖啡山多士品牌咖啡豆風味描述研磨度特點產區口感介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡山多士品牌咖啡豆風味描述研磨度特點產區口感介紹

巴西咖啡山多士品牌咖啡豆風味描述研磨度特點產區口感介紹里約咖啡（Brazilian Rio Coffee)：由里約港輸出而得名。顆粒與山多士咖啡豆相比較大，味較烈，對舌頭有種刺激性的劣味，稱之爲Rio Flavor，但經長期貯存之後，刺激性會減弱，味道變得香氣豐富帶有

2016-10-19 巴西咖啡豆我要分享

巴西伊帕內瑪莊園頂級金系列品種和酒香日曬風味？

精品咖啡豆

巴西伊帕內瑪莊園頂級金系列品種和酒香日曬風味？

巴西伊帕內瑪莊園頂級金系列品種和酒香日曬風味？風味描述：酒香、甜酒糖漿、酒漬葡萄、黑巧克力，甜感札實、圓潤的成熟水果香氣和風味口感產國: 巴西(Brazi) 產區: 南米那斯省(Sul de Minas)， Serra da Mantiqueira產區 Fazenda Rio Verde區塊(bloc

2018-05-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡單品

咖啡知識

咖啡單品

咖啡單品1：也說藍山看了一些吧友的帖子，發現大家對藍山都推崇備至，實話講我並不喜歡藍山，但藍山確實又是咖啡單品裏很有特點的一種，不得不說。我就把我掌握的藍山的情況講一下，算是對咖啡吧裏藍山貼的一個補充吧。藍山(Blue Mountain)曾經是咖啡神話

2014-08-07 咖啡知識我要分享

咖啡單品精品咖啡基礎常識

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2015-06-19 咖啡知識我要分享

咖啡單品精品咖啡豆的基礎

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2015-01-16 咖啡知識我要分享

咖啡單品精品咖啡豆藍山咖啡

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2015-07-27 咖啡知識我要分享

巴西米納斯吉拉斯產區 COE#17名莊園 36h厭氧日曬紅卡杜艾介紹

精品咖啡豆

巴西米納斯吉拉斯產區 COE#17名莊園 36h厭氧日曬紅卡杜艾介紹

當莊園主Inacio Urban於1976年抵達米納斯吉拉斯時，他帶來了個爲世界提供食物和對咖啡充滿熱情的夢想。隨後他在Cerrado mineiro地區收購了一個農場，以附近的河流命名，稱其爲Rio Brilhante光輝河流。在那裏,他以可持續和創新的方式種植他的首批咖啡樹，並

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉薇薇特南果藍河莊園咖啡手衝怎麼衝_藍河莊園咖啡風味特

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉薇薇特南果藍河莊園咖啡手衝怎麼衝_藍河莊園咖啡風味特

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡薇薇特南果藍河莊園 Rio Azul Farm農莊名稱: Coop Rio Azul 藍河合作社 City城市: Jacaltenango Region產區: Huehuetenango 微微特南果 Country國家: 危地馬拉 Alt

2018-11-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

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