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品牌: Rivers 顏色分類: 黑色350ml 藍色350ml 黑色640ml 紅色350ml 白色350ml 墨綠350ml 材質: 玻璃 法壓壺作爲世界上普及度最高的咖啡壺具以其方便與粗獷的口感聞明,傳言星巴克的CEO舒爾茨當年就是被一杯法壓壺製作的濃醇的蘇門答臘咖啡引入了咖啡行業的大
法壓壺作爲世界上普及度最高的咖啡壺具以其方便與粗獷的口感聞明,傳言星巴克的CEO舒爾茨當年就是被一杯法壓壺製作的濃醇的蘇門答臘咖啡引入了咖啡行業的大門。這次我們帶來的是日本RIVERS設計的法壓壺系列。 更大體積,方便分享,加裝超細濾網,比傳統法壓
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近年咖啡界掀起冷泡風,不少咖啡店紛紛推出冷泡咖啡,惟價錢偏貴。其實只要有好工具,啡迷想於家中自制也不難。最近有本地廚具公司引入日本人氣品牌Rivers推出的冷泡咖啡杯,設計簡約,包裝印有操作
善待動物組織英國區域總監Mimi Bekhechi在接受採訪時表示,動物愛好者們應該少去這種類型的咖啡店,那裏的動物總是身體虛弱,甚至可能遭受虐待,動物和咖啡廳不能混亂安排在一起。 貓咪咖啡上個世紀末起源於臺灣,從那之後,日漸流行起來,從倫敦到澳大利亞
【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》10月8日報道,人們對於貓咪咖啡的觀點總是褒貶不一。對於有些擁有毛茸茸的貓咪的咖啡廳,總會帶給人們一種舒適愜意的感覺。而有些貓咪咖啡廳,咖啡裏總是混雜着貓毛,因而令許多顧客望而卻步。 貓咪咖啡上個世紀末起源
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 先說ㄧ下莊園主敘述著在1543年隨著西班牙殖民來到這片土地,Apaneca在當地原住民的語言指的是Rivers of Wind(風中之河)在這浪漫的土地上,位在 薩爾瓦多 ilamatepeque中央火山帶
薩爾瓦多ApanecaEl Salvador 糖葫蘆莊園 在薩爾瓦多Apaneca中,一個宛如美麗花園的咖啡園中,栽種着薩爾瓦多精典國寶 Pacamara. 關於糖葫蘆莊園 先說一下莊園主敘述着在1543年隨着西班牙殖民來到這片土地,Apaneca在當地原住民的語言指的是Rivers of Wind(風
在薩爾瓦多Apaneca中一個宛如美麗花園的咖啡園中,栽種着薩爾瓦多經典國寶s 關於糖葫蘆莊園 先說ㄧ下莊園主敘述着在1543年隨着西班牙殖民來到這片土地,Apaneca在當地原住民的語言指的是Rivers of Wind(風中之河)在這浪漫的土地上,位在薩爾瓦多ilamatepeque
Tres Rios,英文three rivers,故又名三水河,擁有Irazu 火山造就的肥沃土壤,位於首都聖何塞以北,距離約12km。 哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。 哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司(InstitutodelCafdeCostaRica,簡寫I
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥斯達黎加咖啡品種 100%阿拉比卡。1989年,罕有的,以國家立法形式禁止羅布斯塔的種植,繼而擴展到對cartimor品種的抵制。多見卡圖拉(caturra)、卡圖埃(catuai)。 哥斯達黎加咖啡收穫及處
咖啡種植 火山孕育下的弱酸性肥沃土壤,明顯的乾溼兩季,高溫,充足降水量,爲咖啡種植提供了優良條件。 咖啡品種 100%阿拉比卡。1989年,罕有的,以國家立法形式禁止羅布斯塔的種植,繼而擴展到對cartimor品種的抵制。多見卡圖拉(caturra)、卡圖埃(catua
哥斯達黎加咖啡莊園風味描述口感研磨刻度品種特點介紹 咖啡等級 以產區海拔爲參照,按豆的密度分等: SHB,strictly hard bean, 極硬豆 3900 feet(約1200m) GHB,good hard bean, 硬豆 3300 feet(約1000m) MHB,medium hard bean,中等豆 1600 feet(約500m
通常,海拔與密度正相關。高海拔地區,氣溫低,咖啡果生長速度慢,密度高;低海拔產區,咖啡果生長速度更快,密度低。 咖啡產區 目前分爲8大產區,Brunca,Turrialba,Tres Rios,Orosi,Tarrazu,Central Valley,Western Valley,Guanacaste。 Tarrazu、Tre
咖啡對CR經濟及社會生活各方面產生重要影響,包括首條鐵路線、首間大學、首個國家劇院等建設。 2007年,開始舉辦COE賽事。 咖啡種植 火山孕育下的弱酸性肥沃土壤,明顯的乾溼兩季,高溫,充足降水量,爲咖啡種植提供了優良條件。 咖啡品種 100%阿拉比卡。198
哥斯達黎加拉斯哈斯莊園咖啡風味描述特徵特點研磨刻度口感介紹 咖啡對CR經濟及社會生活各方面產生重要影響,包括首條鐵路線、首間大學、首個國家劇院等建設。 2007年,開始舉辦COE賽事。 咖啡種植 火山孕育下的弱酸性肥沃土壤,明顯的乾溼兩季,高溫,充足降
最早引進咖啡的時間在CR官方資料顯示是1720年,百度資料顯示1729引自古巴,總之,18世紀咖啡已經在CR紮根。最早種植於中部谷地(central valley)。 19世紀,政府大力推廣咖啡種植,提出包括只要願意耕種咖啡,政府即分撥土地;耕種滿5年即可成爲土地主人等
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多精品莊園咖啡豆 聖蕾緹西亞莊園 帕卡瑪拉種的風味和種植歷史? 介紹: 位於中美洲中部,北接洪都拉斯,西壤危地馬拉,東側有尼加拉瓜毗鄰,南面太平洋的薩爾瓦多,是中美
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這裏的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,纔有高品質的咖啡。 咖啡簡史 最早引進咖啡的時間在CR官方資
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多咖啡 莊園介紹:蕾蒂夏莊園 El Salvador Finca Santa Leticia Las Ninfas Pacamara 產區:Apaneca-Ilamatepec Mountins 處理廠:Beneficio El Carmen 海拔:12001750米 處
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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